Каб атрымліваць патрэбную колькасць вітамінаў і мінералаў ад ежы, у рацыёне павінны абавязкова прысутнічаць карысныя салаты. З-за іх лёгкага засваення ваш кішачнік будзе працаваць, як гадзіннік.
Салаты карысныя для здароўя
Адной з асноўных частак правільнага збалансаванага меню з'яўляюцца салаты . Больш за ўсё ўвагу трэба надаваць агароднінным і фруктовым салатам, якія напоўняць ваш арганізм вялікай колькасцю вітамінаў, мінералаў, амінакіслот і інш. Яны не толькі палепшаць страваванне, а і дапамогуць вывесці таксіны і дзындры з арганізма.
Салата з агурка і салеры
Гэтыя прадукты значна ўзмоцняць абменныя працэсы, і дапамогуць вашаму арганізму пераварыць мясныя і іншыя цяжкія стравы.
інгрэдыенты:
- агуркі - 0,5 кг;
- салера - 3 сцябла;
- мята - 1 пучок;
- пятрушка - 0,5 пучка;
- спецыі - па гусце;
- аліўкавы алей і сок цытрыны для запраўкі.
падрыхтоўка
Рэжам салера тонкімі лустачкамі. З агуркоў выдаляем сярэдзінку і таксама рэжам лустачкамі. Рвёмся мяту і пятрушку, дадаем аліўкавы алей, цытрынавы сок, спецыі і соль. Салаты трэба даць настаяцца дзесьці да паўгадзіны і можна падаваць да стала.
Рэцэпт смачнага і карыснага салаты з апельсінам
Вялікай папулярнасцю карыстаюцца стравы з белакачаннай капусты. Гэты гародніна выдатна спалучаецца нават з экзатычнымі інгрэдыентамі.
інгрэдыенты:
- капуста - 0,5 качана;
- апельсін - 2 шт .;
- алей - 25 г;
- воцат вінны - 15 г;
- лук зялёны, базілік і пятрушка - па гусце.
падрыхтоўка
Капусту шинкуем і дадаем соль для вылучэння соку. Адзін апельсін дробна рэжам, з іншага выціскаецца сок. Запраўка робіцца з зеляніны, масла, апельсінавага соку і віннага воцату. Пасля ўсе інгрэдыенты злучаюць, і салата падаюць да стала адразу па гатоўнасці.
Карысныя салаты для пахудання
Салата «метелках» для ачысткі арганізма
інгрэдыенты:
- чырвоная капуста - 250 г;
- лук - 1шт .;
- салера - 1 шт .;
- морковь- 1 шт .;
- аліўкавы алей, сок цытрыны, мёд, гарчыца .
падрыхтоўка
Гародніна дробна рэжам. Робім соус з аліўкавага алею, соку цытрыны, мёду і гарчыцы. Усе змешваем і падаем.
Карысны дыетычны салата з чарнаслівам
інгрэдыенты:
- чарнасліў - 250 г;
- морква - 1 шт .;
- буракі - 1 шт .;
- капуста - 0,5 качана;
- аліўкавы алей - 50 г;
- цытрынавы сок - 50 г.
падрыхтоўка
Моркву, буракі і капусту шаруе на тарцы, мнем да з'яўлення соку. Дадаем чарнасліў,
Карысная запраўка для салаты
Разнастаіць густ салат можна рознымі запраўкамі. Самая простая і карысная сумесь расліннага алею і цытрыны.
інгрэдыенты:
- алей - 30 г;
- сок цытрыны - 10 г;
- соевы соус або цэдра цытрыны - па гусце.
падрыхтоўка
Усе змяшаць і ўзбіць да атрымання аднастайнай масы.