Гарачыя бутэрброды любяць усе без выключэння і прычына таго ясная: смачныя і простыя, яны падыходзяць як у якасці сняданку на хуткую руку, так і ў якасці дадатку да застоллю. Сёння мы падзелімся з вамі некалькімі цікавымі рэцэптамі гэтага звычайнага стравы.
Рэцэпт гарачых бутэрбродаў з каўбасой
Можа быць гэта страва і не падыходзіць для падрыхтоўкі на званы вячэру, але гэта не робіць яго менш смачным.
інгрэдыенты:
- Сметанковае масла;
- сэндвичный хлеб - 2 лустачкі;
- вараная каўбаса;
- цвёрды сыр;
- гарчыца;
- квашаная капуста - 1/2 ст .;
- салёныя агурочкі.
падрыхтоўка
Разаграваем духоўку да 190 градусаў. Адзін з лустачак хлеба нашмароўваюць алеем, а другі змазваем гарчыцай і кладзём на яго кавалачкі каўбасы. Адпраўляем хлеб летняй у духоўцы каля 5 хвілін. Дастаем будучы бутэрброд з духоўкі і кладзём на адзін з лустачак капусту, а на другой - пару лустачак сыру. Зноў вяртаем палоўкі ў духоўку да таго часу, пакуль сыр не расплавіцца, пасля чаго бутэрброд можна сабраць, разрэзаць напалову і сашпіліць калыпком ў цэнтры. на зубачыстку прышпільвае Карнішон і падаем сэндвічы.
Гарачыя бутэрброды з вэнджанай каўбасой
інгрэдыенты:
- дыжонскага гарчыца;
- хлеб - 8 лустачак;
- швейцарскі сыр;
- вэнджаная каўбаса;
- яйкі - 4 шт .;
- малако - 1/2 ст .;
- соль, перац - па гусце;
- молаты мушкатовы арэх - 1/4 ч. лыжкі;
- сметанковае масла - 4 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
Змазваем кавалачкі хлеба гарчыцай і ўкладваем-над чатырох з іх кавалачак сыру, за імі каўбасу і зноў сыр. Па-над накрываем сырнай-кілбасную піраміду другім лустачкай хлеба.
У глыбокай місцы змешваем яйкі, малако, соль, перац і мушкатовы арэх. Кожны з бутэрбродаў акунаецца ў яечную сумесь, імкнучыся пакрыць абодва бакі бутэрброда максімальна раўнамерна.
У патэльні Растопліваць сметанковае масла і абсмажваем на ім нашы бутэрброды па 4-5 хвілін з абодвух бакоў.
Гарачыя бутэрброды з варанай каўбасой
інгрэдыенты:
- сметанковае масла - 2 ст. лыжкі;
- мука - 2 ст. лыжкі;
- малако - 2 ст .;
- сыр "Груер" - 100 г;
- сыр "Пармезан" - 100 г;
- хлеб - 8 лустачак;
- вараная каўбаса - 12 кавалачкаў;
- гарчыца.
падрыхтоўка
Растопліваюць сметанковае масла і абсмажваем на ім муку 2-3 хвіліны, пасля чаго дадаем да яго малако і хутка змешваем. Варым соус да загусцення, Запраўляем соллю, перцам і паловай усяго сыру.
Змазваем хлеб гарчыцай на адной палове і шчодра паліваем падліўкай на іншы. Ўкладваем сыр і вяндліну, злучаем 2 палоўкі. Абсмажваем бутэрброды да скарыначкі з абодвух бакоў.