Салаты са сланечнікавым алеем закліканы прыйсці на дапамогу тым, хто сочыць за фігурай. Сёння мы падрыхтавалі для вас некалькі лёгкіх рэцэптаў для таго, каб ваш дыетычны рацыён быў больш разнастайным.
"Вясёлкавы" салата з сланечнікавым алеем - рэцэпт
інгрэдыенты:
- моркву - 2 шт .;
- агурок - 2 шт .;
- краснокочанная капуста - 1 шт .;
- зялёны лук - 1 пучок;
- мікс з лісця салаты - 80 г;
- яечная локшына - 50 г;
- цытрынавы сок - 2 ст. лыжкі;
- сланечнікавы алей - 2 ст. лыжкі;
- соль, перац - па гусце;
- цёрты імбір - 1/2 ч. лыжкі.
падрыхтоўка
Моркву маім, чысцім і наразаем тонкай соломкой. Аналагічным чынам рэжам агурок. Капусту тонка шинкуем. Зялёны лук здрабняем. Запарваць яечную локшыну кіпенем і пакідаем падысці да поўнай гатоўнасці, пасля чаго прамываем ледзяной вадой. Змешваем гародніна і халодную локшыну ў салатнік, а затым запраўляем атрыманую сумесь запраўкай з цытрынавага соку, сланечнікавага алею, солі, перцу і цёртага імбіра.
Салата на алеі - рэцэпт
інгрэдыенты:
- хамон - 100 г;
- сланечнікавы алей - 1/3 ст .;
- цытрынавы сок - 2 ст. лыжкі;
- мёд - 2 ч. лыжкі;
- лісце рукколы - 100 г;
- цыкорый - 1 шт .;
- чырвоны лук - 1 шт .;
- грэцкі арэх - 35 г;
- швейцарскі сыр - 100 г.
падрыхтоўка
Кладзём хамон на сухую патэльню і абсмажваем яго да храбусцення. Як толькі ён стане ломкім, крышыць яго на буйныя кавалачкі. Швейцарскі сыр рэжам тонкімі пласцінамі з дапамогай агароднінарэзка. Змешваем тонкія кольцамі лука з рукалы, цыкорыем і сырам. З мёду, цытрынавага соку і масла робім запраўку і паліваем ёю гатовы салата. Давяршае страва здробненымі арэхамі і абсмажанай хамон.
Салаты, запраўленыя сланечнікавым алеем
інгрэдыенты:
- брокалі - 1 шт .;
- цукровы гарошак - 100 г;
- зялёны гарошак - 2/3 ст .;
- агурок - 1/2 шт .;
- авакада - 1 шт .;
- мікс салаты - 150 г;
- пятрушка, мята - па 1 пуску;
- сок 2 цытрын;
- сланечнікавы алей - 100 мл;
- семечкі сланечніка - 3 ст. лыжкі;
- сыр фета - 100 г.
падрыхтоўка
Брокалі адварваем у падсоленай вадзе і разбіраем на суквецці. Таксама адварваем зялёны гарошак. Агурок і авакада чысцім і наразаем кубікамі. Змешваем ўсе падрыхтаваныя інгрэдыенты ў салатнік і дадаем салатны мікс з зелянінай пятрушкі і мяты.
Сланечнікавы алей ўзбіваем з цытрынавым сокам, соллю і перцам. Запраўляем атрыманай сумессю салата і пасыпаем яго семкамі і пакрышанай сырам фета.
Смачныя салаты са сланечнікавым алеем
інгрэдыенты:
- лісце мяты - 2 ст. лыжкі;
- зеляніна кропу - 2 ст. лыжкі;
- крэветкі - 600 г;
- салера - 2 сцябла;
- свежы шпінат - 3 ст .;
- сушаныя таматы - 1/2 ст .;
- авакада - 1/2 шт .;
- гарошак - 70 г;
- чырвоны лук - 1/2 шт .;
- сланечнікавы алей - 1/4 ст .;
- гарчыца - 1 ч. лыжка;
- цытрынавы сок - 2 ст. лыжкі;
- мёд - 1/2 ч. лыжкі.
падрыхтоўка
Крэветкі адварваем у падсоленай вадзе. Малады шпінат, мяту, кроп прамываем халоднай вадой і абсушваюць. Дробна рэжам селядцоў і сушаныя таматы, дадаем да іх бланшыраванне зялёны гарошак, дзелькі авакада і злучаем усе з зелянінай. Дапаўняем салата тонкімі кольцамі чырвонага лука і крэветкамі.
Рыхтуем соус, змяшаўшы сланечнікавы алей з цытрынавым сокам, мёдам, гарчыцай і дробкай солі. Паліваем атрыманай запраўкай салата і адразу ж падаем яго да стала.
Просты зялёны салата з сланечнікавым алеем
інгрэдыенты:
- салата латук - 1 галоўка;
- кроп, пятрушка, зялёны лук - 1 пучок;
- фенхель - 1 цыбуліна;
- вінны воцат - 2 ст. лыжкі;
- аліўкавы алей - 80 мл.
падрыхтоўка
З дапамогай шынкоўкі тонка наразаем фенхель і змешваем яго з зелянінай і лісцем салаты. Злучаем воцат з маслам, соллю, перцам і паліваем запраўкай гатовы зялёны салата.