Салата з крэветкамі і ананасам - арыгінальнае страва, выдатна падыходнае для святочных сталоў і фуршэтаў. Просты ў падрыхтоўцы і вытанчаны Салацік, абавязкова спадабаецца, як дарослым, так і дзецям.
Салата з курыцай, крэветкамі і ананасам
інгрэдыенты:
- курыная грудка - 0,5 шт .;
- кансерваваны ананас - 100 г;
- крэветкі - 150 г;
- кедровае алей - для запраўкі;
- сыр - 100 г;
- масліны - 50 г;
- маянэз.
падрыхтоўка
Такім чынам, курыную грудку загадзя адварваем, астуджаюць і наразаем кубікамі. З кансерваванага ананаса зліваем асцярожна сок і здрабняе такімі ж кавалачкамі. Крэветкі размарожваць, чысцім і абсмажваем на масліцам з даданнем спецый. Масліны наразаем напалову і злучаем усе інгрэдыенты ў салатнік. Зверху пасыпаем сырам, нацёртым на дробнай тарцы, і запраўляем ўсе кедравым алеем. Арыгінальны і смачны салата з ананасаў з крэветкамі і сырам гатовы!
Рэцэпт салаты з крэветкамі і ананасам
інгрэдыенты:
- крабавыя палачкі - 200 г;
- кансерваваныя ананасы - 100 г;
- курынае яйка - 2 шт .;
- сыр - 70 г;
- вараныя крэветкі - 150 г;
- маянэз - па гусце.
падрыхтоўка
Крабавыя палачкі загадзя дастаем з маразілкі, дробна шинкуем і кладзём ў салатнік. Кансерваваныя ананасы вымаем з банкі і здрабняе. Яйкі адварваем, астуджаем і дробна рэжам. Цвёрды сыр тром на тарцы і кладзем усё ў салатнік. Дадаем вараныя крэветкі, запраўляем маянэзам, Перчем чорным молатым перцам і змешваем. Гатовая салата з крабавымі палачкамі, крэветкамі і ананасам астуджаем 30 хвілін у халадзільніку і падаем на стол.
Салата з авакада, крэветкамі і ананасам
інгрэдыенты:
- лісце салаты - 100 г;
- крэветкі - 10 шт .;
- чырвоны лук - 1 шт .;
- помидорки черрі - 5 шт .;
- свежы агурок - 2 шт .;
- авакада - 1 шт .;
- свежы ананас - 50 г;
- часнык і кроп - па гусце.
Для запраўкі:
- аліўкавы алей;
- крупчастая гарчыца;
- цытрынавы сок;
- маянэз - 1 ч. лыжка.
падрыхтоўка
Крэветкі чысцім, бярэм патэльню, наліваем на яе масліцам, выціскаць дзельку часныку і выкладваем крэветкі. Чакаем 5 хвілін і, як толькі морапрадукты пачнуць змяняць колер, солім іх, змешваем, здымаем з агню і пакідаем пакуль на патэльні. Далей пачынаем рэзаць гародніну: кансерваваны ананас - кавалачкамі, помидорки черрі - напалову, свежы агурок - кружочкамі, а лук - паўколамі. Авакада чысцім, шинкуем дзелькамі і адразу ж апырскваюць цытрынавым сокам, каб плод не пацямнеў.
Салатныя лісце прамываем, акуратна рвёмся рукамі і выкладваем на дно не глыбокай талеркі. Затым кладзём ўсе астатнія інгрэдыенты ў любым парадку, каб атрымалася прыгожа. Можна проста сфармаваць невялікую горку, а ў цэнтр дадаць лісце салаты. У самым канцы упрыгожваем ўсе крэветкамі, солім, Перчем і паліваем запраўкай. Гатовая салата ня змешваем, прыбіраем у халадзільнік і выстаўляем на стол прыкладна праз паўгадзіны.
Салата з крэветкамі, ананасам і яблыкам
інгрэдыенты:
- маянэз - 100 мл;
- вяршкі 10% - 100 мл;
- каньяк - 0,5 ч. лыжкі;
- зялёныя яблыкі - 2 шт .;
- цыбуліна - 0,5 шт .;
- крэветкі - 700 г;
- яйка перапёлчыны - 12 шт .;
- кансерваваны або свежы ананас - 200 г;
- кетчуп;
- спецыі.
падрыхтоўка
Ананас чысцім і сячэм кубікамі. Крэветкі, ня размарожваючы, адварваем на працягу 4 хвілін у падсоленай вадзе. Затым адкідваем на друшляк, астуджаюць і чысцім ад панцыра. Лук чысцім і дробна шинкуем, яблыкі прамываем, здрабняем кубікамі. Яйкі адварваем, чысцім ад шкарлупіны. Маянэз змешваем з вяршкамі, кетчупам , ўліваем каньяк, солім і Перчем. Цяпер змешваем усе інгрэдыенты ў салатнік, зверху упрыгожваем разрэзанымі напалову яйкамі і паліваем падліўкай.