Натуральна, што на святочны сняданак трэба прыгатаваць нешта такое, што вы не рыхтуеце пастаянна або штодзённа, гэта абавязкова павінна быць рэдкае ў вашым доме страва. Якое не толькі пацешыць блізкіх, але і здзівіць.
Лёгкі і хуткі святочны сняданак на дзень нараджэння для дзіцяці
інгрэдыенты:
- клубніцы;
- банан;
- ківі;
- апельсін;
- кансерваваны ананас;
- арэхі;
- цукар - 2 ст. лыжкі;
- вяршкі 30% - 250 мл;
- цэдра цытрыны - 1 ч. лыжка;
- шакалад - 50 г.
падрыхтоўка
У падрыхтоўцы такога святочнага сняданку самым працаёмкім справай застаецца нарэзка садавіны. Іх камбінацыя і прапорцыі залежаць толькі ад вас і ад смакавых пераваг тых, каму вы рыхтуеце. Такім чынам, прамыйце, ачысціце і здрабніце садавіна на кубікі, яны павінны быць такіх памераў, каб у лыжку змяшчалася адразу некалькі штук. Сліўкі папярэдне пастаўце ў халадзільнік, дарэчы посуд у якой вы будзеце іх ўзбіваць таксама неабходна астудзіць. Цяпер халодныя сліўкі ў халоднай місцы проста ўзбіце міксерам да загусцення, не перапыняйце далей, а то ў вас атрымаецца хатняе сметанковае масла. У сліўкі натрыце цэдру цытрыны і шакалад, пасля змяшаўшы іх міксерам на працягу 5 секунд. Падаваць такі сняданак лепш у шкляных креманках, абклаўшы пластамі фруктова-арэхавае асарці, а потым вяршкі і так некалькі разоў. Вяршыню такога твора ўпрыгожце цэлай трускаўкай або вішняй, увогуле, усё залежыць ад вашай фантазіі і наяўных садавіны ў халадзільніку.
Рэцэпт смачнага святочнага пірага на сняданак
інгрэдыенты:
- лук порей - 1 шт .;
- мяса курыцы - 400 г;
- цеста пластовае - 2 квадрата;
- яйка - 1 шт .;
- алей сметанковае - 60 г;
- пакута - 1 ст. лыжка;
- чабор;
- соль;
- перац.
падрыхтоўка
Гэты пірог сапраўды будзе святочным сняданкам, так як рэдка хто яе гатуе, проста так без нагоды. Некаторыя нарыхтоўкі неабходна зрабіць з вечара, курыцу пастаўце адварыць, булён ня вылівайце, ён вам спатрэбіцца, а цеста з маразілкі перакладзеце ў халадзільнік, за ноч яно акуратна размарозіць і да раніцы будзе тое, што трэба. Толькі не залянуецеся, не проста адварыць курыцу, а зварыць яе смачную са спецыямі і соллю.
Такім чынам, раніцай прыгатаванне пачніце з лука, яго трэба парэзаць вельмі тонкімі кольцамі і паставіць абсмажваюць на сметанковым масле, нават не абсмажваць, а хутчэй таміцца на сярэднім агні.
Тым часам раскачайце два квадрата да аднолькавых прастакутнікаў, але і не моцна тонкіх, так як усе ж такі ў вас павінен атрымацца пластовы пірог, які абавязкова павінен быць пышным. На адным з іх не праразаючы, прачарціў нажом рамочку водступам каля 3 см. Склейваюць два ліста будуць менавіта ў месцы гэтай рамачкі, а начынне будзе ляжаць у цэнтры. Калі лук амаль падрыхтаваўся яго неабходна пасаліць, паперчыць і дадаць дробку, іншую чабора, а свежы ён будзе ці сушеный вырашаць толькі вам. На другім лісце таксама прачарціў рамочку з такім жа водступам, але зараз ужо праразаючы цеста да стала, пакідаючы ня прарэзанымі толькі куты, каб цэнтр не выпаў. А ў цэнтральным прамавугольніку прарэжце палоскі праз кожныя два сантыметры, такія надрэзы на верхняй часткі пірага неабходныя для выхаду вільгаці і, дзякуючы гэтаму цеста пірага будзе храбусткім, як таго і патрабуецца.
Зараз да порею неабходна дадаць лыжку мукі, змяшаць і