Рэгулярныя прыёмы ежы - абавязковая ўмова правільнага харчавання. Гэта асабліва важна для дзяцей, бо арганізм маляняці імкліва расце і развіваецца, а гэта значыць, што рэгулярныя паступлення пажыўных рэчываў жыццёва неабходныя для яго.
Дыетолагі даказалі, што пяціразовае харчаванне - гэта аптымальны харчовай рэжым. Гэта значыць, за дзень у дзіцяці (зрэшты, як і ў дарослага) павінна быць пяць прыёмаў ежы - сняданак, другі сняданак (перакус), абед, падвячорак і вячэру.
У дадзеным артыкуле мы пагаворым аб тым, што прыгатаваць дзіцяці на падвячорак.
Чым карміць дзіця на падвячорак?
Існуе маса варыянтаў таго, што можна даць дзіцяці на падвячорак:
- садавіна (яблыкі, персікі, грушы) і ягады (вішні, парэчка, чарэшні, чарніца, маліна);
- малако і кісламалочныя прадукты (ёгурт, ражанка, тваражок);
- лёгкія агароднінныя, фруктовыя або зёлкавыя запяканкі, суфле;
- фруктовыя, ягадныя або агароднінныя сокі;
- чай з выпечкай;
- стравы з яек (паравыя амлеты, вараныя або сырыя яйкі).
Не імкніцеся зрабіць вельмі вялікую порцыю і накарміць малога ўволю, бо праз пару гадзін трэба будзе наступны асноўны прыём ежы - вячэра. Нават калі драбок ня з'еў за ўсё - гэта не страшна. Падвячорак для дзіцяці - толькі перакус, вось некалькі рэцэптаў, якія можна выкарыстоўваць для дзіцячага падвячорку:
Тварожная запяканка з садавінай
інгрэдыенты:
- тварог - 250г;
- яйка курынае - 1шт;
- цукар - 1ч.л .;
- яблык - 1шт;
- груша - 1шт;
- крухмал - 1ч.л .;
- сметанковае масла - 5г + для змазкі формы;
- паніровачныя сухары (для вобмешкі формы).
падрыхтоўка
Садавіна вымыць і парэзаць на долькі, астатнія інгрэдыенты (акрамя сухароў і масла для змазкі формы) змяшаць у блендере да аднастайнасці. Вышмараваць форму і прысыпаць сухарамі, выкласці дзелькі садавіны і заліць тварогавай масай. Запекчы ў духоўцы 15-20 хвілін (пры 180 ° С).
Печаныя яблыкі, фаршаваныя сухафруктамі і арэхамі
інгрэдыенты:
- яблыкі - 2шт;
- сухафрукты (разынкі, чарнасліў, курага) - 50г;
- падсмажаныя несоленые арэхі (арахіс, кедравыя арэшкі, кешью, грэцкія) - 50г;
- вадкі мёд - 30г;
- рэзкія травы (меліса, мята або тархун).
падрыхтоўка
Падрыхтаваць яблыкі: вымыць і выразаць костачку. Ніжнюю адтуліну ў яблыку зачыніць чарнаслівам (курагой), як коркам, па-над ім засыпаць сечаныя арэхі, заліць мёдам і зверху пакласці разынкі. Запякаць у духоўцы 15-20мин пры 180 ° С.
Калі маляня любіць малако, можна даваць яму на падвячорак дзіцячае вітамінізаванае або стэрылізаванае малако, калі малако не ўваходзіць у пералік гастранамічных фаварытаў драбкі, у падвячорак можна даць малому кісель, узвар ці гарбату.