Усім гародзік вядомая такая агароднінная культура як шпінат . Але не многія знаёмыя з яго сваяком шпінат-маліна. Шпінат Сунічная, жминда, шпінат-маліна, марь многолистная - гэта назвы аднаго і таго ж агародніннага расліны.
З нядаўніх часоў вырошчванне гэтага шпінату стала папулярна і ў Расіі. Ён мае даволі цікавы, можна нават сказаць загадкавы, знешні выгляд. Гэта расліна з зялёным лісцем і пладамі, якія вар'яцка падобныя на маліну або суніцы. Хоць, калі параўноўваць смакавыя якасці шпінат-маліны і ягады маліны, яны нічога агульнага не маюць. А дакладней, ягадкі шпінату зусім не маюць густу, нават аддалена нагадвае ягадны.
Жминда - вырошчванне
Шпінат-маліну сталі вырошчваць на сваіх прысядзібных участках многія садоўнікі, так як ён мае вельмі сакавітае лісце, якія ў дадатак да ўсяго яшчэ і карысныя. Шпінат гэтага віду зусім не пераборлівы і холодоустойчив. Ён выдатна будзе расці нават у месцах, дзе пяшчаны грунт. Можа ў стадыі разеткі вытрымаць паніжэнне тэмпературы да -10 ° С. Але і ад спёкі і засухі зусім не пакутуе. Што яшчэ немалаважна - не баіцца хвароб і агародных шкоднікаў.
Жминда - культура сярэдняспелыя. Вырошчваць яе можна двума спосабамі. Першы - вырошчванне расадай. Другі - насеннем.
Шпінат-маліна - як вырасціць з насення?
Высаджваць шпінат-маліну варта адразу, як сыдзе снег. У рядочки на адлегласці 30-40 гл высаджваем па 3-4 семечкі, а адлегласць паміж радком робім каля 40 см. Адразу ж пасля высадкі кожную лунку варта накрыць слоікам да таго часу, пакуль не з'явяцца першыя ўсходы.
Калі на кожным парасткі з'явіцца па два сапраўдных ліста, трэба будзе прарэдзіць расліна, прыбіраючы найбольш слабыя праросткі. Калі гэтага не зрабіць, то расліна выцягнецца і прынясе вельмі дробныя ягадкі. У залежнасці ад вашага жадання, у кожнай лунцы можна пакінуць адзін ці два расточку.
Расліны, якія высейваюць адразу ў адчынены грунт, паспеюць ў жніўні месяцы і будуць развівацца нашмат лепш, чым тыя, якія высаджваюцца расадай. Ад шпінату, высаджаныя рассадным спосабам, вы атрымаеце ўраджай крыху раней, ужо ў ліпені. Ну а для таго каб ласуецца сунічным шпінатам ўжо ў чэрвені месяцы, варта паклапаціцца пра калязімовых пасеве насення.
Калі ягады, якія саспелі, застаюцца на галінках, то з часам яны опадут, але цудоўна захаваюцца пад снежным покрывам і з надыходам вясны дадуць выдатныя новыя парасткі. Таму, калі вы сабраліся высаджваць у сябе на агародзе гэты цуд расліна, загадзя падумайце аб абмежаванні яго распаўсюджвання самасевам.