Інжыр вядомы чалавеку з даўніх часоў. Яшчэ старажытныя аравийцы ацанілі па вартасці прыемны густ і карысныя ўласцівасці гэтых дзіўных пладоў. У многіх культурах адзначаецца асаблівая роля гэтай расліны. У Егіпце інжыр лічыўся святым дрэвам багоў. А ў грэчаскіх трактатах інжыр (інакш вінная ягада, смакоўніца) часта называецца дарамі сонца. І гэта нядзіўна, бо ў інжыры змяшчаецца вялікая колькасць вітамінаў, карысных мінералаў і мікраэлементаў. Давайце разбярэмся, чым і каму карысны інжыр і ці ёсць людзі, якім варта абмежаваць спажыванне гэтага прысмакі.
Карысць і шкоду інжыра
Вам трэба тэрмінова засяродзіцца на вырашэнні важнага пытання або запомніць вялікая колькасць інфармацыі? Каб хутчэй справіцца з гэтай задачай, досыць з'есці некалькі пладоў інжыра. Ён стымулюе мазгавую дзейнасць і бадзёрыць не горш за шакаладу. Аднак менш калорый і больш карысны, бо ў плёне інжыра ўтрымоўваецца вялікая колькасць тоўстых кіслот і фруктозы, так неабходных нашаму мозгу.
Выдатна дапаможа інжыр людзям, якія перажылі аперацыю або папраўляюцца пасля цяжкай хваробы. У Старажытным Егіпце гэтыя плады нездарма называлі «дарующими здароўе». Унікальны набор вітамінаў і мінералаў, які змяшчаецца ў інжыры, цалкам апраўдвае такую назву. Рэгулярнае ўжыванне гэтых пладоў у ежу стымулюе імунную сістэму, спрыяе крыватвору і агульнаму аздараўленні.
Аднак, нягледзячы на ўсе карысныя ўласцівасці, у інжыра, ёсць і супрацьпаказанні, пра якія мы пагаворым крыху пазней.
Інжыр для пахудання
У склад шматлікіх дыет для пахудання ўваходзіць інжыр. Па-першае, салодкі густ і багацце пажыўных рэчываў гэтых пладоў спрыяюць хуткаму насычэнню. Па-другое, любая дыета для арганізма - стрэс . У гэты час асабліва важна атрымліваць збалансаваны набор вітамінаў, мінералаў і мікраэлементаў. Усё гэта ў вялікай колькасці ёсць у інжыры. А яшчэ інжыр багаты клятчаткай, неабходнай для чысткі арганізма і правільнай працы кішачніка.
Аб карысці інжыра для жаночага арганізма
Сок інжыра спрыяе паскарэнню абмену рэчываў, здымае азызласць і паляпшае колер твару. А высокае ўтрыманне кальцыя, які лёгка засвойваецца арганізмам, робіць гэтыя плады асабліва карыснымі для жанчын старэйшага ўзросту, якія пакутуюць ад падвышанай далікатнасці костак.
Таксама інжыр з'яўляецца прафілактычным сродкам ад раку малочнай залозы. Па словах навукоўцаў, штодзённае спажыванне інжыра зніжае рызыку захворвання на 40%.
Вельмі карысна ёсць інжыр цяжарным жанчынам. Ён паскарае выснова таксінаў з арганізма, валодае лёгкім слабільным і мочегонным уласцівасцю. Грэкі лічылі, што калі падчас цяжарнасці і кармленні жанчына есць шмат інжыра, дзіця будзе неверагодна прыгожы. Гэта і зразумела: здароўе і прыгажосць - вечныя спадарожнікі.
Як бачым, карысныя ўласцівасці інжыра для жанчын пераацаніць цяжка.
Каму інжыр проціпаказаны?
Аднак не заўсёды інжыр настолькі карысны. Інжыр не варта ўжываць людзям, якія пакутуюць цукровым дыябетам, а таксама тым, у каго ёсць захворванні нырак і страўнікава-кішачнага гасцінца.
Супрацьпаказанні інжыра распаўсюджваюцца і на маленькіх дзяцей: багацце клятчаткі можа выклікаць засмучэнне страўніка і болю.
склад інжыра
Інжыр можна па праве лічыць прыроднай каморы карысных рэчываў. У складзе інжыра асабліва шмат лёгка засваяльных калія, кальцыя і жалеза . Тоўстыя і арганічныя кіслоты, вітаміны групы В і фруктоза - вось далёка не поўны спіс таго, што дорыць нашаму арганізму кожны плод інжыра. Ешце на здароўе!