Часнок - вядомы народны метад «лекар», які дапамагае пры шматлікіх захворваннях і вядомы сваімі гаючымі ўласцівасцямі. Народныя рэцэпты дазваляюць выкарыстоўваць яго ў абсалютна розных мэтах. Нягледзячы на ўсе карысныя ўласцівасці, часнык мае і супрацьпаказанні, якія варта ўлічваць, каб не нанесці шкоду арганізму.
Часнок - універсальны сродак ад прастуды
Большасць людзей з дзяцінства ведаюць, якая карысьць ад часныку, бо старэйшае пакаленне дадавала яго ў ежу і рабіла з яго «каралі», якія надзейна абаранялі ад вірусных захворванняў. Гэты эфект тлумачыцца наяўнасцю ў часнаку аліцыну - гэта рэчыва блакуе распаўсюджванне захворвання і дапамагае арганізму больш эфектыўна змагацца з ужо атрыманай прастудай. Часнок называюць прыродным антыбіётыкам, паколькі з пункту гледжання спектру дзеяння яны цалкам супастаўныя.
Вядомая таксама карысць часныку ў падтрыманні імуннай абароны арганізма і яго антыбактэрыйныя ўласцівасці, дзякуючы чаму яго можна лічыць універсальным супрацьпрастудныя сродкам. Вам нават не давядзецца разбірацца, што з'явілася ўзбуджальнікам захворвання - бактэрыі, грыбкі, стафілакокі - з кожнай з гэтых катэгорый прыроднае сродак спраўляецца лёгка. Спалучэнне часныку, цытрыны і мёду карысць нясе не меншую, чым сучасныя супрацьвірусныя прэпараты. Адзіны мінус - не самы прыемны густ. Аднак гэта сродак, у адрозненне ад астатніх, з'яўляецца цалкам натуральным.
Лічыцца, што ў перыяд эпідэмій, часнык на ноч нясе вялікую карысць арганізму - дзякуючы такой падсілкоўванню, можна больш эфектыўна, чым шляхам прыёму лекаў, прадухіліць развіццё захворванняў.
Карысны Ці часнык для арганізма?
Акрамя ахоўнай функцыі, часнык здольны эфектыўна ўздзейнічаць на самыя розныя сістэмы арганізма. Так, напрыклад, яго рэгулярнае ўжыванне ў ежу здольна ачысціць посуд і палепшыць склад крыві, знізіць яе глейкасць, нармалізаваць ўзровень халестэрыну. Акрамя гэтага, часнык здольны паніжаць ціск, зніжаць рызыка развіцця інфаркту і інсульту.
Апошнія даследаванні кажуць пра тое, што часнык можна з поспехам прымяняць у якасці сродку антираковой прафілактыкі. Вядома таксама, што мужчыны, якія ядуць часнык, не пакутуюць праблемамі з патэнцыяй. Ўздзеянне на гэтую вобласць звязана таксама са здольнасцю пашыраць посуд.
Варта адзначыць, што найбольш карысны свежы часнык у волкім выглядзе. Калі вы дадаеце яго ў стравы для водару, рабіце гэта не раней, чым за 5-7 хвілін да гатоўнасці стравы, каб гэты прадукт захоўваў свае карысныя якасці.
Калі вас бянтэжыць пах пасля часныку, ведайце: яго можна зняць, выпіўшы шклянку тлустага малака, пажаваўшы корань пятрушкі, базілік або лісце мяты.
Супрацьпаказанні і шкоду часныку
Як бы ні быў карысны часнык, ужываць яго ў ежу рэкамендавана не ўсім. Так, напрыклад, тым, хто імкнецца схуднець, ад яго ўжывання ў ежу лепш адмовіцца, паколькі ён спрыяе ўзмацненню апетыту . Па той жа самай прычыне ён не рэкамендаваны людзям, якія пакутуюць атлусценнем.
Для людзей, якія пакутуюць на хваробамі страўніка і кішачніка, яго ўжыванне не рэкамендуецца, і цалкам забаронена яно тым, хто перажывае язву ці гастрыт ў стадыі абвастрэння. З асцярожнасцю яго варта ўключаць у рацыён і тым, хто назіраў праблемы з печанню або ныркамі.
Зыходзячы з пераліку супрацьпаказанняў, можа скласціся ўражанне, што гэта вельмі небяспечны прадукт. Аднак, гэта не так, для здаровага арганізма часнык абсалютна бяспечны. Больш за тое, нават пры наяўнасці супрацьпаказанняў можна дазволіць сабе не больш за 0.5 - 1 дзелькі ў дзень.