Як выбраць саспелы ананас?

«Што б такое з'есці, каб схуднець?» - часта разважаюць прыхільніцы дыет. Як бы пацешна гэта не гучала, але такі прадукт ёсць, і смачны і карысны, і ўжо даўно ўсімі любімы - ананас. Але каб нацешыцца яго густам у поўнай меры, трэба ведаць, як правільна выбраць саспелы, а значыць і смачны ананас.

Не варта адразу палохацца, маўляў, фрукт экзатычны, гэта ж не тое самае, што моркву на рынку выбіраць. Нічога складанага ў выбары ананаса няма, вам спатрэбіцца толькі крыху ўважлівасці і цвёрдасці характару, каб не паддацца адразу ж на ўгаворы прадаўцоў (калі справа адбываецца не ў краме самаабслугоўвання). Пакуль досведу ў выбары смачных ананасаў няма або яго мала, можаце скарыстацца наступнымі правіламі.

Правілы выбару ананаса

  1. Выбар ананаса пачынаем з візуальнага агляду. Лічыцца, што саспелы ананас павінен быць роўнага жоўта-карычневага колеру. Але можна выбраць добры саспелы ананас, як з жоўтым, так і з зеленаватым афарбоўкай. Так што калі на плодзе ёсць невялікія ўчасткі зялёнага колеру, не варта яго адразу адкладаць бок, праверце яго на спеласць па іншых пунктах, магчыма, гэта тое, што вам трэба.
  2. Скарынка сталага ананаса павінна быць мяккай, але пругкай. Неспелые садавіна валодаюць цвёрдай, шчыльнай скуркай. Злёгку націснеце збоку на фрукт. Скурка скочыў пад вашымі пальцамі? Выдатна, хутчэй за ўсё, гэты ананас быў сарваны заспяваў. Калі ж націснуў на фрукт, вы выпрабавалі тыя ж адчуванні, што і пры сцісканні у далоні ручкі дзвярэй, то такі ананас вам наўрад ці спадабаецца. Дарэчы, ёсць меркаванне, што няспелы ананас можа выспець, калі яго пакінуць паляжаць. Нічога падобнага, сарваныя ананасы не выспяваюць, скарынка яшчэ пажоўкнуць (пацямнець) можа, а вось на смакавых якасцях станоўчым чынам гэта не адаб'ецца. І навошта вам несалодкі ананас?
  3. Магчыма вы здзівіцеся, але для таго каб выбраць спелы ананас, трэба ўспомніць, як выбіраюць кавуны, пляскаючы далонькай па плёну. Злёгку папляскаць па ананасы і слухайце, які гук ён выдае. Калі гук глухой, ананас саспелы, бярыце, не пашкадуеце.
  4. Яшчэ адной добрай прыметай спеласці ананаса з'яўляецца яго «хвосцік». Лісточкі павінны быць зялёныя, злёгку подвявшие, але не сухія, і павінны лёгка адлучацца ад фрукта. Знаўцы раяць не проста лісточкі тузаць, а паспрабаваць пракруціць «хвосцік» ананаса на 90-180о, калі вам гэта ўдалося, то фрукт саспелы.
  5. Перад купляй ананаса трэба ведаць, як правільна выбраць не толькі саспелы, але і свежы ананас. І зноў у вызначэнні гэтага параметру дапаможа скарынка фрукта. Прыгледзіцеся, ці няма на ёй цёмных, бурых плям? Калі такія маюцца, то гэта дакладная прыкмета таго, што ананас пераспеў.
  6. Не стесняемся нюхаць ананас, асабліва калі нюх добра развіта. Саспелыя, свежыя садавіна валодаюць саладкаватым, прыемным і далікатным водарам. Калі ананас пахне занадта салодка і водар хутчэй цяжкі, чым пяшчотны, то, хутчэй за ўсё гэты фрукт сасьпелы і ў ім ужо поўным ходам ідуць працэсы закісання.
  7. І яшчэ адзін немалаважны прыкмета добрага ананаса гэта яго кошт. Каб садавіна трапілі на прылаўкі свежымі, іх дастаўку арганізуюць з дапамогай авіятранспарту, а гэты від перавозак недешев. Калі ж пастаўшчык карыстаўся паслугамі марскіх перавозчыкаў, то ананас можа каштаваць танней. Але так як па моры фрукт ехаў доўга, то рызыка набыць сасьпелы ананас павялічваецца. Так што калі вам прапануюць купіць ну вельмі танныя садавіна, перепроверьте іх двойчы, а то і тройчы, перш чым купіць. Але прымаць за аксіёму «дарагі - значыць, добры», таксама не варта. Прадаўцы цалкам могуць за тавар сярэдняй якасці запытаць высокія кошты.

Магчыма, першы раз вы выдаткуеце недаравальна шмат часу на выбар ананаса. Не хвалюйцеся, поднаторев ў гэтай справе, вы будзеце выяўляць смачныя і саспелыя ананасы за пару хвілін.