Калі часу зусім няма, а ўсё адно вельмі хочацца чаго - небудзь печанага, прапануем вам рэцэпты прыгатавання смачнага печыва праз мясарубку.
Рэцэпт пясочнага печыва праз мясарубку
інгрэдыенты:
- алей сметанковае - 125 г;
- мука - 3 ст .;
- яечныя жаўткі - 3 шт .;
- цукар - 1 ст .;
- смятана - 1 ст .;
- сода - дробка;
- ванільны цукар - па гусце;
- раслінны алей.
падрыхтоўка
Давайце разгледзім першы варыянт, як прыгатаваць печыва праз мясарубку. Такім чынам, бярэм глыбокую міску, разбіваем ў яе яечныя жаўткі, усыпаць цукар і добра ўсё змешваем да аднастайнасці. Затым выкладваем трохі падталага сметанковае масла, смятану і дадаем да спадобы трохі ванільнага цукру. Усё як след, змешваем. Муку прасейваем, дадаем дробку соды і перасыпаць акуратна ў міску. Цяпер замешваем аднастайнае цеста, ня прыліпаючым да рук. Раскочваем яго, згортваем некалькі разоў канверцік, накрываем цеста плёнкай і прыбіраем хвілін на 30 у халадзільнік. Далей, прапускаем яго праз мясасечку, апрануўшы, спецыяльную насадку для печыва локшыны. Выкладваем усе на бляху, змазаны алеем, і ставім яго ў духоўку на 25 хвілін.
Затым, акуратна дастаем пясочнае печыва праз мясарубку з духоўкі, перакладаем на плоскае страва і упрыгожваем зверху цукровай пудрай.
Рэцэпт простага печыва праз мясарубку
інгрэдыенты:
- яйка - 3 шт .;
- сметанковае масла - 250 г;
- цукар - 1 ст .;
- сода - дробка;
- арэхі - 100 г;
- мука - 2,5 арт.
падрыхтоўка
Яйкі добранька ўзбіваем пры дапамозе міксера або венца з цукрам. Соду гасім воцатам і ўліваем да яечнай сумесі. У асобную чару шаруе на буйнай тарцы астуджанае сметанковае масла. Паступова прасейваем да алею муку і пераціраць масу лыжкай. Цяпер акуратна змешваем абедзве часткі, і замешваюць стромкае цеста. Заварочваем яго ў плёнку і прыбіраем на 40 хвілін у маразілку. Загадзя засцілалі бляху паперай для выпечкі, усталёўваем мясарубку. Дастаем цеста па частках і прапускаем яго праз мясарубку, наразаючы нажом Печенюшка жаданага памеру і формы. Выкладваем печыва на бляху, адпраўляем у духоўку і выпякаем на працягу 10 хвілін да светла - залацістага колеру.
Рэцэпт хатняга печыва праз мясарубку
інгрэдыенты:
- кефір - 4 ст. лыжкі;
- сметанковае масла - 200 Г4
- сода - 0,5 ч. лыжкі;
- цукар - 1 ст .;
- маянэз - 200 мл;
- мука - 4 ст .;
- цукровая пудра - для ўпрыгожвання.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі печыва на маянэзе праз мясарубку сметанковае масла злёгку растопліваюць ў мікрахвалеўцы, дадаем цукар, маянэз і кефір . Усыпаць трохі соды і ўсё дбайна змешваем. Цяпер кладзём невялікімі порцыямі загадзя просеянную пакуту і замешваюць гладкае аднастайнае цеста. Цяпер перакручваецца яго праз мясарубку, фарміруем нарыхтоўкі печыва і перакладаем іх на бляху, засланы паперай. Запякаць у духоўцы пры 180 градусах прыкладна 15 хвілін!
Вось і ўсё, печыва мімоза праз мясарубку гатова!
Печыва хрызантэма праз мясарубку
інгрэдыенты:
- яйка - 4 шт .;
- цукар - 1 ст .;
- маргарын - 250 г;
- соль - дробка;
- сода - 0,5 ч. лыжкі;
- мука - 5 ст .;
- ванілін - па гусце.
падрыхтоўка
Такім чынам, для таго, каб прыгатаваць хатняе печыва праз мясарубку разбіваем ў міску курыныя яйкі, кладзём цукар, соль, соду, ванілін і добранька ўзбіваем да аднастайнасці. У атрыманую масу кладзем размякчаны маргарын і паступова усыпаць просеянную загадзя муку. Прыгатаванае цеста акуратна заварочваем у харчовую плёнку і на 40 хвілін прыбіраем у халадзільнік. Затым прапускаем яго праз мясарубку, надаўшы Печенюшка форму хрызантэм. Выпякаем печыва пры 200 градусаў у духоўцы да румянага колеру. Гатовы выраб перакладаем на прыгожае страва, астуджаюць і багата абсыпаць цукровай пудрай. Вось і ўсё, смачнае і рассыпісты хатняе печыва праз мясарубку гатова!