Пры здаровым, збалансаваным харчаванні, чалавек не адчувае недахопу вітамінах і мінералах. Але ў нашы дні рэдка хто паспявае пільна адсочваць свой рацыён, таму перыядычна людзі сутыкаюцца з дэфіцытам таго ці іншага рэчыва. Калі арганізму не хапае ёду - пакутуе ўвесь абмен рэчываў , а галоўнае, парушаецца выпрацоўка гармонаў шчытападобнай залозай. Гэтую сітуацыю можна папярэдзіць ці хутка змяніць, калі ўключыць у свой рацыён йодосодержащие прадукты.
Ці патрэбныя вам йодосодержащие прадукты харчавання?
Не варта забываць аб тым, што лішак любога рэчыва ў арганізме шкодзіць ня менш, чым яго недахоп. Таму калі толькі прымаць ёд вам не рэкамендаваў ваш лекар пасля вывучэння аналізаў, варта падумаць пра тое, ці сапраўды вам трэба павялічваць яго прысутнасць у вашым рацыёне.
Разгледзім асноўныя сімптомы ёдадэфіцыту:
- з'яўленне ацёчнасці;
- парушэнне менструальнага цыклу ў жанчын;
- зніжэнне гледжання і памяці;
- агульнае паслабленне імунітэту;
- дрэнны стан валасоў і скуры;
- гарманальныя засмучэнні;
- схільнасць інфекцыйных захворванняў;
- раздражняльнасць, стомленасць;
- пасіўнасць;
- паводніцкія засмучэнні;
- зніжэнне інтэлектуальных здольнасцяў;
- падвышаны ніжняе ціск.
Дзякуючы збалансаванаму рацыёну, які змяшчае йодосодержащие прадукты, можна ў кароткія тэрміны аднавіць страчаны баланс і вярнуць сабе здароўе.
Спіс йодосодержащих прадуктаў
Йодосодержащие прадукты, карысныя для шчытападобнай залозы, не з'яўляюцца рэдкімі або экзатычнымі. Чым хутчэй іх вы ўключыце ў сваім меню, тым хутчэй атрымаеце добры вынік. Занадта актыўна ўжываць іх усё таксама не варта. Норма для дарослага чалавека - 100 мкг ёду ў суткі, амаль столькі ж, колькі і малым ад 2 да 6 гадоў - ім належыць 90 мкг. Немаўлятам да 2-х гадоў і школьнікам досыць прымаць 50 мкг у дзень.
Такім чынам, спіс йодосодержащих прадуктаў харчавання:
- ёдаваная соль;
- ёдаванай хлеб;
- пікша, селядзец, сайда, трэска, ласось, камбала, марскі акунь, макрэль, пресноводная рыба, печань трэскі, сардзіны;
- брокалі, гарох, фасолю, капуста, моркву, буракі і інш. гародніна ;
- малако, цвёрдыя сыры, малочныя прадукты;
- вустрыцы, крэветкі;
- свініна, вяндліна, ялавічына;
- пшаніца, мука, жыта, авёс, грэчка;
- шампіньёны;
- плаўлены сыр;
- яйкі;
- шпінат, амаль уся зеляніна (гэта йодосодержащие расліны).
Досыць усяго пару разоў у дзень ўключаць у сваё меню што-небудзь з спісу прадуктаў, багатых ёдам. Аднак калі вы выбіраеце рыбу, дастаткова і аднаго разу, паколькі ў ёй гэтага рэчыва шмат.
Чым небяспечны лішак ёду?
Ва ўсім важная мера, або, як казалі рымляне, aurea mediocritas - залатая сярэдзіна. Калі вы переусердствуете з йодосодержащими прадуктамі, вам прыйдзецца выпрабаваць шэраг непрыемных сімптомаў - млоснасць, ваніты, болі ў жываце, паленне ў горле.
Асабліва асцярожна варта ставіцца да пытанняў аб прыёме ёду жанчынам у перыяд цяжарнасці і кармлення. Адны лекары рэкамендуюць выкарыстоўваць яго як кампанент комплекснай тэрапіі, іншыя кажуць пра тое, што ён небяспечны і лепш адкласці яго прыём на той час, калі перыяд лактацыі застанецца ў мінулым. У якасці кампраміснага варыянту - адмова ад прэпаратаў ёду і атрыманне яго з прадуктаў харчавання.
Важна памятаць і пра тое, што прэпараты ёду проціпаказаныя пры сухотах, угревой сыпы, гнойных запаленнях скуры і проста падвышанай адчувальнасці да элемента.