Каша «Дружба» на малацэ - рэцэпт, які дазваляе вярнуцца ў мінулае і пакаштаваць простую ежу, некалі падаваў у савецкіх сталовых. Страва ўяўляе спалучэнне двух круп - рысу і проса, узятых у роўных прапорцыях і звараных разам, якія, за час знямогі, настолькі пераплятаюцца густамі, што становяцца адзіным цэлым, апраўдваючы сваю назву.
Як зварыць кашу «Дружба» на малацэ?
Каша «Дружба» на малацэ - зручны варыянт для таго, каб злучыць разам некалькі круп і атрымаць пажыўнае страва. Класічны рэцэпт ўяўляе спалучэнне рысу і проса. Для таго, каб зварыць кашу, рыс і проса добра промывают, засынаюць у кіпячае малако, запраўляюць, і вараць на маленькім агні 40 хвілін, пакуль крупы не разварыцца.
- Смачная каша «Дружба» на малацэ атрымаецца толькі з якасных круп. Лепш выкарыстоўваць круглы мал: ён добра ўбірае малако і хутка зварыўшыся. Проса павінна быць ярка-жоўтага колеру - яно менш гарчыць.
- Перад варэннем кашы, проса варта абавязкова прамыць і 5 хвілін паварыць у кіпені, каб прыбраць лішнюю горыч.
- Каша можа быць як вязкай, так і рассыпістай. Адзіная ўмова - яна павінна таміцца на маленькім агні.
Каша «Дружба» на малацэ ў рондалі
Каша «Дружба» на малацэ на пліце - самы запатрабаваны варыянт сярод гаспадынь, якія аддаюць перавагу ня абцяжарваць сябе падборам кухоннай начыння, а варыць страву ў рондалі. Пры гэтым яны праварваюць проса ў вадзе, што дазваляе паскорыць ўвесь працэс і супасці з гатоўнасцю рысу. Каб страва не падгарэлі, яго стамляюць пад вечкам на маленькім агні.
інгрэдыенты:
- малако - 1 л;
- рыс - 125 г;
- проса - 125 г;
- вада - 300 мл;
- соль - 5 г;
- цукар - 40 г;
- алей - 50 г.
падрыхтоўка
- Крупы добра прамыйце.
- Проса праварыце 10 хвілін.
- Усыпце рыс і проса ў кіпячае малако.
- Запраўце, накрыйце вечкам і стамляеце 40 хвілін.
- Малочная каша «Дружба» запраўляецца алеем і падаецца да стала.
Каша «Дружба» на малацэ і вадзе - рэцэпт
Каша «Дружба» на малацэ і вадзе з'яўляецца нізкакаларыйным і правільна звараным прадуктам. Проса і рыс ставяцца да крупам, якія спачатку праварваюць у вадзе, а потым - у малацэ. Гэта звязана з іх асаблівасцямі: проса - першапачаткова доўга рыхтуецца, а рыс - дрэнна зварыўшыся ў малацэ. Пры такім спосабе каша атрымліваецца густы і апетытнай.
інгрэдыенты:
- проса - 120 г;
- рыс - 120 г;
- вада - 300 мл;
- малако - 700 мл;
- цукар - 40 г;
- алей - 80 г.
падрыхтоўка
- Прамыйце абедзве крупы да празрыстай вады.
- Заліце проса вадой і варыце 15 хвілін.
- Спалучыць з рысам і стамляеце яшчэ 10 хвілін.
- Дадайце гарачае малако, цукар і варыце пад вечкам 30 хвілін.
- Гатовую кашу запраўце алеем.
Каша «Дружба» на малацэ з гарбузом - рэцэпт
Каша «Дружба» з гарбузом на малацэ з'яўляецца ўзорам смачнага, здаровага і карыснага стравы. У свеце не існуе гародніны роўнага гарбузу па гаючых, вітамінавым і харчовых уласцівасцях, якімі яна ахвотна дзеліцца з стравамі з крупы, не патрабуючы адмысловай падрыхтоўкі. Трэба дадаць гарбуз у напаўгатовым кашу і праз 20 хвілін здымаць страва з пліты.
інгрэдыенты:
- рыс - 80 г;
- проса - 80 г;
- гарбуз - 300 г;
- малако - 500 мл;
- вада - 250 г;
- алей - 80 г;
- цукар - 40 г.
падрыхтоўка
- Прамытыя крупы заліце вадой і варыце 10 хвілін.
- Уліце малако і стамляеце 15 хвілін.
- Дадайце цукар, алей, а праз 10 хвілін кубікі гарбузы.
- Каша «Дружба» гарбузовых на малацэ - рэцэпт, у якім страва рыхтуецца яшчэ 15 хвілін, ахінаюць і настойваецца.
Каша «Дружба» з грэчкай - рэцэпт
Каша «Дружба» з рысу і грэчкі - адна з варыяцый класічнага рэцэпту. У адрозненне ад апошняга, спалучэнне двух папулярных круп робяць страва незвычайным, самабытным і павялічваюць яго пажыўнасць ў разы. Такая каша выбавіць гаспадынь, якія даўно знаходзяцца ў пошуках арыгінальных рэцэптаў, каб проста і ня клапотна здзівіць дамачадцаў.
інгрэдыенты:
- рыс - 250 г;
- грэчка - 250 г;
- малако - 1 л;
- алей - 80 г;
- цукар - па гусце.
падрыхтоўка
- Заліце крупы малаком, запраўце, давядзіце да кіпення і стамляеце пад вечкам 20 хвілін.
- Каша «Дружба» грачаная на малацэ - рэцэпт, у якім страва запраўляецца алеем і настойваецца 10 хвілін.
Каша «Дружба» на малацэ ў духоўцы - рэцэпт
Няма нічога лепш, чым каша «Дружба» ў духоўцы на малацэ. Існуе маса рэцэптаў з правільным і карысным падрыхтоўкай двух круп. Прадстаўлены далей - самы аптымальны. Крупы адварваюць, заліваюць малочна-яечнай сумессю і стамляюць на працягу 40 хвілін. У выніку - каша распарваюць, гусцее, а дзякуючы яйку становіцца смачней і пажыўней.
інгрэдыенты:
- проса - 125 г;
- рыс - 125 г;
- вада - 550 мл;
- малако - 1 л;
- цукар - 80 г;
- алей - 20 г;
- яйка - 1 шт .;
- соль - 10 г.
падрыхтоўка
- Замочыце мал на 10 хвілін.
- Заліце проса вадой і варыце 15 хвілін.
- Дадайце да проса рыс і потым крупы яшчэ 10 хвілін.
- Адкіньце на друшляк, перакладзеце ў форму, змазаную алеем.
- Заліце сумессю з узбітага яйкі і малака.
- Каша «Дружба» на малацэ - рэцэпт, у якім страва пакутуе ў духоўцы пры 180 градусах 40 хвілін.
Каша "Дружба" ў збанку ў духоўцы
Каша "Дружба" ў збанку парадуе прыхільнікаў аўтэнтычных страў. У такім выглядзе на Русі падавалі страва да стала, пасля знямогі ў печы. Сёння, гаспадыні рыхтуюць кашу ў духоўцы карыстаючыся яе перавагамі і кіруючыся простымі і праверанымі рэцэптамі даўніны, калі трэба засыпаць крупы у гаршчок, уліць малако і гадзіну потым.
інгрэдыенты:
- проса - 100 г;
- рыс - 100 г;
- малако - 750 мл;
- алей - 50 г;
- цукар - 20 г.
падрыхтоўка
- Пакладзеце прамытыя крупы у гаршчок.
- Дадайце малако, цукар і алей.
- Пастаўце гаршчочак у лядоўню духоўку.
- Усталюйце тэмпературу ў 200 градусаў.
- Каша «Дружба» на малацэ - рэцэпт, дзе страва запякаецца ў духоўцы гадзіну.
Каша «Дружба» з малаком у мультиварке - рэцэпт
Каша «Дружба» на малацэ ў мультиварке атрымліваецца далікатнай і растае, і пераўзыходзіць астатнія варыянты. Гэта выдатная магчымасць даведацца, як павінна выглядаць страва на самай справе, таму лепш не «мудраваць» і прыгатаваць кашу па класічным рэцэпце, развёўшы малако вадой, што яна не «ўцякла», ня прыгарэла і набыла глейкасць і гушчыню.
інгрэдыенты:
- рыс - 90 г;
- проса - 90 г;
- цукар - 40 г;
- алей - 50 г;
- вада - 180 мл;
- курага - 40 г;
- малако - 900 мл.
падрыхтоўка
- Злучыце ўсе кампаненты разам у чары мультиварки.
- Рыхтуйце ў рэжыме «Каша» 40 хвілін.
- Каша «Дружба» на малацэ - рэцэпт, які прадугледжвае настойванне стравы пад зачыненым вечкам 20 хвілін.
Каша "Дружба" ў мікрахвалеўцы
Каша «Дружба» c разынкамі - выдатны варыянт для ранніх сняданкаў . Страва ўтрымлівае максімум пажыўных рэчываў, каб правільна і сытна падсілкавацца. Адзінае, што турбуе з раніцы - гарэлая каша. Гэтага не здарыцца, калі скарыстацца ЗВЧ, у якой каша гарантавана ня подгорает і рыхтуецца адносна хутка.
інгрэдыенты:
- рыс - 70 г;
- проса - 70 г;
- кіпень - 250 мл;
- малако - 700 мл;
- разынкі - 80 г;
- алей - 50 г.
падрыхтоўка
- Заліце рыс і проса кіпенем і рыхтуйце на максімальнай магутнасці 15 хвілін.
- Уліце гарачае малако.
- Праз 15 хвілін пакладзеце разынкі, знізьце магутнасць да 360 Вт і рыхтуйце яшчэ 15 хвілін.
- Запраўце алеем і накрыйце вечкам.