У краме тэхнікі прадстаўлена некалькі прыбораў, прызначаных для гатавання розных страў. Многія не ведаюць, як абраць аэрогриль, паколькі гэтыя прылады яшчэ не дасягнулі піка папулярнасці. Ёсць шэраг крытэрыяў, якія неабходна ўлічваць пры куплі.
Для чаго патрэбен аэрогриль?
Прадстаўлены кухонны агрэгат мае простую канструкцыю, так ён у большасці выпадкаў мае шкляную чару, падстаўку-падстава і вечка, на якой знаходзіцца награвальны элемент і вентылятар. Ежа ў ім рыхтуецца дзякуючы пастаяннага руху патокаў гарачага паветра. Разбіраючыся, як абраць аэрогриль для дома, варта пазначыць, што ў такой тэхнікі могуць прысутнічаць наступныя функцыі: размарожванне, сушка, грыль, пагоня, жарка, вэнджанне і выпечка. Акрамя гэтага, можна праводзіць стэрылізацыю посуду.
віды аэрогрилей
Усе прылады можна падзяліць на простыя і шматфункцыянальныя мадэлі. Калі цікавіць, які лепш выбраць аэрогриль, то зважайце на такія крытэрыі:
- Тып кіравання. Ёсць два варыянты: механічнае і электроннае кіраванне. У першым выпадку ў прыбора будзе толькі адна хуткасць канвекцыі, а ў другім - тры. Нізкая хуткасць неабходная для гатавання выпечкі і падагрэву гатовых страў, сярэдняя - для першых і другіх страў, а высокая - для смажання і запякання. Электроннае кіраванне зручна, але часцей выходзіць з ладу, чым механічнае.
- Магутнасць. Невялікія варыянты з мінімальным наборам функцый будуць працаваць пры 1000 Вт, а вось аб'ёмныя прылады з рознымі дадатковымі параметрамі маюць патрэбу ў магутнасці мінімум 1700 Вт. Для хатніх умоў прымальнымі будуць паказчыкі каля 1300 Вт.
- Награвальны элемент. Каб зразумець, як абраць аэрогриль, варта пазначыць, што трэба будзе вызначыцца, што лепш ТЭН і галагенавых лямпа. Другі варыянт забяспечвае хуткае час гатавання і бяспека награвальнага элемента, але пры гэтым лямпы вельмі часта перагараюць і патрабуюць замены.
Пры выбары падыходнай тэхнікі неабходна звярнуць увагу і на наяўнасць розных функцый.
- Выбар тэмпературнага рэжыму. Ва ўсіх мадэляў ёсць магчымасць выставіць патрэбную тэмпературу ў залежнасці ад выбраных прадуктаў. Рабочыя значэння складаюць ад 60 да 260 ° С.
- Самаачысткі. Некаторыя прыборы маюць гэтую карысную функцыю, так пасля гатавання ўнутр колбы ставіцца чаша з вадой з мыючым сродкам. Пасля гэтага трэба націснуць адмысловую кнопку і пачакаць, калі працэс ачысткі скончыцца.
- Таймер. Можна выстаўляць час гатавання, падагрэў і адтэрміноўку старту.
Аксэсуары для аэрогриля
У большасці выпадкаў падобная тэхніка ўкамплектавана карыснымі аксэсуарамі, якія важныя для гатавання разнличных страў. У рэкамендацыях, якая тычыцца таго, які лепш выбраць аэрогриль, важна пазначыць неабходнасць наступных прадметаў:
- Бляху з высокімі бартамі і вялікай колькасцю дробных адтулін. Яго выкарыстоўваюць для выпечкі, сушкі прадуктаў і запякання ў фальзе.
- Пароварка прадстаўлена патэльняй з адтулінамі, праз якія і паступае гарачае паветра.
- Для тых, каго цікавіць, як абраць універсальны аэрогриль, карысным дадаткам стануць шампура, дзякуючы якім можна атрымаць асалоду ад шашлыком, не выходзячы з хаты.
- Ёсць у камплекце і насадка для падрыхтоўкі курыцы-грыль. Яна размяшчаецца вертыкальна, што забяспечвае раўнамернае прыгатаванне.
Чаша для аэрогриля
Асноўная дэталь прыбора - вялікая шкляная ёмістасць, у якой і адбываецца падрыхтоўка ежы. Ёсць чары розныя па велічыні, так стандартнымі лічацца такія параметры: шырыня ў 30 гл, даўжыня - 45 см і вышыня - 30-60 см. Шкляная чаша для аэрогриля павінна выбірацца ў залежнасці ад колькасці чалавек, на якіх прыйдзецца рыхтаваць. Ёсць маленькія ёмістасці на 8-12 л, сярэднія - 10-14 л і вялікія 12-16 л. Вучыце, што першае значэнне гэта аб'ём самай чары, а другое - паказвае на аб'ём аэрогриля разам з дадатковым кольцам.
Рашотка для аэрогриля
У стандартны камплект ўваходзяць тры жалезныя рашоткі: ніжняя - мае круглыя адтуліны, прызначаныя для варэння яек, сярэдняя - лічыцца універсальнай, гэта значыць на ёй рыхтуюць розныя прадукты, напрыклад, гародніна, мяса і рыбу, а верхняя - мае спецыяльныя аддзялення, каб рыхтаваць тосты і піцу. Высвятляючы, як правільна выбраць аэрогриль, варта укать, што ў камплекце павінны быць шчыпцы-ўхапілі, прызначаныя для змены рашотак, а яшчэ іх выкарыстоўваюць, каб даставаць гарачыя прадукты.
Рондаль для аэрогриля
У шкляную ёмістасць можна ўсталёўваць посуд , у якой будзе рыхтавацца ежа і яе можна будзе ў далейшым паставіць у халадзільнік. Ёмістасць можа быць разлічана на некалькі чалавек ці быць парцыённай. Спынімся падрабязней на тым, якую посуд можна ставіць у аэрогриль:
- Рондалі з нержавеючай сталі і алюмінія. Самай папулярнай з'яўляецца посуд з антіпрігарная пакрыццём.
- Прадукты, прыгатаваныя ў керамічным посудзе, захоўваюць больш карысных рэчываў. Акрамя гэтага, такія ёмістасці не ўбіраюць пахі і маюць прывабны знешні выгляд.
- Дазваляецца выкарыстоўваць посуд з тэрмаўстойлівага шкла, якое вытрымлівае высокія тэмпературы, але вось пры сур'ёзных перападах яна можа лопнуць.
- Непатрабавальнай ў выкарыстанні лічыцца чыгунная посуд, якая з'яўляецца ўстойлівай, раўнамерна выграваецца і доўгі час захоўвае тэмпературу, але яна вельмі цяжкая.
- Для падрыхтоўкі выпечкі дазволеныя сіліконавыя формачкі .
Якой фірмы аэрогриль лепш?
Каб купля тэхнікі не расчаравала, неабходна звяртаць увагу на вытворцу, паколькі ад гэтага залежыць якасць прыбораў. Калі цікавіць, якой фірмы аэрогриль выбраць, звяртайце ўвагу на наступныя маркі:
- VES. Шматфункцыянальныя прылады з добрай магутнасцю і простым кіраваннем.
- REDMOND. Якасная тэхніка па даступнай цане, якая з'яўляецца кампактнай і прывабнай знешне. Варта ўлічваць, што аэрогрили маюць невысокую магутнасць.
- SUPRA. Магутныя і ёмістыя прылады, якія з'яўляюцца даступнымі па цане.