Вы не задумваліся аб тым, як геніяльна уладкаваны наш арганізм, які здолеў вытрымаць і прыстасавацца да глабальных змяненняў на Зямлі і вакол, у Сонечнай сістэме? Падумайце аб тым, якім быў чалавек пару сотняў тысячагоддзяў назад, што ён еў і чым ён дыхаў. Усё гэта наштурхне вас на рамантычна настроеныя думкі на тэму сыраядзення і вегетарыянства, якія быццам бы набліжаюць да сапраўднай прыродзе чалавека.
Але ўявім сабе фантастычнае: ня вы туды, а яны сюды. Перанясіце першабытнага чалавека ў гэтую секунду, у свой горад, у свой дом. Ён памрэ, зрабіўшы ўсяго адзін удых, бо мы нават уявіць сабе не можам, наколькі наш кісларод адрозніваецца ад тагачаснага. І што ж цяпер, ня дыхаць? Чаму ж, людзі на працягу тысячагоддзяў прывыкалі да пэўнага складу паветра, вады, ежы, усё гэта адбывалася не па ўзмаху чароўнай палачкі, як і забруджванне, натуральна, вось наш геніяльны арганізм і прыстасаваўся.
Ня есьці і ня дыхаць
Калі сыроедом сцвярджаюць, што спажыванне сырых прадуктаў больш натуральна для фізіялогіі чалавека, чым па-тэрмічнаму апрацаваных, у адказ на гэта можна толькі сказаць, што паглынанне мезозойской кіслароду больш карысна, чым выхлапныя газы сталіцы. Выснова: не будзем есці апрацаваную ежу і не будзем дыхаць сучасным паветрам. Вось гэта сапраўды правільнае, прынцыповае сыраядзенне!
фізіялогія
Відавочны шкоду сыраядзення заключаецца толькі ў адным - тое, да чаго чалавек ішоў доўгія гады, хоча быць перакрэслена сыроедом за адзін дзень. Так нельга. Дайце сабе, па меншай меры, некалькі тысячагоддзяў, каб арганізм здолеў прывыкнуць і перабудавацца.
Калі чалавек еў сырое мяса, яго страўнікава-кішачны тракт быў уладкаваны адным чынам, калі чалавек адкрыў для сябе агонь, страўнік прыстасаваўся да новага выгляду ежы, які, дарэчы, стаў палёгкай для стрававання. Калі пачалося земляробства, чалавек стаў вырошчваць трава, гародніна, садавіна , арганізм «знаёміўся» з гэтымі прадуктамі, вучыўся выпрацоўваць новыя ферменты, выпрацоўваць новыя гармоны. Адным словам, крок за крокам ішоў да таго, што мы зараз проста бярэм, і бяздумна, інстынктыўна пераварваецца. Цяпер вы хочаце выкарыстоўваць адны функцыі арганізма, тыя, якія адказваюць за пераварванне сырога і зрабіць так, каб ён забыўся пра тыя функцыях, якія вам, па сваіх асабістых прынцыпам светапогляду больш не падыходзяць. Што ж, ён гэта зробіць!
наступствы
Наш арганізм - практычна дасканаласць. Вы перастаеце ёсць мяса, а значыць і перастае паступаць пэўны набор мікраэлементаў: вітамін В12 (ён ёсць толькі ў мясе), жывёлы вавёркі, фосфар, жалеза, кальцый - без усяго гэтага, вельмі хутка наступіць уласцівая вегетарыянцам анемія.
Калі нешта ў арганізм не паступае, ён разумее, што трэба відазмяняцца і падладжвацца на новы лад жыцця (тое, чаго вы хацелі) - навошта «карміць» клеткі, якія першапачаткова створаны для засваення В12? Выдаліць!
Відавочным мінусам і памылкай у сыраядзення з'яўляецца тое, што «папіць вітамінкі» (гл. Ўсё жыццё!) Не спрацуе, нават калі вітамінкі будуць вельмі дарагімі і якаснымі. Бо ваш арганізм ужо утылізаваць тыя клеткі, якія калі-то першабытны чалавек ствараў па макулінкі, каб гэтыя самыя вітамінкі засвойваць, і не з аптэчных упаковак (у яго не было магчымасці быць фрукторианцем), а з мяса.
Але і гэта не ўсё.
бялок
Фасолю, вядома, яшчэ той бялковы прадукт, але што вы скажаце на тое, што мясной бялок лепш засвойваецца арганізмам, так як жывёлы амінакіслоты (з якіх складаецца бялок) бліжэй па будынку да чалавечых. Калі арганізму не даюць бялок, ён бярэ яго сам:
- штодня арганізм кожнага, любога чалавека спажывае 100 г свайго ж бялку;
- пры спажыванні дастатковай колькасці бялку гэта кампенсуецца;
- вегетарыянцы (любыя!) не могуць гэта кампенсаваць, так як, нават з'еўшы некалькі кілаграм фасолі і сачавіцы, вы не засвоіце столькі бялку, як ад 200 грамовага кавалачка ялавічыны.
На твар цягліцавае знясіленне вегетарыянцаў. На форумах аб сыраядзенне некралогі маладых раптам памерлых сыроедов - у 21, у 28 гадоў. Чаму мы верым нейкім пастам у блогах?