Гарачыя бутэрброды любяць многія. Часцей за ўсё іх рыхтуюць з каўбасой, вяндлінай або мясам. А мы вам раскажам, як прыгатаваць гарачыя бутэрброды з рыбай. Паспрабуйце, вельмі смачна!
Гарачыя бутэрброды з кансерваванай рыбай
інгрэдыенты:
- хлеб белы - 8 кавалачкаў;
- сардзіны ў алеі - 400 г;
- алей сметанковае - 100 г;
- марынаваныя шампіньёны - 8 шт .;
- лук - 1 шт .;
- марынаваныя агуркі - 2 шт .;
- цвёрды сыр - 8 лустачак;
- зеляніна.
падрыхтоўка
На хлеб нашмароўваюць сметанковае масла. Здрабняем лук, грыбы наразаем кубікамі. Рыбу размінаем відэльцам, дадаем цыбулю і грыбы. Наносім атрыманую сумесь на хлеб з маслам, зверху раскладваем кружочкі марынаваных агуркоў і лустачкі сыру. Выкладваем бутэрброды на бляху, змазаны алеем, і запякаць у духоўцы, пакуль не расплавіцца сыр. Перад падачай пасыпаем іх здробненай зелянінай.
Гарачыя бутэрброды з чырвонай рыбай
інгрэдыенты:
- батон - 4 лустачкі;
- тонка нарэзаная чырвоная рыба - 100 г;
- памідоры - 1 шт .;
- сыр Маасдам - 4 лустачкі;
- раслінны алей;
- соль, перац, зеляніна.
падрыхтоўка
Лустачкі рыбы пасыпаем соллю і перцам і вельмі хутка абсмажваем на патэльні з раслінным алеем. Затым на гэтай жа патэльні абсмажваем лустачкі батона з аднаго боку, затым іх перагортваем, кладзём кавалачак рыбы, лустачку сыру. Патэльню накрываем вечкам, агонь памяншаем і рыхтуем, пакуль не расплавіцца сыр. На гатовыя бутэрброды змяшчаем кружочкі памідора і пасыпаем зелянінай.
Гарачы бутэрброд з рыбай
інгрэдыенты:
- хлеб белы - 5 лустачак;
- сметанковае масла - 50 г;
- адварная рыба - 200 г;
- сыр - 60 г;
- памідоры - 1 шт .;
- гарчыца - 2 ч. лыжкі;
- зеляніна.
падрыхтоўка
Лустачкі хлеба нашмароўваюць размякчаным сметанковым алеем, зверху наносім пласт гарчыцы . Зверху раскладваем кавалачкі рыбы, на іх - гурткі памідора. І пасыпаем усё гэта цёртым сырам. Адпраўляем бутэрброды ў духоўку, мікрахвалёўку або аэрогриль і рыхтуем да расплаўлення сыру. Гатовыя гарачыя бутэрброды з рыбай притрушиваем зелянінай.
Гарачыя бутэрброды з рыбай ў духоўцы
інгрэдыенты:
- батон (багет) - 12 лустачак;
- моркву - 3 шт .;
- лук - 1 шт .;
- малако - 100 мл;
- сыр - 100 г;
- нятлустая рыба (філе) - 400 г;
- раслінны алей;
- маянэз.
падрыхтоўка
Батон наразаем лустачкамі таўшчынёй каля 2 гл, абмаквалі іх у малако і кладзём на бляху, змазаны алеем. Рыбу наразаем кавалачкамі і ўкладваецца зверху на батон. Лук здрабняем, моркву тром на тарцы. Абсмажваем іх на раслінным алеі да залацістага колеру, а потым выкладваем на рыбу зверху. Наносім сеточку з маянэза і пасыпаем цёртым сырам. Запякаць бутэрброды з рыбай ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў прыкладна паўгадзіны.