Усім нам добра знаёмыя бліны. Іх можна прыгатаваць з рознымі начынкамі, падаць з варэннем або згушчонкі. Але мы прапануем вам сёння спячы арыгінальныя і смачныя бліны з бананам.
Рэцэпт тайскіх бліноў з бананам
інгрэдыенты:
- вада - 100 мл;
- малако какосавае - 100 мл;
- яйка - 3 шт .;
- соль - 0,5 ч. лыжкі;
- мука - 2 ст .;
- згушчонка - па гусце;
- банан - 2 шт .;
- шакаладны соус.
падрыхтоўка
У місцы змешваем какосавае малако, ваду, соль і муку. Заварочваем гатовае цеста ў плёнку і кладзём на стол на 1 гадзіну. Гэтым часам чысцім бананы і наразаем іх кружочкамі. Адпачылым цеста раскочваем у пласт, выразаны кругі і выкладваем на разагрэтую патэльню. Змазваем зверху яйкам, на сярэдзіну кладзем кружочкі бананаў і заварочваем блінец ў канверцік. Гатовае страва перакладаем на талерку, паліваем згушчаным малаком, шакаладным падліўкай і наразаем парцыённымі кавалачкамі. Тайскія бліны з бананам і згушчонкі гатовыя!
Бліны з тварагом і бананам
інгрэдыенты:
Для начыння:
- тварог - 300 г;
- яйка - 1 шт .;
- банан - 3 шт.
Для тэсту:
- мука - 2 ст .;
- соль - дробка;
- раслінны алей - 1 ст. лыжка;
- вада - 50 мл;
- яйка - 1 шт .;
- цукар - па гусце.
падрыхтоўка
Спачатку давайце прыгатуем начынне з бананаў для бліноў. Для гэтага тварог выкладваем ў міску, ўбіваем яйка і змешваем. Банан чысцім, дробна наразаем і злучаем з тварагом. Муку змешваем асобна з соллю, раслінным алеем, вадой, яйкам і змешваем. Абсмажваем бліны з абодвух бакоў на разагрэтай патэльні, пасля чаго перакладаем іх на талерку, начыняюць кожны блінец тварагом з бананам і заварочваем трубачку.
Бліны з шакаладам і бананам
інгрэдыенты:
- яйка - 1 шт .;
- мука - 100 г;
- малако - 360 мл;
- раслінны алей - 1 ч. лыжка;
- банан - 3 шт .;
- апельсінавая цэдра - па гусце;
- апельсінавы сок - 5 ст. лыжак;
- какава - 1 ст. лыжка;
- фруктовы сіроп - 2 ст. л;
- шакалад чорны - 50 г;
- крухмал - 2 ч. лыжкі;
- цукар ванільны - па гусце;
- сметанковае масла - 25 г;
- соль - дробка;
- раслінны алей.
падрыхтоўка
Разбяром яшчэ адзін рэцэпт, як прыгатаваць бліны з бананамі. Садавіна чысцім, наразаем невялікімі кавалачкамі, паліваем апельсінавым сокам , фруктовым сіропам, дадаем цэдру, змешваем і пакідаем у цяпле. Асобна змешваем какава з крухмалам, наліваем 60 мл малака, кладзём кавалачкі шакаладу і мяккае сметанковае масла. Затым высыпаем ванільны цукар і ставім соус на вадзяную лазню.
Для прыгатавання бліноў прасейваем муку, ўбіваем яйка і ўліваем алей. Паступова ўліваем пакінутае малако, кладзём цукар, соль і замешваюць цеста. Пасля чаго пячэм, вырабляем бліны на разагрэтай патэльні з двух бакоў. Перад падачай напаўняем іх бананамі, заварочваем трубачкай і паліваем шакаладным соусам.