Прырода дорыць нам не толькі смачныя, але і вельмі карысныя прадукты , багатыя на вітаміны і амінакіслотамі. Засваенне каштоўных элементаў з садавіны і агародніны адбываецца максімальна хутка і лёгка, бо яны блізкія і «зразумелыя» нашаму арганізму. Адным з самых карысных садавіны, якія растуць у нашай краіне, лічыцца яблык.
Аб карысці яблыкаў
Яблыкі найбольш часта прысутнічаюць у рацыёнах дыет і па праве лічацца правільным харчаванні. Яблык змяшчае карысныя для арганізма вітаміны і мінералы і аказвае значны ўплыў на здароўе чалавека. Разам з тым, існуюць хваробы, пры якіх непажадана налягаць на яблыкі. Чым карысныя яблыкі:
- Пры наяўнасці жоўцевакаменнай хваробы і праблем жоўцевай бурбалкі, рэкамендуецца піць свежавымытай яблычны сок, ці ёсць свежыя яблыкі, якія валодаюць желчегонным уласцівасцю.
- Яблык змяшчае менш жалеза, чым печань, мяса, аднак, засвойваецца «яблычнае» жалеза значна хутчэй, так як лёгка ўспрымаецца арганізмам. Таму, яблыкі вельмі карысна значыць пры жалезадэфіцытнай анеміі.
- На думку лекараў, яблыкі ўмацоўваюць сценкі сасудаў і з'яўляюцца выдатным сродкам пры гіпертаніі і праблемах з сэрцам.
- Акрамя гэтага, яблыкі валодаюць лёгкім мочегонным эфектам, памяншаючы азызласць.
- Пры падвышанай кіслотнасці страўніка, язвах і гастрытах рэкамендуецца ўстрымацца ад кіслых гатункаў, аддаўшы перавагу салодкім яблыках.
Якія вітаміны ўтрымлівае яблоко7
Якія вітаміны можна выявіць у яблыках?
Яблык - гэта максімальна карысны фрукт, нездарма ж ён з'яўляецца ўлюбёным прадуктам жадаючых схуднець. Вынік не прымусіць сябе чакаць, а вітаміны ў яблыках зберагуць ад авітамінозу, які часта спадарожнічае дыет. Якія вітаміны знаходзяцца ў яблыках:
- Вітамін А паляпшае абменныя працэсы, перашкаджае старэнню скуры, паспяхова змагаецца з інфекцыямі.
- Вітамін В1 абараняе нервовую сістэму і неабходны для разумовай дзейнасці.
- Вітаміны В3 і РР паляпшаюць цыркуляцыю крыві і валодаюць ачышчальным эфектам.
- Вітамін З, пра карысць якога для імунітэту ведаюць усе, спрыяе рэгенерацыі, павышае тонус і паляпшае самаадчуванне.
Для атрымання максімальнай карысці, рэкамендуецца ёсць яблыкі з лупінай, не чысцячы іх. Бо ўтрыманне вітамінаў у яблыках дасягае максімуму менавіта на стыку з лупінай.
Акрамя вітамінаў, яблыкі ўтрымліваюць карысныя мінералы: калій, магній, кальцый, фосфар, медзь, цынк і, вядома, жалеза. Найбольш карысныя яблыкі, якія выраслі ў сезон і сарваныя з дрэва. Аднак, і зімовыя гатункі, якія мы можам дазволіць сабе купіць у супермаркетах ў халодную пару года, прынясуць карысць.