Манная каша - страва, якое ведаюць усе з самага дзяцінства. Аднак любоў да яе развілася толькі ў тых дзяцей, чые мамы ўмелі рыхтаваць гэтую кашку смачна: без камячкоў і розных іншых непрыемных з'яў. Сёння мы падзелімся з вамі некалькімі рэцэптамі і раскажам, як правільна зварыць манную кашу.
Як варыць вадкую манную кашу?
інгрэдыенты:
- малако - 1 ст .;
- вада фільтраваныя - 1 ст. лыжка;
- манка - 1,5 ст. лыжкі;
- цукар - 1 ч. лыжка;
- алей сметанковае - па жаданні.
падрыхтоўка
Як варыць малочную манную кашу? Бярэм невялікую эмаляваны рондаль і выліваць у яе лыжку халоднай вады. Паварочваем посуд да таго часу, пакуль вадкасць цалкам не накрые дно. Гэта робіцца для таго, каб малако пры варэнні не надгарэў. Цяпер ставім яе на агонь, выліваць малако, дадаем па гусце цукар і даводзім амаль да закіпання. Далей тоненькім струменьчыкам усыпаць вабіка і бесперапынна змешваем змесціва рондальчыкі. Прыкладна праз 5 хвілін, закрываем кашу вечкам, здымаем з пліты і даем ёй дайсці. Накладваем манную кашу ў талерку, дадаем кавалачак сметанковага масла і падаем смачнае і духмянае страва на стол.
Як зварыць манную кашу з яблыкамі?
інгрэдыенты:
- алей сметанковае - 1 ст. лыжка;
- крупы манная - 2 ст. лыжкі;
- сок яблычны - 2 ст .;
- цукар - 1 ч. лыжка;
- яйка - 1 шт .;
- цытрына - 1 шт .;
- разынкі - па гусце.
падрыхтоўка
У рондаль Выліваем яблычны сок і даводзім яго да закіпання. Затым, стала памешваючы, усыпаць тонкім струменьчыкам вабіка, кідаем прамыты разынкі, цёртую цытрынавую цэдру, цукар і варым да гатовасці. Далей у кашу ўбіваем яйка і змешваем, каб не ўтварыліся камякі. Падаем яблычную манную кашу у гарачым або халодным выглядзе, запраўлены сметанковым масліцам. Перад тым, як падаваць страву да стала, дадаем ў яе парэзанае кубікамі яблыкі, для ўзмацнення густу.
Як варыць густую манную кашу на журавінавым соку?
інгрэдыенты:
- вада фільтраваныя - 2,5 ст .;
- журавіны свежая - 1 ст .;
- манныя крупы - 0,5 ст .;
- вяршкі 33% - 0,5 ст .;
- цукар - 2 ст. лыжкі;
- соль.
падрыхтоўка
Ягады добранька прамываем, здрабняем ў блендере і адціскаюць ўвесь сок у асобную міску. Выціскання заліваем фільтраваныя вадой і кіпяцім. Затым адвар асцярожна працаджваем, кідаем дробку солі і цукру, а потым зноў кіпяцім. Манныя крупы разводзім журавінавым сокам і размешваць так, каб не было камячкоў. Пасля гэтага пералівалі ягадную сумесь у адвар і варым вельмі густую кашу. Далей выкладваем яе ў змазаную масліцам форму, астуджаем, наразаем порцыямі і падаем з узбітымі сліўкамі.
Як правільна варыць манную кашу ў мультиварке?
інгрэдыенты:
- манныя крупы - 50 г;
- малако - 300 мл;
- вада - 150 мл;
- алей сметанковае - па гусце;
- соль - дробка;
- цукар - па гусце.
падрыхтоўка
У ёмістасць мультиварки высыпаем вабіка і заліваем яе халодным малаком. Кідаем дробку солі, цукар па гусце і кладзём кавалачак алею. Закрываем вечка прыбора, выбіраем рэжым «Малочная каша» і чакаем сігналу гатоўнасці. Затым кладзём у манную кашу яшчэ крыху алею, змешваем і разліваем па талерках.
Як правільна варыць манную кашу?
Ніжэй прыведзены некаторыя нюансы, выконваючы якія, вы зможаце зварыць неверагодна смачную і далікатную манную кашу без адзінага камячка:
- для падрыхтоўкі гэтай стравы лепш выкарыстоўваць посуд з адмысловым пакрыццём або звычайную патэльню з тоўстай сценкай;
- цукар і соль дадаем у кашу ў самым канцы і кіпяцім кашу, а масліцам кладзём непасрэдна перад падачай;
- пастаянна Памешваем кашу лыжкай, каб не ўтварыліся камякі;
- усыпаць крупы тонкім струменьчыкам у закипевшее малако і энергічна размешваць кругавымі рухамі.