Гарбуз з'яўляецца адным з самых карысных гародніны, якія змяшчаюць мноства вітамінаў, так патрэбных арганізмам. Асабліва шмат у гарбузу вітаміна А, а галоўнае - ён цалкам захоўваецца пры запякання гарбузы. Існуе мноства смачных і карысных рэцэптаў страў з гарбуза ў мікрахвалеўцы. Менавіта такімі рэцэптамі мы хочам падзяліцца з вамі.
Падрыхтоўка гарбузы ў мікрахвалеўцы
Гарбуз можна рыхтаваць па-рознаму, рэцэпты гарбузы ў мікрахвалеўцы адрозніваюцца досыць вялікім разнастайнасцю. Кожная страва па-свойму цікавае і смачнае. Паспрабуйце кожны з рэцэптаў, і вы абавязкова знойдзеце тое, што прыйдзецца вам па душы.
Як запекчы гарбуз ў мікрахвалеўцы?
інгрэдыенты:
- гарбуз - 2 кг;
- вада - 50 г;
- цукар - 300 г;
- сметанковае масла - 50 г;
- разынкі;
- карыца;
- цукровая пудра;
- свежая мята.
падрыхтоўка
Добра вымыйце гарбуз, ачысціце яе ад лупіны і насення, нарэжце невялікімі лустачкамі. Посуд для мікрахвалёўкі вышмаруйце алеем і выкладзеце ў яе гарбуз. Пасыпце цукрам і сбрызнете вадой. Запякайце гарбуз прыкладна 12 хвілін на магутнасці 800 ват. Затым дадайце разынкі, пасыпце карыцай і пакіньце ў мікрахвалеўцы яшчэ на 3 хвіліны. Пры падачы пасыпце гарбуз пудрай і ўпрыгожце мятай.
гарбузовы пудынг
інгрэдыенты:
- гарбуз - 500 г;
- малако - 500 мл;
- проса - 1 ст .;
- вада - 3 ст .;
- цытрына - ½ частка;
- апельсін - ½ частка;
- цукар;
- ваніль;
- соль.
падрыхтоўка
Гарбуз вымыйце і пачысціце ад насення і лупіны. Нарэжце невялікімі кубікамі, складзеце ў глыбокую посуд і заліце цалкам вадой. Пастаўце рыхтавацца ў мікрахвалеўцы ў рэжыме ЗВЧ да кіпення, каля 10 хвілін. Проса добра прамыйце гарачай вадой. Засыпце проса ў кіпячую ваду да гарбузу і рыхтуйце прыкладна 7 хвілін. З паловы апельсіна і цытрыны, зніміце лупіну і дробна нарэжце. Малако крыху падцяпліце і ўліце да гарбузу і проса, затым дадайце карыцу, ваніль, соль, цукар і здробненую цэдру садавіны. Зачыніце посуд вечкам і рыхтуйце яшчэ 6 хвілін.
Запяканка з гарбуза ў мікрахвалеўцы
інгрэдыенты:
- гарбуз - 1 кг;
- тварог - 300 г;
- яйкі - 1 шт .;
- кефір - 300 мл;
- сода - 1 ч. лыжка;
- разрыхляльнік - 2 ч. лыжкі;
- мука жытняя;
- воцат.
падрыхтоўка
Змяшайце яйка з кефірам і тварагом. Загасіце соду воцатам і дадайце ў цеста. Добра памешваючы, усыпаць муку, пакуль не атрымаецца самаю цеста. Гарбуз памыйце і выдаліце лупіну і насенне. Нарэжце дробнымі кавалачкамі або натрыце на буйнай тарцы. Посуд для мікрахвалёўкі трохі вышмаруйце сметанковым алеем і выкладзеце ў яе гарбуз. Зверху ўсё заліце прыгатаваным тэстам і адпраўце ў мікрахвалевую печ на 4 хвіліны ў рэжыме сярэдняй магутнасці.
Гарбуз ў мікрахвалеўцы з мёдам
З гарбуза таксама можна рыхтаваць кашы і запякаць з бульбай у мікрахвалеўцы. Гэтыя стравы вельмі лёгкія ў падрыхтоўцы і не патрабуе вялікіх выдаткаў часу.
інгрэдыенты:
- гарбуз - 250 г;
- яблыкі - 2 шт .;
- кунжут - 1 ст. лыжка;
- насенне лёну - 1 ст. лыжка;
- мёд;
- ванілін.
падрыхтоўка
Гарбуз очистьте ад насення і лупіны. Нарэжце маленькімі кубікамі. Яблыкі гэтак жа очистьте і нарэжце кубікамі. Дадайце насенне лёну, кунжут і дробку ванілі. Рыхтуйце гарбуз ў мікрахвалевай печы на максімальнай магутнасці прыкладна 20 хвілін. Гатовую гарбуз астудзіце трохі і запраўце па гусце мёдам.
Печаная гарбуз з бульбай у мікрахвалеўцы
інгрэдыенты:
- бульба - 7 шт .;
- лук - 3 шт .;
- гарбуз - 500 г;
- памідоры - 5 шт .;
- аліўкавы алей;
- соль, перац.
падрыхтоўка
Нарэзаны паўколамі лук, абсмажце на невялікай колькасці алею ў мікрахвалеўцы. Бульба нарэжце кружкамі, пасоліце і дадайце да цыбулі. Рыхтуйце прыкладна 25 хвілін. Гарбуз ачысціце ад лупіны і насення, парэжце невялікімі лустачкамі і дадайце да бульбы і цыбулі. Пакіньце страву ў мікрахвалеўцы яшчэ на 7 хвілін. Памідоры нарэжце, паперчыце, пасоліце і выкладзеце па-над астатніх гародніны. Накрыйце вечкам і запякайце яшчэ 15 хвілін.