Чым карысны чай каркаде?

У нашых краях чай каркаде з'явіўся параўнальна нядаўна. Ён выдатна танізуе і выдатна здавальняе смагу, мае характэрную кіслінку. Карысць гарбаты каркаде адзначалі яшчэ ў старажытным Егіпце. Егіпцяне верылі ў гаючыя ўласцівасці гэтага напою і нават пакідалі засушаныя пялёсткі ў магільнях фараонаў нароўні з іншымі пахамі. Каркаде яшчэ называюць «Суданская ружа» - гэта засушаныя кветкі расліны Гібіскус, сваяка мальвы. Існуе больш за 150 відаў гэтай расліны.

Чым карысны чай каркаде?

Карысць каркаде вельмі вялікая. Каркаде пры гіпертаніі паніжае ціск, паляпшае працу падстраўнікавай залозы, печані. Гэты чай выводзіць з арганізма таксіны, прыводзіць у норму абмен рэчываў. Выступае ў ролі прафілактыкі вірусных і прастудных захворванняў. Багаты каркаде утрыманнем вітаміна С. Яго ў ім больш чым у апельсіне прыкладна ў два разы. Пекцін выводзіць з арганізма цяжкія металы і солі. Антыаксіданты амалоджваюць клеткі арганізма і абараняюць іх ад уплыву свабодных радыкалаў, а адпаведна прадухіляюць з'яўленне дабраякасных і злаякасных пухлін. Яркі чырвоны колер ўласцівы каркаде за кошт антаціанамі. Яны ўмацоўваюць сценкі ўсіх крывяносных сасудаў. Таму для людзей, якія пакутуюць захворваннямі сэрца і сасудаў, гэты чай будзе асоба карысны. Чай каркаде выпіты нашча з'яўляецца яшчэ і антипаразитическим сродкам.

Але гэта яшчэ не ўсё, чым карысны каркаде. У ім змяшчаюцца арганічныя кіслоты, ачышчальныя посуд ад халестэрыну і расшчапляюць тлушчы. Які змяшчаецца ў гэтым напоі кверцитин паляпшае зрок і здымае стомленасць вачэй. Комплекс ўсіх пералічаных вітамінаў і карысных рэчываў павышае тонус, стварае падбадзёрлівае дзеянне, пазбаўляе ад дэпрэсіі і стрэсу, а таксама паляпшае разумовую актыўнасць. Каркаде выкарыстоўваюць і як спазмалітычнае сродак. Пры некаторых захворваннях ён можа нават зніжаць тэмпературу цела.

Чым жа карысны каркаде для жанчын і мужчын? Гібіскус, з якога зроблены каркаде, выкарыстоўваюць для памяншэння крывацёкаў. Ён будзе асабліва карысны жанчынам, у якіх ёсць праблемы з нерэгулярным, хваравітым і занадта багатым менструальным цыклам. Мужчынам варта прымаць каркаде як афродізіак. Гэты чай здольны паляпшаць мужчынскае здароўе. Каларыйнасць гарбаты каркаде складае 309 ккал у 100 грамах прадукта.

Каркаде выкарыстоўваюць не толькі ў якасці гарбаты, з яго робяць гаючыя маскі і бальзамы для валасоў і скуры. Заварваць каркаде лепш у посудзе з натуральных матэрыялаў, такіх як шкло, фарфор ці кераміка. Піць гарбату з каркаде прыемна як гарачым, так і халодным. Пры жаданні ў яго можна дадаць цукар, лімон, мяту або імбір .

Хімічны склад каркаде

Акрамя хуткага здаволення смагі, каркаде змяшчае мноства карысных рэчываў. У склад гэтага гарбаты ўваходзяць вітаміны групы В, С і Р, вінная, цытрынавая, яблычная кіслата, пекціну, цукру, многія мікраэлементы, тоўстыя арганічныя кіслоты, антоціаны і 13 амінакіслот, з якіх 6 з'яўляюцца незаменнымі.

Супрацьпаказанні да ўжывання каркаде

Нягледзячы на ​​багацце карысных уласцівасцяў ў гарбаце каркаде, існуе шэраг супрацьпаказанняў да яго ўжывання. Бо каркаде можа зрабіць кіслотнасць страўнікавага соку больш, яго не рэкамендавана піць людзям з гастрытам і язвай страўніка. Нельга ўжываць каркаде людзям з жоўцевакаменнай і мачакаменнай хваробамі. Каркаде з'яўляецца алергенам прадуктам. Таму пры схільнасці да харчовых алергіям піць яго варта з асцярожнасцю і па ледзь-ледзь. Карысць каркаде будзе адчувальная толькі ў выпадку правільнага заварвання і ўмеранага колькасці. Не варта злоўжываць гэтым гарбатай і выпіваць больш за тры кубкаў у дзень.