Гаворка ў нашым артыкуле пойдзе пра дзіўнае дачыненні заходніх гасцей да некаторых традыцыйным рускім страў, якія ў нас вельмі распаўсюджаны і каханыя.
Смакавыя прыхільнасці ў краінах СНД вельмі падобныя, таму ва Украіне, Расіі і Беларусі на стале можна сустрэць адны і тыя ж любімыя стравы. Але вось калі казаць пра еўрапейцаў і амерыканцаў, то тут мы ўжо сутыкаемся з рознымі паняццямі пра густы і ежы.
1. квашаніна
У Амерыцы і многіх краінах Еўропы жэле - гэта выключна дэсертнае страва. Яны з жахам глядзяць на тое, як мы кладзём туды мяса, рыбу. А калі ў дадатак сказаць, што трэба квашаніна яшчэ зверху горчичкой або хрэнам заправіць, дык гэта ўвогуле замежных гурманаў ўводзіць у ступар. Таму наш любімы квашаніна і заліўная рыба ў замежнікаў не тое што не выклікае апетыту, яны нават глядзець на яго не гатовыя.
2. Квашаная капуста
На захадзе ў прынцыпе класічную белакачанную капусту асабліва не даруюць, а каб яе заквасіць з воцатам ды сахарком - дык гэта нават і ў галаву не прыйдзе. Так, яны не разумеюць, як добра ідзе такая капусточка, а яшчэ з бульбачкай і катлеткі пад чарачку гарэлачкі.
3. Селядзец пад футрам
Напэўна, без гэтага салаты ў нас не абыходзіцца ні адзін навагодні стол, а вось амерыканцы не разумеюць, як можна накласці на селядца столькі слаёў варанай гародніны і быць задаволенымі.
4. Бліны з салёнай начыннем
Бо толькі ў нас у бліны магу закруціць любую начынне. Асабліва любімыя варыянты - з мясам, грыбамі, вяндлінай, сёмгай або чырвонай ікрой. А вось для замежнікаў блінец, у звыклым разуменні - гэта салодкі дэсерт, які можа падавацца выключна з джэмам або іншым салодкім соусам. Таму калі да вас прыехаў госць з-за мяжы, вы яму, дзеля жарту, можаце падаць запраўлены смятанай блінец з ікрой, а пасля першага з'едзенага ім кавалачка паглядзіце на яго рэакцыю і здзіўлена твар. Ха-ха! Ён, адназначна, чакаў адчуць салодкі густ, а замест смятаны - узбітыя сліўкі.
5. Вінегрэт
Салата з варанай гародніны і марынаванага гарошку здзіўляе многіх іншаземцаў, бо пад назвай «вінегрэт» яны прывыклі бачыць соус на аснове аліўкавага алею, якім звычайна запраўляюць грэцкі салата. Аднак для нас - гэта самае смачнае і карыснае агародніннае страва.
6. Грэчка
У асноўным толькі ў краінах СНД ядуць грэчку ў выглядзе каш. У іншых краінах пра яе альбо не ведаюць наогул, альбо рыхтуюць цалкам па-іншаму. У Лацінскай Амерыцы, напрыклад, з яе робяць халодны напой, а дакладней з вады, у якой варылася грэчка, а вось саму кашу выкідваюць. Дзіўныя нейкія ...
7. Чай
Нягледзячы на тое, што гэты напой лічыцца самым каханым у Англіі, а радзіма чайных плантацый - Індыя, у нас чай ўжываюць больш, чым у іншых краінах свету. Нават англічане ў асноўным п'юць яго толькі за сняданкам і падвячорак, а ў Еўропе і Амерыцы аддадуць перавагу чаю кавы. І толькі ў нас ёсць выраз «чаі ганяць», якое адлюстроўвае тое, на колькі шмат у нашым жыцці гэтага напою.
8. Таранька
Сушеная і вяленая рыба для амерыканцаў - гэта папросту сырая рыба, так як не прайшла ніякай тэрмічнай апрацоўкі, таму яны нават кавалачка ў рот не пакладуць. Ды і еўрапейцы не даруюць рыбу ў такім выглядзе. Аднак у нас гэта самая любімая і падыходная закуска да піва. Натуральны прадукт ўсё ж лепш чыпсаў.
9. Солянка
Гэта смачны гарачае страва з некалькіх відаў мяса і каўбасы некаторыя замежнікі называюць вельмі крыўдным выразам «смеццевы суп». Чамусьці замежныя госці лічаць, што ў гэты страва рускія накідваюць ўсё, што трапіцца пад руку, абы патлусцей і посытнее накарміць госця.
10. Окрошка
Чамусьці халодны суп гаспачо ні ў каго не выклікае сумненняў і пытанняў, а вось нашу халаднік еўрапейцы не даруюць. Больш за ўсё ў страве іх палохае квас, які не зразумелы ім на густ. Дарэчы, амерыканцы нават называюць яго слабаалкагольных напоем.