Яйкі на сняданак - гэта, як той казаў, класіка жанру. Дзякуючы іх карысным і пажыўным уласцівасцях арганізм з раніцы атрымлівае выдатны зарад энергіі. Існуе маса разнастайных страў з яек. Аднак для дзяцей і людзей, якія будуць сачыць за сваім вагой, якія не маюць магчымасці прымаць смажаную і тлустую ежу, прапануем прыгатаваць, вараная амлет ў пакеце. Без патэльні і масла ён атрымліваецца вельмі паветраны, сакавіты і дыетычны. Згодна з рэцэпце, варэнне омлета ў пакеце зойме крыху больш часу, але паверце гэта таго варта. Тым больш вам не прыйдзецца стаяць над ім і перажываць, што прыгарыць. Налілі ў пакет, завязалі, акунулі ў кіпячую ваду і забыліся на дваццаць ці трыццаць хвілін, у залежнасці ад рэцэптуры і колькасці падрыхтоўваюць стравы.
Як правільна прыгатаваць паветраны амлет ў пакеце, мы больш падрабязна раскажам у нашых рэцэптах.
Рэцэпт амлета ў пакеце з сырам
інгрэдыенты:
- яйкі - 4 шт .;
- малако - 200 мл;
- сыр цвёрды - 70 г;
- соль - па гусце;
- сечаная зеляніна.
падрыхтоўка
У любую посуд падыходнага памеру разбіваем яйкі, кідаем соль і ўзбіваем пры дапамозе венца або міксера да з'яўлення пены. Ўліваем малако і зноў трохі ўзбіваем. Цвёрды сыр прапускаем праз сярэднюю або буйную тарку, ўводзім у яечную масу і акуратна змешваем. Пералівалі атрыманую сумесь у пакет для запякання, герметычна завязваем і змяшчаем у рондаль з кіпячай вадой. Праз трыццаць хвілін дастаем пакет з гатовым амлетам, даем трохі астыць, наразаем на кавалкі і падаем да стала, прысыпаўшы, па жаданні, свежай зелянінай.
Як зварыць амлет ў пакеце для дзіцяці?
інгрэдыенты:
- яйкі - 2 шт .;
- малако - 100 мл;
- соль - па гусце.
падрыхтоўка
Да яйкам, па жаданні, дадаем соль і ўзбіваем да густой пены пры дапамозе міксера, блендера або венца, дадаем малако і зноў ўзбіваем. Пералівалі атрыманую масу ў пакет для запякання і акунаецца ў кіпячую ваду. Варым на працягу трыццаці хвілін. Затым вымаем пакет у любую посуд, астуджаюць да цёплага стану, перакладаем на талерку і падаем на сняданак, або абед свайму маляню.
Па жаданні можна дадаць у яечную масу цукар, калі ваш дзіця любіць салодкія амлеты.
Амлет ў пакеце з вяндлінай, гароднінай і сырам
інгрэдыенты:
- яйкі - 2 шт .;
- цвёрды сыр - 75 г;
- вяндліна - 50 г;
- салодкі балгарскі перац - 15 г;
- памідор свежы - 30 г;
- шампіньёны - 2 маленькіх або адзін вялікі;
- спецыі - па гусце;
- соль - па гусце;
- сечаная зеляніна.
падрыхтоўка
У міску разбіваем яйкі і змешваем з соллю пры дапамозе відэльцы або венца, дадаем прапушчаны праз тарку цвёрды сыр, нарэзаную кубікамі вяндліну, салодкі балгарскі перац і памідоры, здробненыя шампіньёны, Запраўляем спецыямі на свой выбар і густ і змешваем. Перакладаем атрыманую сумесь у пакет для запякання, герметычна завязваем і змяшчаем у рондаль з кіпячай вадой на пятнаццаць хвілін. Па заканчэнні часу дастаем пакет з амлетам, разразаем і выкладваем на талерку.
Амлет ў пакеце на кефіры з курыцай
інгрэдыенты:
- яйкі - 4 шт .;
- кефір - 50 мл;
- Отваренный курынае філе - 50 г;
- спецыі - па гусце;
- соль - па гусце;
- сечаная зеляніна.
падрыхтоўка
Яйкі ўзбіваем інтэнсіўна пры дапамозе венца адну хвіліну, ўліваем кефір і ўзбіваем яшчэ столькі ж. Затым дадаваны папярэдне отваренные і нарэзанае курынае філе, насечаную свежую зеляніну, Запраўляем соллю і спецыямі на свой густ і змешваем. Выліваем атрыманую масу ў пакет для запякання, завязваем добранька і адпраўляем у рондаль з кіпячай вадой на дваццаць пяць хвілін. Затым дастаем, трохі астуджаюць, разразаем пакет і перакладаем на талерку. Па жаданні дзелім на кавалкі, упрыгожваем лісцікамі зеляніны і падаем да стала.