Кактэйлі з тэкілы карыстаюцца папулярнасцю ў аматараў алкагольных міксаў з умераным градусам. Атрымаць асалоду ад вытанчаным густам падобных напояў можна без наведвання бара або рэстарана, прыгатаваўшы іх уласнаручна дома. Для гэтага варта паклапаціцца аб наяўнасці патрэбных кампанентаў і выканаць патрабаванні абранага рэцэпту.
Кактэйлі з тэкілы ў хатніх умовах
Алкагольныя кактэйлі з тэкілы неабходна не толькі правільна прыгатаваць з якасных і натуральных складнікаў, але і прыгожа падаць. Акрамя таго немалаважна абраць патрэбны выгляд алкагольнай асновы.
- У залежнасці ад выгляду кактэйлю для яго падачы можа спатрэбіцца высокі цыліндрычны келіх - хайбол, посуд з тоўстым дном - Рокс, высокі Коктейльная келіх на тонкай ножцы або шырокі келіх Маргарыта.
- Не абысціся пры стварэнні напояў без мернай ёмістасці і шейкера, замест якога можна скарыстацца ў асобных выпадках блендеров.
- Набываючы базавы алкагольны кампанент для кактэйлю, варта ўлічваць яго гатунак, які ў пэўных рэцэптах вельмі важны. Серебряная тэкіла мае больш далікатны густ з лёгкімі нотамі цытрусаў. Залатая тэкіла характарызуецца салодкімі цытрусавымі і ванільнымі з драўнянай нотай тонамі, терпковатый рэхам смаку. Існуюць рэцэпты і з шакаладнай тэкілы, якая мае густ, цалкам адлюстроўвае назву напою.
- Ужыванне некаторых напояў з тэкілы або алкаголю ў чыстым выглядзе павінны суправаджаць некалькі незвычайныя абрады, без якіх, як лічаць сапраўдныя знатакі пітва, губляецца патрэбная атмасфера дэгустацыі.
Кактэйль «Тэкіла Санрайз» - рэцэпт
Вывучаючы кактэйлі з срэбнай тэкілы, увагу прыцягвае яркі напой, які нагадвае па колеры узыход сонца і, як лічаць мексіканцы, надоўга які надае бадзёрасць, зараджаючы энергіяй. Для яго прыгатавання спатрэбіцца высокі келіх хайбол, які перад запаўненнем інгрэдыентамі абавязкова напаўняюць лёдам.
інгрэдыенты:
- сярэбраная тэкіла - 45 мл;
- сок апельсінавы - 90 мл;
- Грэнадыны - 15 мл;
- кубікі лёду - 7 шт .;
- долька апельсіна.
падрыхтоўка
- Запаўняюць высокі келіх лёдам.
- Ўліваюць патрэбную колькасць тэкілы.
- Дадаюць апельсінавы сок.
- У цэнтр куфля ўліваюць гранатавы сіроп.
- Размешваюць складнікі кактэйльнай лыжкай.
- Падаюць кактэйль «Тэкіла Санрайз», дапоўніўшы келіх долькай апельсіна.
Рэцэпт кактэйлю «Тэкіла Бум»
Самы просты кактэйль на аснове тэкілы ў хатніх умовах можна прыгатаваць па наступным рэцэпце. Рыхтуецца напой ўсяго за некалькі секунд, а выпіваецца яшчэ хутчэй - залпам, суправаджаючыся пастукваннем шклянкай аб драўляны стол, а ў арыгінале і гучным воклічам: «Бум-Бум-Бум». Выдатны варыянт для шумнай маладзёжнай вечарынкі.
інгрэдыенты:
- сярэбраная тэкіла - 50 мл;
- спрайт - 100 мл.
падрыхтоўка
- У шклянку з тоўстым дном тыпу Рокс наліваюць тэкілу.
- Дадаюць спрайт, затуляюць шклянку шчыльнай сурвэткай або рукой, ўдараюць шклянкай аб драўляны стол 3 разы.
- Выпіваюць кактэйль «Тэкіла Бум» залпам.
Кактэйль з Куантро і тэкілы
Кактэйлі з тэкілы, рэцэпты якіх ўключаюць садавіна, асабліва ўшанаваныя жаночай аўдыторыяй. Адзін з такіх будзе прадстаўлены далей. Рыхтуецца напой з даданнем мякаці ківі, якую можна пры жаданні замяніць трускаўкай, іншымі ягадамі або садавінай з кіслінкай. Падаецца напой у шырокім куфлі, які апраўляюць солевы абзой.
інгрэдыенты:
- сярэбраная тэкіла - 45 мл;
- Куантро - 30 мл;
- Мидори - 30 мл;
- цытрынавы сок - 30 мл;
- ківі - 2 шт .;
- кубікі лёду, соль.
падрыхтоўка
- Абмакваюць край куфля ў ваду, а затым у соль.
- Чысцяць ківі, укладваюць у блендер, пакінуўшы пару лустачак для падачы.
- Дадаюць тэкілу, Куантро, Мидори і цытрынавы сок.
- Закладваюць лёд і ўзбіваюць складнікі да максімальнай аднастайнасці.
- Як і ўсе кактэйлі з тэкілы падаюць напой неадкладна пасля падрыхтоўкі, дапоўніўшы келіх лустачкамі ківі на пожагах.
Кактэйль з тэкілы «Маргарыта»
Наступны рэцэпт дапаможа разабрацца, як зрабіць кактэйль з тэкілы, які карыстаецца немалой папулярнасцю ў шырокай аўдыторыі прыхільнікаў слабаалкагольных міксаў. Напой «Маргарыта» ў класічным выкананні рыхтуецца з даданнем апельсінавага лікёру і соку лайма і дапаўняецца пры падачы долькай цытрус.
інгрэдыенты:
- сярэбраная тэкіла - 40 мл;
- апельсінавы лікёр - 20 мл;
- лаймового сок - 40 мл;
- лёд - 150 г;
- соль.
падрыхтоўка
- У Шэйкер закладваюць лёд, наліваюць тэкілу, апельсінавы лікёр і свежеотжатый сок лайма.
- Інтэнсіўна змешваюць складнікі і выліваюць у шырокі келіх, краю якога абмакваюць ў ваду і апускаюць у соль.
- Дэкаруюць келіх з напоем долькай лайма і тут жа падаюць.
Кактэйль з шакаладнай тэкілы
Кактэйлі на аснове шакаладнай тэкілы лаканічныя і, як правіла, складаюцца з двух, максіму трох кампанентаў, часцяком з даданнем лёду. Алкаголь з густам шакаладу спалучаюць з сокам лайма, цытрыны або памяранца, атрымліваючы цікавы, вытанчаны густ напою. Максімальна папулярны мужчынскі напой Эль бандытаў, які не рэкамендуецца ўжываць у вялікіх колькасцях.
інгрэдыенты:
- шакаладная тэкіла - 50 мл;
- цёмны піва - 300 мл.
падрыхтоўка
- Наліваюць у невялікую чарку шакаладную тэкілу, а ў келіх астуджанае цёмнае піва.
- Выпіваюць тэкілу і запіваюць півам, атрымліваючы асалоду ад прыемным рэхам смаку.
Кактэйль з табаско і тэкілы
Простыя кактэйлі з тэкілы, так званыя шутэры, якія п'юць у адзін глыток, асоба ўшанаваныя мужчынскі аўдыторыяй. Адным з такіх міксаў з'яўляецца напой, прыгатаваны з падліўкай табаско, які выклікае буру самых непрадказальных эмоцый. Калі ўсё зрабіць правільна кактэйль атрымаецца неверагодна эфектным і прывабным на выгляд.
інгрэдыенты:
- тэкіла - 25 мл;
- Самбуку - 25 мл;
- Соус Табаско - 5 кропель.
падрыхтоўка
- У стос наліваюць Самбуку.
- Па кактэйльнай лыжцы спускаюць акуратна тэкілу другім пластом.
- Капают ў цэнтр шклянкі 5 кропель падліўкі, які асядае і спыняецца на мяжы паміж тэкілы і Самбуку.
Кактэйль з тэкілы і віскі
Як і многія іншыя простыя кактэйлі з тэкілы ў хатніх умовах варыянт з віскі рыхтуецца шляхам змешвання складнікаў у рэкамендуемых прапорцыях. У выніку атрымліваецца цікавы напой з мексіканскім акцэнтам, які знаўцы называюць «Мара Акапулька» і падаюць з дзелькамі свежага ананаса.
інгрэдыенты:
- тэкіла - 30 мл;
- віскі - 10 мл;
- цёмны ром - 10 мл;
- сок ананасавы - 100 мл;
- сок грэйпфрутавы - 40 мл;
- лёд, дзелькі ананаса.
падрыхтоўка
- Змешваюць у шейкере свежеотжатый ананасавы і грэйпфрутавы сок, віскі, тэкілу і ром, падтрасаюць старанна, выліваюць у келіх з лёдам.
- Дэкаруюць напой лустачкамі ананаса і падаюць, як і ўсе кактэйлі з тэкілы, неадкладна.
Кактэйль з Ксю-Ксю і тэкілы
Прыгатаваць кактэйлі з тэкілы дома можна, выкарыстоўваючы ў якасці суправаджэння да напою лікёр Ксю-Ксю . Прычым прапорцыі кампанентаў можна вар'іраваць у той ці іншы бок, дадаючы ў гатовы мікс сок цытрыны да атрымання ідэальнай гармоніі ў гусце. Перад падачай келіх дапаўняюць свежай клубнічнай ягадай або цытрынавай дзелькай.
інгрэдыенты:
- залатая тэкіла - 50 мл;
- лікёр Ксю-Ксю - 50 мл;
- цытрынавы сок - 30 мл або па гусце;
- лёд, клубніцы або кавалак лімону.
падрыхтоўка
- Злучаюць у шейкере лікёр, тэкілу і цытрынавы сок, падтрасаюць.
- Падаюць падобныя кактэйлі з залатым тэкілы ў куфлях з цукровай абзой. Для гэтага акунаюць бок ёмістасці ў лікёр, а затым у цукар.
- Дапаўняюць напой лёдам, трускаўкай або цытрынавай дзелькай
Кактэйль з тэкілы, лікёрам і сокам лайма
Кактэйлі на аснове тэкілы пышна гармануюць з сокам лайма. Балансуе густ кампанентам стане любы салодкі лікёр, просты або больш вытанчаны. Далей прадстаўлена незвычайная версія напою пад арыгінальнай назвай «Дрэва малпачак», дзе базавым кампанентам будзе залатая тэкіла з сокам лайма і манга.
інгрэдыенты:
- залатая тэкіла - 30 мл;
- лікёр «Рам тры» - 15 мл;
- лікёр «Крэм дэ банан» - 15 мл;
- сок лайма - 50 мл;
- сок манга - 50 мл;
- кубікі лёду;
- Грэнадыны і цукар для дэкору куфля.
падрыхтоўка
- Край куфля акунаюць у Грэнадыны, затым у цукар.
- Змешваюць у шейкере тэкілу, два выгляду лікёру, сок лайма і манга.
- Пераліваюць напой у чарку.
- Як і іншыя кактэйлі з залатым тэкілы, падаюць напой з кубікамі лёду.
Кактэйль з абсэнтам і тэкілы
Прыгатаваны кактэйль з тэкілы ў хатніх умовах, рэцэпт якога будзе прадстаўлены далей, здзівіць узрушаючым знешнім выглядам і парадуе выніковымі смакавымі характарыстыкамі. Напой будзе высока ацэнены мужчынскі аўдыторыяй за пякучы вастрыню і невымоўныя адчуванні перад і пасля дэгустацыі.
інгрэдыенты:
- серабрыстая тэкіла - 20 мл;
- абсэнт - 20 мл;
- лікёр «трыпл Сек» - 20 мл;
- соус Тобаско - 5 мл.
падрыхтоўка
- У стос наліваюць лікёр.
- Акуратна спускаюць па барнай лыжцы тэкілу.
- Дадаюць у цэнтр чаркі Тобаско, які павінен апусціцца і легчы пластом над лікёрам.
- Апошнім наліваюць абсэнт, падпальваюць і падаюць.