Часта здараецца так, што пасля чарговай куплі тварагу застаецца добры яго рэшта. У такім выпадку мы прапануем вам зрабіць найпрыгажэйшыя творожники, смажаныя на патэльні і тады будзьце ўпэўненыя, што такі ласунак знікне з кухні яшчэ гарачым.
Як зрабіць творожники з манкой на патэльні - класічны рэцэпт
інгрэдыенты:
- тварог - 220 г;
- пшанічная мука - 3 дэсертныя лыжкі;
- манныя крупы - 2 дэсертныя лыжкі;
- курыныя яйкі - 2 шт .;
- дробны цукар - 1,5 дэсертнай лыжкі;
- соль - адна дробка;
- раслінны алей - 50-70 мл.
падрыхтоўка
Тварог выкладваем ў зручную міску і дадаем да яго два небуйных яйкі. Затым прасейваем сюды праз падсітак пшанічную муку, дасыпаць патрэбную колькасць маннай крупы, дробны цукар і ў самым канцы прысыпаем ўсе щепоточкой солі. Цяпер начыста вымытымі рукамі змешваем усе злучаныя інгрэдыенты. Адмераюць па памеры міскі адрэзам харчовай плёнкі накрываем яе верхнюю частку, каб цеста было цалкам закрытым і адстаўляе ўсё ў старонку хвілін на 25-30.
Затым адбіраем далонькай трохі тэсту і надаём яму форму маленькага оладушка. Абвальвацца яго ў сподак з мукой і выкладваем ў добра распаленае раслінны алей, загадзя прогретое ў шырокай патэльні. Такія творожники фарміруем з усяго тэсту і літаральна па 1,5 хвіліны абсмажваем іх па чарзе з абодвух бакоў.
Прыгатаваныя на патэльні творожники з манкой па такім цудоўнаму рэцэпце, атрымліваюцца паветранымі і вельмі далікатнымі.
Як прыгатаваць творожники з тварагу на патэльні - рэцэпт
інгрэдыенты:
- хатні тварог - 180 г;
- курынае яйка - 1 шт .;
- цукровы пясок - 1 ст. лыжка;
- ванілін - 1/3 ч. лыжкі;
- кухонная соль - 1/3 ч. лыжкі;
- мука - 2-3 ст. лыжкі;
- алей сланечніка (без паху) - 5 ст. лыжак.
падрыхтоўка
Накладваем ў глыбокую міску патрэбную колькасць добрага, хатняга тварагу і да яго дадаем аддзеленае ад шкарлупіны яйка. Цяпер дадаем да тварагу цукровы пясок, ваніль і для балансу густу дадаем крыху кухоннай солі. Бярэм чыстую відэльчыкам і вельмі старанна пераціраюць ўсё змесціва міскі да аднастайнасці масы. Набіраем поўную дэсертную лыжку тварожнай тэсту і выкладваем яго ў ёмістасць з мукой. Паколькі цеста вельмі мяккае, то літаральна двума пальчыкамі, акуратна абвальвацца яго, надаём плоскую форму ў выглядзе маленькага кружочка і змяшчаем яго ва ўжо кіпячае алей на тефлоновой патэльні. Абсмажваем ўсе нашы творожники да жаўтлява-залатога колеру з абодвух бакоў.
Як зрабіць смачныя і пышныя творожники на патэльні - добры рэцэпт
інгрэдыенты:
- нятлусты тварог - 300 г;
- цёмны разынкі - 30-40 г;
- цукар (ванільны) - 1 пакет;
- цукар (звычайны) - 120 г;
- яечныя жаўткі - 4 шт .;
- мука (вышэйшы гатунак) - 120 г;
- разрыхляльнік цеста - 1,5 ч. лыжкі;
- рафінаваны алей - 80 мл.
падрыхтоўка
Разынкі цёмнага колеру запарваць на 10 хвілін у стромкім кіпені, які пасля зліваем і добранька прасушваюць.
Тварог перакручваецца праз буйное сіта мясасечкі. Затым ўводзім ў яго прасушаны разынкі, ванільны цукар,