Каб пераканацца ў тым, што яна сапраўды карысная, неабходна азнаёміцца са складам гэтай ягады і даведацца, якія вітаміны ўтрымліваюцца ў маліне, і не толькі.
Якія вітаміны ўтрымліваюцца ў маліне?
А цяпер час даведацца, колькі вітамінаў у маліне. Аналіз яе складу выявіў восем асноўных вітамінаў, якія аказваюць непасрэдны ўплыў на фарміраванне унікальных якасцяў ягады, важных для здароўя чалавека. Пры гэтым ўдалае іх спалучэнне робіць яе не толькі незвычайна смачнай, але і надзвычай карыснай, а таксама - незаменным сродкам для лячэння розных захворванняў.
- Вітамін А, які спрыяе нармальнаму абмену рэчываў , а таксама аказвае ўплыў на стан скуры, валасоў, зроку. Ён запавольвае працэсы старэння ў арганізме, адыгрывае значную ролю ва ўмацаванні костак, а таксама аказвае ўплыў на назапашванне тлушчу ў арганізме.
- Вітамін Е з'яўляецца сапраўдным абаронцам нашага арганізма. Ён вядзе барацьбу са свабоднымі радыкаламі, якія пагаршаюць стан крыві і парушаючымі абмен рэчываў.
- Вітамін З абараняе арганізм ад інфекцый, умацоўвае імунную сістэму, спрыяе акрыянню.
- Маліна змяшчае вітаміны В1, В2, В5, В6 і В9, карысць якіх шматкроць пацверджана лабараторнымі выпрабаваннямі і практыкай. Яны аказваюць непасрэдны ўплыў на тлушчавы і вугляводны абмен, сінтэз гемаглабіну, паскараюць гаенне ран, актыўна ўдзельнічаюць у крыватворы.
Ягада валодае ярка выяўленым гарачкапаніжальным эфектам за кошт знаходжання ў ёй саліцылавай кіслаты, а таксама з'яўляецца і агульнаўмацавальным сродкам. Гэтыя ўласцівасці найбольш ярка выяўляе лясная маліна, а так як вядома, якія вітаміны ўтрымлівае гэтая ягада, то яе прымяненне нават у кароткі час дае найбольш значныя вынікі. Большасці з нас больш знаёмая садовая разнавіднасць гэтай ягады, асобныя гатункі якой ўтрая перавышаюць яе па памерах, але маюць у сваім складзе менш цукроў. У цэлым жа яна толькі трохі саступае лясной сястрыца ў карысных уласцівасцях.
Маліна мае ў сваім складзе не толькі вітаміны, карысць якіх ўстаноўлена. Яна таксама змяшчае дубільныя рэчывы, якія валодаюць кровоостанаўліваюшчым, звязальнымі і бактэрыцыднымі ўласцівасцямі.
Шматгадовыя эксперыменты пацвердзілі іх асаблівыя магчымасці, якія дазваляюць актыўна змагацца з запаленнямі рознага характару, а таксама спрыяць хуткаму гаенню ран і рубцаванню апёкаў.
Ягада з'яўляецца наймацнейшым антыаксідантам і адным з тых прадуктаў, якія вядуць актыўную барацьбу са старэннем, а нізкая каларыйнасць маліны робіць яе выдатным дыетычным прадуктам.
Феерверк мінералаў!
Карыснасць гэтай ягады вызначаецца яе складам, куды ўваходзяць не толькі вітаміны, але і мінералы, якія павялічваюць яе карысць. Усяго ў складзе маліны 12 мінералаў, сярод якіх у найбольшай колькасці ўтрымліваюцца:
- калій і фосфар, якія аказваюць станоўчы ўплыў на працу сэрца і нервовай сістэмы;
- кальцый, актыўна працуе над умацаваннем касцяной тканіны;
- магній, стымулюючы працу ЖКТ, які ўмацоўвае мышцы і які перашкаджае з'яўленню курчаў, дабратворна ўплывае на дзейнасць сардэчна-сасудзістай сістэмы;
- хлор і натрый , якія рэгулююць водны баланс у арганізме чалавека;
- сера, якая ўплывае на бялковы абмен.
Акрамя таго, у ягадах змяшчаецца набор неацэнных мікраэлементаў, такіх як бор, марганец, цынк, якія аказваюць, сумесна з вітамінамі і мінераламі неацэнную дапамогу ва ўмацаванні костак, крывяносных сасудаў, паляпшэнні дзейнасці ўсіх сістэм арганізма.