Сёння мясарубка зусім тыя той прымітыўным агрэгат, які раней дазваляў толькі змалоць мяса. Дадатковыя асадкі для мясасечкі дазваляюць выкарыстоўваць гэта кухоннае прыстасаванне для многіх мэтаў. Выкарыстанне дадатковых магчымасцяў ператварае мясарубку ў кухонны камбайн, незаменны на кухні. Акрамя таго, сучасныя мадэлі досыць лёгкія і аўтаматычныя, што эканоміць ваш час і сілы.
Дадатковыя асадкі для мясасечкі
Разгледзім асноўныя асадкі для мясасечкі, якія сёння прадаюцца ў камплекце або прапануюцца асобна.
- насадка на мясарубку для каўбасы. Гэта прыстасаванне дазваляе прыгатаваць у хатніх умовах сардэлькі, тонкія сасіскі або паляўнічыя каўбаскі. Насадка на мясарубку для каўбасы дазваляе прыгатаваць цалкам натуральны прадукт, так як можна нацягнуць на яе натуральную абалонку і сфармаваць паўфабрыкат. Вам застанецца толькі дадаць спецыі згодна рэцэпце. Як правіла, дарагія мадэлі прадаюцца ў камплекце з такой асадкай, але яна прадаецца і асобна;
- насадка кеббе для мясасечкі. Гэтая насадка выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі некаторых нацыянальных страў. Як правіла, яе выкарыстоўваюць для прыгатавання фаршаваных каўбасак з аднайменнай назвай;
- мясарубка з асадкай для соку. Пры куплі мясасечкі з такой асадкай ўважліва пастаўцеся да матэрыялу, з якога яна выраблена. Справа ў тым, што некаторыя сокі ўяўляюць сабой вельмі кіслае асяроддзе, што можа справакаваць разлад многіх механізмаў. Памятаеце, што такія дэталі павінны быць выраблены з сталі высокай якасці або трывалай харчовай пластмасы. Такая асадка вельмі зручная для падрыхтоўкі хатніх свежых сокаў, гэта дазволіць вам абысціся без куплі сокавыціскалкі. Акрамя сокаў можна прыгатаваць фруктовае дзіцячае пюрэ, таматавую пасту або ягадны мус. Каб вызначыць якасць асадкі, разгледзьце пакінуты жмых: ён павінен быць трохі вільготным, але не мокрым (сок павінен быць адціснуты да апошняй кроплі);
- мясарубка з асадкай для нарэзкі кубікамі. Вы заўсёды можаце прыгатаваць гародніну для супу ці смузи пры дапамозе асадкі-таркі, але вось падрыхтаваць прадукты ў выглядзе кружочкаў ці кубікаў для асаблівых страў дапаможа насадка агароднінарэзка. Такія асадкі для мясасечкі сёння ўваходзяць у стандартны набор;
- асадкі для ручной мясасечкі. Нават калі ў вас дома ёсць старая ручная мясарубка, гэта не значыць, што яна здольная прыгатаваць толькі фарш. Для яе ёсць спецыяльная насадка для падрыхтоўкі соку ў выглядзе конусу з сеткай. А розныя зменныя кратаў дазваляюць прыгатаваць фарш рознай кансістэнцыі або зрабіць прафіляванне тэсту;
- насадка-тарка. У камплекце для сучаснай мясасечкі амаль заўсёды ёсць насадка-тарка. Як правіла, іх там адразу тры - ад дробнай да буйной. Вонкава такая насадка падобная на цыліндр з перфарацыяй, як звычайная тарка. Яна з лёгкасцю справіцца як з
адварнымі гароднінай, так і з волкімі; - насадка для печыва. Калі вы не проста рыхтуеце звычайныя стравы, а аддаеце перавагу папесціць хатніх яшчэ і выпечкай, то ёсць асадкі і для такога выпадку. Такая асадка прызначана для фармоўкі тэсту. Дадзенае дапаўненні сустракаецца не толькі ў дарагіх і модных вытворцаў, але нярэдка і ў мадэляў прасцей;
- цытрус-прэс. Калі вы хочаце набыць кухонны прыбор, які заменіць на кухні ўсе астатнія, то для вас ёсць мадэлі нават з асадкай для цытрусаў. Вонкава яна нічым не адрозніваецца ад стандартнай асадкі для сокавыціскалкі, але выраблена з пластмасы і радзей - з металу.