Запяканка з макарон з курыцай

Запяканка з макарон з курыцай - эканамічнае, але ўзрушаюча смачнае і даволі арыгінальнае страва, якое абавязкова здзівіць вашых гасцей і блізкіх!

Запяканка з макарон з курыным мясам

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Як зрабіць запяканку з макароны? Курынае філе прамываем і заварваць у стромкім кіпені, падсаліць па гусце. У іншай рондалі адварваем макароны, а потым прамываем іх і ўліваем трохі масла. Мяса астуджаюць, наразаем дробнымі кубікамі. Бляху змазваем алеем і выкладваем першым пластом макаронныя вырабы. Затым прысыпаем іх да спадобы спецыямі і цёртым сырам. Зверху размяркоўваем курыныя кавалачкі і накрываем яшчэ адным пластом макароны. Паліваем усё кетчупам і маянэзам, багата засынаем пакінутым сырам і адпраўляем мясную запеканку з макаронамі у духоўку. Засякаем 25 хвілін, а потым вымаем страва, астуджаюць, разразаем на порцыі і прысыпаем пятрушкай.

Запяканка з макарон з курыцай

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

У рондальчык наліваем фільтраваныя ваду, даводзім яе да кіпення, кідаем соль і выкладваем акуратна макароны. Адразу ж размешваць іх лыжкай, каб яны не паспелі прыляпіцца адзін да аднаго. Варым вырабы 10 хвілін, а потым прамываем добранька ў друшляку. Таматы чысцім ад скуркі, апарыць іх на некалькі секунд кіпенем. Мякаць здрабняем сярэднімі кавалачкамі і перакладаем ў глыбокую талерку. Курыную грудку здрабняем і прыбіраем у асобны посуд. Сырок шаруе на тарцы з буйнымі адтулінамі. Зараз бярэм патэльню, наліваем у яе трохі масла і разаграваем яго. Акуратна выкладваем курыныя кавалачкі і абсмажваем іх 1 хвілінку. Затым дадаем памідоры, кідаем спецыі і кладзём таматавы соус. Усе змешваем і увариваем на слабым агні 3 хвіліны. Пасля гэтага выкладваем сметанковы сыр, накрываем страва вечкам і знемагаючы да таго часу, пакуль ён цалкам не расплавіцца. Далей дадаем шпінат, выключаем агонь і настойваем 10 хвілін. У форму для выпечкі выкладваем роўным пластом нашы макароны, размяркоўваем зверху курыцу з духмяным падліўкай, пасыпаем цёртым сырком і запякаць страва чвэрць гадзіны пры тэмпературы 180 градусаў. Гатовую запяканку трохі астуджаюць, разразаем на кавалачкі, пасыпаем зелянінай і падаем гасцям.

Рэцэпт запяканкі з макароны з мясам і грыбамі

інгрэдыенты:

Для падліўкі:

падрыхтоўка

Макароны адварваем да поўнай гатоўнасці, выліваць ў друшляк і добранька прамываем рукамі. Курынае філе варым асобна, астуджаюць і разбіраем на валакна. Грыбы апрацоўваем і наразаем тонкімі пласцінамі, а сыр шаруе на буйнай терочке.

Зараз давайце прыгатуем соус: змешваем ў пиалке смятану з маянэзам, дадаем яйкі і кідаем спецыі. У прамазаць форму для запякання выкладваем усе падрыхтаваныя інгрэдыенты пластамі. Спачатку - макароны, потым прысыпаем іх багата сырам і паліваем падліўкай. Далей раўнамерна размяркоўваем грыбы, зноў паліваем падліўкай, выкладваем макароны, сыр і соус. Пасля гэтага дадаем курыцу, высыпаем пакінуты сыр і багата заліваем падліўкай. Адпраўляем нарыхтоўку у духавую шафу, выставіўшы тэмпературу 200 градусаў. Праз 30 хвілін запяканка з макарон з курыцай і грыбамі будзе гатовая! Астуджаюць яе, разразаем на порцыі і атрымліваем асалоду ад узрушаючым густам і пяшчотай стравы.