Кава з'яўляецца адным з самых вядомых падбадзёрлівых напояў. Тым не менш, спрэчкі аб яго магчымым шкоду не сціхаюць. Уся справа ў галоўным якое складае рэчыве гэтага напою - кафеіну . Як вядома, кафеін актывізуе працу цэнтральнай нервовай сістэмы, і гэтым дае чалавеку прыліў бадзёрасці, пачашчае сэрцабіцце і ў некаторых выпадках можа выклікаць прывыканне. Але гэта не спыняе сапраўдных прыхільнікаў таго напою, якія аддаюць перавагу розныя віды кавы, у тым ліку і нестандартныя.
Ці можна піць каву з лімонам?
Спалучэнне кавы і цытрыны абсалютна не шкодна для арганізма. Аскарбінавая кіслата, якая змяшчаецца ў цытрыне, нейтралізуе кафеін і дазваляе зрабіць гэты напой даступным нават людзям, якім кавы проціпаказаны з-за ўтрымання кафеіну. Напрыклад, людзям якія пакутуюць гіпертаніяй можна піць каву з лімонам - гэта не пагражае ім высокім ціскам. Аднак гэты напой можа не кожнаму прыйсціся па душы, так як ён адрозніваецца сваім незвычайным густам. Горыч кававых зерняў спалучаецца ў ім з кіслым густам. Адзін з простых спосабаў падрыхтоўкі кавы з лімонам - даданне ў гатовы гарачы напой лустачкі цытрыны. Але існуюць і іншыя, не менш смачныя і даступныя варыянты з даданнем карыцы, шакаладу або чорнага перцу.
Карысць і шкоду кава з лімонам
Узаемадзеянне кафеіну і аскарбінавай кіслаты спрыяюць паляпшэнню абмену рэчываў , што робіць каву з лімонам прыемным і простым сродкам для пахудання. Асабліва карысны гэты напой, калі цытрынавую цэдру пасушыць і перамалоць разам з зярняты кавы. Цытрынавы кава валодае танізавальнымі ўласцівасцямі, а пекцін, які змяшчаецца ў цытрынавай цэдры, прыкметна зніжае апетыт.
Неабходна памятаць, што ўжыванне кавы з лімонам не прынясе шкоды, калі ўжываць яго ў ўмеранай колькасці. Людзям з захворваннямі страўніка і сардэчна-сасудзістай сістэмы варта быць асабліва асцярожнымі пры ўжыванні гэтага напою.