Хатнія сухарыкі з сырам могуць стаць ідэальнай дадаткам да супу ці салаты, альбо закускай да піва. Рыхтаваць іх вельмі проста, а па гусце і карысці яны значна выйграюць у сваіх пакупных субратаў.
Рэцэпт сухарыкаў з сырам
інгрэдыенты:
- сметанковае масла - 1 ст. лыжка;
- хлеб - 2 лустачкі;
- цвёрды сыр - 90 г.
падрыхтоўка
Перад тым, як зрабіць сухарыкі з сырам, лустачкі хлеба варта вышмараваць алеем з аднаго з бакоў. Дарэчы, для падрыхтоўкі сухароў лепш браць квадратны сэндвичный хлеб, пажадана, ўчорашні. Кладзём лустачкі хлеба алейнай бокам на добра разагрэтую патэльню і пасыпаем сырам зверху. Накрываем сыр другім лустачкай хлеба і абсмажваем атрыманы сэндвіч з абодвух бакоў да залацістага колеру. Наразаем хлеб з сырам на кавалачкі і падаем проста так ці як дадатак да любімых страў.
Сухарыкі з сырам і часныком
Сухарыкі з сырам і часныком - ідэальная закуска да піва. Галоўнае - абраць самы цвёрды сыр (накшталт пармезану) і нацерці яго як мага драбней, каб, расплаву ў духоўцы, ён максімальна увабраўся ў лустачкі хлеба, а не расцёкся па адваротным.
інгрэдыенты:
- хлеб;
- раслінны алей - 1/3 ст .;
- пармезан цёрты - 1/3 ст .;
- сушеный часнык - 1 ч. лыжка;
- соль, перац - па гусце.
падрыхтоўка
Кавалачкі хлеба (бярэм хлеб не першай свежасці) наразаем кубікамі і кладзём у глыбокую міску. Асобна змешваем алей з цёртым сырам, сушеным часнаком і добрай шчопанню солі з перцам. Атрыманай алейнай сумессю паліваем сухарыкі і добранька ўсё змешваем. Выкладваем сухарыкі на бляху для выпякання, пакрыты пергаментам, і ставім у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 10 хвілін. У сярэдзіне гатавання хатнія сухарыкі з сырам змешваем, каб раўнамерна падсмажыць з усіх бакоў.
Як прыгатаваць сухарыкі з сырам ў духоўцы?
інгрэдыенты:
- багет - 1 шт .;
- сыр эмменталь - 100 г;
- гарчыца збожжавая - 1 ст. лыжка;
- сушаныя прованского травы - 1 ч. лыжка.
падрыхтоўка
Багет наразаем лустачкамі і кладзем у духоўку, разагрэтую да 180 градусаў, на 5 хвілін. У сярэдзіне гатавання перагортваем кавалачкі хлеба на іншы бок.
Сыр шаруе на дробнай тарцы і змешваем з гарчыцай і травой. Выкладваем сырную масу на кавалачкі багета, пасыпаем ўсе прованского травой і вяртаем іх у духоўку да таго часу, пакуль сыр цалкам не расплавіцца.
Падаем сухарыкі з запалу з спякоту да кубачку гарбаты , кава, супу ці ямо проста так.