Колькі калорый у дыні?

Калі вы ласаваліся духмянай салодкай дыняй летам і восенню, у вас напэўна ўзнікала пытанне, колькі калорый у дыні. Многія тут шукаюць падвох, бо звычайна смачнае бывае высокакаларыйным, а таму ўяўляе небяспеку для фігуры. Аднак дыня - лёгкі дэсертны плод, які могуць дазволіць сабе нават тыя, хто змагаецца з лішнім вагой .

Хімічны склад дыні

Сакавітая мякаць гэтага плёну з'яўляецца крыніцай мноства карысных рэчываў і злучэнняў.

1. Дыня змяшчае вялікую колькасць жалеза, што робіць яе карыснай людзям з нізкім узроўнем гемаглабіну.
2. Таксама плён багатыя ёдам, менавіта гэты элемент знаходзіцца ў складзе гармонаў шчытападобнай залозы. Так што аматарам дыні можна не баяцца дэфіцыту ёду і звязанага з ім гіпатэрыёзу.
3. Дыня нясе ў сабе калій, кальцый і магній - элементы, без якіх не можа нармальна функцыянаваць сардэчная мышца.
4. Плён дыні ўтрымліваюць вітаміны групы В, якiя ажыццяўляюць у нашым арганізме рэгуляцыю жыццёва важных працэсаў - абмен бялкоў, тлушчаў і вугляводаў. Гэтыя вітаміны таксама забяспечваюць зладжаную працу нервовай сістэмы і трывалы імунітэт.
5. Акрамя гэтага дыня - крыніца аскарбінавай кіслаты, якая забяспечвае нармальны стан сардэчна-сасудзістай сістэмы.
6. У градзе з мякаці можна знайсці яшчэ і нікатынавую кіслату, якая прымае ўдзел у працэсах акіслення, дапамагае знізіць узровень халестэрыну ў крыві.
7. Вітамін А, які вы атрымліваеце, кушая дыню, дапаможа захаваць валасы, пазногці і скуру ў выдатным стане, а таксама падтрымаць глядзельную функцыю.

Карысць, шкоду і каларыйнасць дыні

Карысныя ўласцівасці гэтага смачнага плёну абумоўлены не толькі яго багатым хімічным складам. Дыня змяшчае вялікую колькасць клятчаткі, якая спрыяе мяккаму ачышчэнню стрававальнай сістэмы і выводзінам з арганізма лішняй вадкасці. Акрамя таго, абалоніна звязвае ў кішачніку частка тлушчаў і выводзіць іх, дапамагаючы нармалізацыі ўзроўню халестэрыну. Таму дыетолагі асабліва рэкамендуюць ўключаць дыню ў сваё меню людзям, у якіх мае месца атэрасклероз. Аднак карысць дыні на гэтым не сканчаецца. Лічыцца, што ў мякаці пладоў маюцца ферменты, якія дапамагаюць працэсу стрававання.

Нягледзячы на гэта, дыню не варта ўжываць разам з алкагольнымі напоямі або малочнымі прадуктамі, бо часта гэта прыводзіць да засмучэнняў стрававальнай функцыі - метэарызме , ўздуцце, дыярэі. Наогул ласавацца гэтымі пладамі лепш праз некалькі гадзін пасля асноўнага прыёму ежы. Мякаць дыні змяшчае простыя вугляводы і крухмал ў вялікіх колькасцях у параўнанні з іншымі садавінай, у сувязі з гэтым хворым на цукровы дыябет ўжываць яе варта абмежавана.

Свежую дыню смела можна лічыць дыетычнай і карыснай, бо каларыйнасць яе даволі нізкая - у 100 грамах мякаці змяшчаецца прыкладна 35-50 калорый (у залежнасці ад гатунку). Таму людзі, якія сочаць за фігурай, цалкам могуць дазволіць сабе такі лёгкі перакус. Але гэтага нельга сказаць пра каларыйнасць сушанай дыні, якая вышэй, чым было. Такія цукаты з дыні маюць каларыйнасць прыкладна 344 калорый на 100 грамаў. Вось такі дэсерт можа нанесці постаці сур'ёзную шкоду, таму захапляцца салодкімі цукатамі не варта. Акрамя таго, у працэсе іх падрыхтоўкі колькасць простых вугляводаў значна павялічваецца, а некаторыя патрэбныя злучэння (ферменты і вітаміны) руйнуюцца, таму сушеная дыня не такая карысная, як свежая. Хоць тыя, што трымаюцца дыету, могуць зрэдку дазваляць сабе трохі цукатаў з дыні замест звыклых больш каларыйных прысмакаў - шакаладу, выпечкі або пірожных.