Зараз мы вам раскажам рэцэпт прыгатавання смачнага і простага стравы - макароны з памідорамі.
Макароны з памідорамі і фаршам
інгрэдыенты:
- макароны - 250 г;
- памідоры - 2 шт .;
- фарш - 250 г;
- часнык - 3 зубчыка;
- аліўкавы алей - 2 ст. лыжкі;
- соль, перац, зеляніна - па гусце.
падрыхтоўка
Адварваем макароны да гатовасці ў падсоленай вадзе. Памідоры наразаем кубікамі і размінаем іх, каб утварылася пюрэ з сокам. На патэльню з раслінным алеем выкладваем фарш, дадаем соль і перац па гусце і абсмажваем да гатоўнасці. Фарш выкладваем, а затым на гэтую ж патэльню выкладваем здробнены часнык і нарэзаную зеляніну, абсмажваем хвіліны 2. Злучаем макароны з фаршам, зелянінай і часныком. Зверху выкладваем памідоры, змешваем і протушиваем ўсе разам яшчэ хвілін 5, дадаем соль і перац па гусце. Макароны з мясам і памідорамі гатовыя!
Макароны з крэветкамі і памідорамі
інгрэдыенты:
- спагецці - 250 г;
- памідоры буйныя - 3 шт .;
- крэветкі вычышчаныя - 250 г;
- базілік (зеляніна) - 30 г;
- часнык - 2 зубчыка;
- аліўкавы алей - 100 мл;
- соль - па гусце.
падрыхтоўка
Адварваем спагецці ў вялікай колькасці падсоленай вады да гатовасці. Затым адкідваем іх на друшляк. Вычышчаныя зубчыкі часныку і базілік змяшчаем у блендер, дадаем 80 мл аліўкавага алею і дробку солі. Усё гэта здрабняем да стану аднастайнай масы. 2 памідора наразаем лустачкамі, а адзін - кубікамі. Крэветкі размарожваць і абсмажваем на аліўкавым алеі хвіліны 2, а затым падсольваць. Крэветкі перакладаем ў талерку, а ў гэтую патэльню выкладваем памідоры, нарэзаныя кубікамі, дадаем соль і перац па гусце і тушым хвілін 5. У памідоры выкладваем чесночно-базиликовую сумесь і змешваем. Агонь выключаем, дадаем крэветкі і лустачкі памідораў і змешваем. Выкладваем у патэльню спагецці і змешваем. Нашы макароны з крэветкамі гатовыя!
Макароны з курыцай і памідорамі
інгрэдыенты:
- філе курынае - 0,5 кг;
- макароны - 400 г;
- салодкі перац - 300 г;
- памідоры - 400 г;
- часнык - 3 зубчыка;
- сліўкі - 200 мл;
- аліўкавы алей, зеляніна - па гусце;
- соль, перац - па гусце.
падрыхтоўка
Курынае філе наразаем невялікімі кавалачкамі, солім, Перчем і пакідаем хвілін на 15. Памідоры абліць кіпенем і здымаем з іх скурку. Мякаць наразаем кубікамі. Сапраўды гэтак жа рэжам і перац. Здрабняем зеляніна. На патэльню наліваем аліўкавы алей, выкладваем у яго здробнены часнык, абсмажваем хвіліны 2, а затым часнык выкідваем. У гэты алей выкладваем філе і смажым хвілін 7. Затым выкладваем салодкі перац і памідоры. Заліваем гэта ўсё сліўкамі, выграваецца і здымаем патэльню з агню. Дадаем у патэльню адвараныя макароны і змешваем.