Бананы ў шакаладзе ўяўляюць сабой ідэальны рэцэпт для гаспадыні, якая пакуль не занадта добра рыхтуе, альбо не можа выдаткаваць шмат часу на прыгатаванне дэсерту. Такая слодыч прыйдзецца даспадобы любому госцю, бо хто не любіць бананы? А колькі варыянтаў падрыхтоўкі гэтага дэсерту! Пячыце, запякайце ў духоўцы або мікрахвалевай печы, замарожваць, словам, не абмяжоўвайце сваю фантазію, а мы дапаможам вам падабраць найбольш смачныя рэцэпты гэтага прысмакі.
Бананы ў шакаладзе з арэхамі
Дэсерт «Бананы ў шакаладзе з арэхамі» можна падаваць як у якасці салодкага дапаўненні да гарбаты або сняданку, так і ў замарожаным выглядзе. І няхай вас не палохае дробка солі, бо соль і шакалад - класічнае спалучэнне.
інгрэдыенты:
- банан - 2 шт .;
- малочны шакалад - 50 г;
- сліўкі - 50 мл;
- міндаль - 60 г;
- соль - дробка.
падрыхтоўка
Перад тым, як зрабіць бананы ў шакаладзе, прыгатуем міндальнага абсыпкай. Міндаль заліваем кіпенем на 3 хвіліны, пасля чаго акуратна здымаем з яго распараную скурку. Вычышчаныя арэхі абсмажваем да залацістага колеру на добра распаленай чыгуннай патэльні з раслінным алеем. Гатовы міндаль здрабняем ў блендере са дробкай солі. Прыступаем да распальвання шакаладу: пліткі Крош і палім з даданнем вяршкоў на вадзяной лазні або ў мікрахвалеўцы. Бананы разразаем папярок і насаджваем на шпажкі, пасля чаго кожную палоўку банана акунаецца ў шакалад і выкладваем на змазаны алеем бляху. Гатовыя бананы пасыпаем арэхамі і ставім астываць ў халадзільнік або маразілку.
Смажаныя бананы ў шакаладзе
Густ Афрыкі - смажаныя ў кляре бананы ў шакаладзе. Хоць апошняя складнік неабавязковая, але ўжо калі песціць сябе такой вкуснотищей, то спаўна!
інгрэдыенты:
- банан - 2 шт .;
- цытрына - 1шт .;
- шакалад - 50 г;
- мука пшанічная (або сухары для паніроўкі);
- ванілін - на кончыку нажа;
- кардамон - ½ ч. лыжкі.
падрыхтоўка
Спачатку рыхтуем паніраванні для бананаў: змешваем муку, ванілін і кардамон, па жаданні можна дадаць карыцу і мушкатовы арэх. Бананы чысцім і разразаем уздоўж напалову, апырскваюць цытрынавым сокам (каб не пацямнелі) і абвальваюць у паніроўцы. Абсмажваем бананы на сметанковым алеі 2-3 хвіліны, пасля чаго выкладваем на страву і упрыгожваем распаленым шакаладам.
Запечаныя бананы з шакаладам
Як прыгатаваць бананы ў шакаладзе зразумела любому, а вось як запекчы бананы так, каб яны сталі годныя падачы да званай вячэры, мы раскажам вам у гэтым рэцэпце.
інгрэдыенты:
- банан - 2 шт .;
- шакалад - 100 г;
- сметанковае масла - 50 г;
- яйкі - 3 шт .;
- цукар - 50 г;
- мука - 1,5 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
Шакалад растопліваюць на вадзяной лазні з даданнем сметанковага масла. У шакаладную сумесь па адным ўбіваем жаўткі, дадаем муку і цукар. У асобным посудзе ўзбіваем бялкі да моцнай пены і змешваем іх з шакаладнай масай. Формачкі для кексаў на 1/3 запаўняем кружочкамі банана, заліваем шакаладным мусам і ставім запякаць у духоўцы, разагрэтую да 160 градусаў, на 30 хвілін.
Бананы з шакаладам ў мікрахвалеўцы
Калі не абліваць бананы шакаладам, то можна, прынамсі, запекчы шакалад ўнутры, прычым зрабіць гэта ў мікрахвалеўцы за 3 хвіліны.
інгрэдыенты:
- банан - 2 шт .;
- шакалад - 50 г;
- зефір - 100 г.
падрыхтоўка
Банан ў лупіне (!) Надрэзу на 2/3 ўздоўж. У надрэз ўкладваем цёрты шакалад і нарэзаны кубікамі зефір. Начыненыя бананы заварочваем ў фальгу і рыхтуем у мікрахвалеўцы 3 хвіліны пры 300 градусах. Пяшчотны дэсерт ямо лыжкай прама з лупіны. Прыемнага апетыту!