Дыня - бахчавых культур, што адносіцца да сямейства гарбузовых. Гэта любімае ласунак як дарослых, так і дзяцей, якое служыць не толькі крыніцай вады, але і шматлікіх карысных рэчываў. Склад дыні вельмі шматстайны і багаты каштоўнымі мікраэлементамі, таму гэтую ягаду трэба рэгулярна ўключаць у свой рацыён.
Склад і харчовая каштоўнасць дыні
Мякаць гэтай культуры на 90% складаецца з вады, вось чаму яна так добра здавальняе смагу, а яшчэ ў ёй шмат простых і складаных вугляводаў, якія і забяспечваюць знаёмыя ўсім слодыч і густ. Але нягледзячы на тое, што вугляводы істотна пераважаюць над тлушчамі і вавёркамі, энергетычная каштоўнасць прадукту невялікая і складае ўсяго 35 Ккал на 100 г. Змяшчаюцца ў мякаці і крухмал, пекціну, харчовыя валакна, арганічныя і ненасычаныя тлустыя кіслоты, попел. У дыні вельмі шмат вітамінаў - А, С, Е, РР, групы В, а таксама мінералаў - калія, кальцыя, цынку, магнію, серы, фосфару, хлору, ёду, кобальту і інш.
карысныя ўласцівасці
Такі хімічны склад дыні надзяляе гэтую ягаду шматлікімі карыснымі ўласцівасцямі, сярод якіх можна адзначыць:
- паляпшэнне і захаванне зрок, а таксама барацьбу з хібамі скуры за кошт якое ўваходзіць у склад вітаміна А;
- стымуляванне выпрацоўкі лейкацытаў і павышэнне імуннай абароны. Гэта заслуга вітаміна С;
- насычэнне арганізма вільгаццю, а таксама добры мочэгонный эфект. Ўжыванне дыні - гэта выдатная прафілактыка цыстыту і рака мочэвыводзяшчіх шляхоў;
- ачышчэнне арганізма ад дзындраў і таксінаў, што магчыма дзякуючы прысутнасці пектіном, а абалоніна выступае прафілактыкай завал, нармалізуе працу органаў ЖКТ.
Але не толькі гэтым карысная дыня з яе багатым складам мікраэлементаў. Гэта яшчэ і выдатны антыдэпрэсант падобна шакаладу , які супакойвае нервы і аднаўляе сардэчны рытм, прычым у гэтых адносінах добры як свежы плод, так і сушеный. Дзякуючы сваёй здольнасці нармалізаваць гарманальны фон, яе карысна ўжываць жанчынам усіх узростаў, а таксама цяжарным, арганізму якім так неабходна падтрымка. Склад вітамінаў дыні такі, што да яе варта прыгледзецца бліжэй і мужчынам. Не сакрэт, што менавіта цынк адказвае ў арганізме прадстаўнікоў моцнай паловы чалавецтва за сэксуальнае цяга і нармальную працу палавой сістэмы.
Дык вось, дыня можа выступаць прафілактыкай імпатэнцыі і асабліва яе семечкі. Спрадвеку яе насенне выкарыстоўвалі ў якасці жэлчэгонного, мочегонного і супрацьзапаленчага сродку. Іх адвар выкарыстоўваецца ў касметалогіі для барацьбы з вяснушкамі, пігментнымі плямамі і акне.