У гарбузу ёсць усе неабходныя хімічныя элементы для нашага арганізма. Дыетолагі рэкамендуюць уключаць яе ў свой рацыён, бо гарбуз змяшчае ў сабе ўсяго 22 ккал на 100 г, і з'яўляецца дыетычным прадуктам. Гэта выдатная крыніца каратыну і вільгаці, з якой на 90% складаецца гарбуз. Самыя асноўныя мікраэлементы, якія змяшчаюцца ў ёй гэта магній, калій, кальцый і фосфар - усе яны патрэбныя нам для падтрымання добрага імунітэту.
Асаблівая ўвага варта надаць запасу вітамінаў. Менавіта дзякуючы ім гарбуз становіцца для нас неабходнай крыніцай важных кампанентаў, якія ўдзельнічаюць ва ўсіх працэсах арганізма. Большую частку хімічных элементаў складае вітамін бэта-каратын, які абараняе нас ад шкодных рэчываў. Таксама ў гарбузу ёсць вітаміны РР, Е, В1, В2 і В12.
Стравы з гарбуза вельмі разнастайныя, і кожны можа падабраць для сябе самае смачнае і простае. Адным з распаўсюджаных спосабаў падрыхтоўкі з'яўляецца запяканне ў духоўцы. Вялікую карысць для арганізма чалавека запечанай гарбузу надае мёд. Апроч яго туды можна дадаць цукар або рэзкія травы.
Карысць печанай гарбузы
- Якая змяшчае ў сабе вялікая колькасць вітаміна А, гарбуз ўплывае на здароўе нашых вачэй, паляпшаючы зрок і абараняючы ад хвароб.
- Пры пахуданні абавязкова уключыце гэты прадукт у рацыён, бо дзякуючы яму вы зможаце падтрымліваць арганізм дастатковай колькасцю важных хімічных элементаў, не баючыся набраць лішнія кілаграмы.
- Для тых, хто пакутуе парушэннем стрававання, гарбуз будзе неабходная з-за высокага ўтрымання абалоніны, якая дапамагае ежы пераварвацца.
- Дзякуючы сваім выдатным уласцівасцях яна выводзіць дзындры з арганізма, чысцячы і нармалізуючы солевы баланс.
- З-за высокага ўтрымання вітаміна З гарбуз абароніць ад прастудных захворванняў і дапаможа справіцца з бессанню .
- Вельмі часта гэты выдатны гародніна сталі выкарыстоўваць у касметалогіі, бо ўласцівасці гарбузы дабратворна ўплываюць на скуру, прымушаючы клеткі рэгенераваць хутчэй.
Нягледзячы на ўсю карысць печанай гарбузы, яна можа нанесці шкоду пры пэўных захворваннях.
Шкоду печанай гарбузы
Аб карысці печанай гарбузы ў духоўцы можна казаць вельмі шмат, але і пра шкоду для людзей з захворваннямі страўніка, і не толькі, трэба ведаць. Адмоўцеся ад гарбузы, калі ў вас:
- кішачныя колікі;
- гастрыт з нізкай кіслотнасцю;
- павышаны цукар у крыві;
- парушэнне кіслотна-шчолачнай балансу ў страўніку.