Сервіроўка сурвэтак

Прыгожае афармленне стала да свята можа стаць вельмі цікавым заняткам, а сервіраваць стол правільна і зусім цэлае мастацтва. У сервіроўкі стала ўваходзіць і складанне сурвэтак.

Існуе маса спосабаў, як можна ўпрыгожыць стол папяровымі сурвэткамі. Акрамя эстэтычнага моманту, трэба ўлічваць і складанасць спосабу, бо госці павінны без працы разгарнуць сурвэтку.

Сервіроўка папяровых сурвэтак мае некалькі варыянтаў:

Сервіроўка папяровых і тканкавых сурвэтак мае свае тонкасці і правілы:

  1. Спецыялісты ў гэтай справе рэкамендуюць выкарыстоўваць для сервіроўкі сурвэткі квадратнай формы. Калі вы набылі прастакутныя сурвэткі, надаць ім квадратную форму можна пры дапамозе некалькіх зморшчын.
  2. Калі вы сервируете стол для звычайнага абеду, не варта перагружаць сервіроўку занадта вычварнымі фігурамі з сурвэтак. Дастаткова скласці сурвэтку ў чатыры разы.
  3. Не забывайце перад сервіроўкай стала старанна вымыць рукі. Пры раскладванні і згортванні сурвэтак старайцеся кранаць іх як мага радзей. Гэтыя правілы гігіены не складаныя, але выконваць іх варта абавязкова.
  4. Для сервіроўкі чайнага стала сурвэтку можна забэрзаць у ручку кубкі. Дапускаецца і перавязаць лыжачку сурвэткай.

Як упрыгожыць стол папяровымі сурвэткамі?

Калі вы хочаце здзівіць сваіх гасцей або проста ёсць час на эксперыменты, паспрабуйце зрабіць з звычайнай сурвэткі цэлы твор мастацтва. Вы можаце скруціць кветка з папяровай сурвэткі, ёсць вельмі шмат нескладаных варыянтаў. Разгледзім некалькі варыянтаў, як можна прыгожа згарнуць і раскласці папяровыя сурвэткі:

  1. Шлейф. Вам трэба скласці сурвэтку па дыяганалі. Далей злучыце правы і левы куты атрыманага трыкутніка з вяршыняй. Правядзіце думках гарызантальную вось і складзеце адносна яе напалову атрыманую постаць. Далей закладзеце правы кут у левы з задняга боку сурвэткі. Адцягніце верхнія вуглы сурвэткі ў супрацьлеглыя бакі.
  2. Складзеце сурвэтку напалову двойчы ў адным кірунку. Загарніце сіметрычна ўніз два бакі прамавугольніка. Разгарніце фігуру такім чынам, каб вы бачылі выварат і зрабіце на канцах два пакуначку, якія трэба злучыць адзін з адным. У вас атрымаецца фігура, падобная на мегафон.
  3. Вось яшчэ адзін нескладаны спосаб. Складзеце сурвэтку ў чатыры разы. Сагніце ніжнюю частку ўніз па дыяганалі. Далей загарніце правы і левы куты наперад. Тыя, што засталіся выступоўцы куты падхіліце таму. Цяпер складзеце назад сурвэтку па падоўжнай восі і акуратна выцягніце краю.
  4. Можна скласці з сурвэткі лілею. Зноў складаем сурвэтку па дыяганалі і злучаем правы і левы куты трыкутніка з яго вяршыняй. Постаць, якая атрымалася, складзеце напалову адносна гарызантальнай восі. Верхні вугал трохвугольніка трэба адкруціць.
  5. Сервіроўка папяровых сурвэтак - справа вельмі няпростае. У кулінарных тэхнікумах студэнтаў вучаць гэтаму чараўніцтве сапраўдныя спяцы сваёй справы. Паспрабуйце трохі разабрацца ў гэтай справе, магчыма, вы знойдзеце для сябе займальнае хобі, так як сервіраваць сурвэткі сапраўды вельмі цікава.