Для таго, каб аформіць прыгожую нарэзку з садавіны вам спатрэбіцца асарці з сезонных пладоў і мінімальныя навыкі карвинга , каб надаць кавалачках садавіны жаданую форму. Колькасць дызайнаў фруктовай нарэзкі бязмежна і вызначаецца толькі асартыментам саміх пладоў, якія вы маюць намер выкарыстоўваць.
Як прыгожа зрабіць фруктовую нарэзку?
У адрозненне ад астатніх страў на банкетнай ці Фуршетные стале, простая нарэзка з садавіны заўсёды будзе адрознівацца свежасцю і лёгкасцю, а ад таго будзе запатрабаваная сярод большасці гасцей. Ўвагу прыцягвае не толькі свежасць, але і яркія колеру на талерцы, а таму правільна абгульваюць каларыстыку нарэзкі дызайн дадасць вам яшчэ трохі ачкоў, як выдатнай гаспадыні.
Прыгожая фруктовая нарэзка ў афармленні святочнага стала можа складацца з усяго даступнага разнастайнасці пладоў. Зімой у ход можна пускаць звыклы набор з апельсінаў, ківі і бананаў, развёўшы трапічны ансамбль лустачкамі грушы, яблыкамі і салодкай хурмы. У цёплы час года і зусім можна даць разгулу фантазіі, дапоўніўшы садавіна яркімі ягадамі.
Перад тым, як прыгожа выкласці нарэзку з садавіны, пераканайцеся ў тым, што падрыхтавалі плён, зрэзаўшы з іх скурку, калі ў гэтым ёсць неабходнасць і, выдаліўшы насенне. Выдаліце костачкі з усіх костачкавых пладоў накшталт сліў, абрыкос і вішань, каб не прычыняць гасцям нязручнасці. З мэтай таго, каб некаторыя з пладоў (накшталт бананаў і яблыкаў) не пацямнелі, тым самым страціўшы апетытна, апырскайце іх цытрынавым сокам або растворам цытрынавай кіслаты.
Што ж тычыцца самога дэкору прыгожай фруктовай нарэзкі, то вы проста можаце падзяліць усе садавіна на лустачкі і сектарамі раскласці іх на страве, не забыўшыся суправадзіць нарэзку пожагах або калыпкамі. Палегчыць паглынанне можна таксама загадзя насадзіўшы лустачкі пладоў на шпажкі, на манер шашлычка. Чаргаваць кавалачкі садавіны ў дадзеным выпадку можна маршмеллоу або мармеладам. Акрамя іншага, шашлычков з садавіны зручна мачаць у распалены шакалад, так што гэты варыянт ідэальны для ўсіх, хто плануе размясціць на імпрэзе шакаладны фантан.
Суправадзіце талерку з нарэзанымі садавінай мёдам, арэшкамі, гранола, сліўкамі, шакаладным ганаш, цукровай абсыпкай або выкладзеце па суседстве вафельныя шкляначкі для марожанага, так паглынанне садавіны ператворыцца ў цікавую гульню для дарослых і дзяцей.
| | | |
| | | |
Што ж тычыцца асаблівасцяў афармлення прыгожай фруктовай нарэзкі дзецям у хатніх умовах, то пусціце ў ход усе свае навыкі карвинга і фантазію. Дзеці любяць няхітрыя фруктовыя кампазіцыі з жывёламі, любімымі персанажамі гульняў і мультфільмаў.
| | | |
