Лонган - экзатычны фрукт, які ў нас пакуль яшчэ нельга часта сустрэць у продажы, як фейхоа або Карамболь. Расце пераважна ў Кітаі, сустракаецца таксама ў Інданэзіі, Тайвані і В'етнаме.
дрэва лонган
Што сабой уяўляе гэты фрукт? Унутры ён вадзяністы і амаль цалкам складаецца з вітамінаў, вугляводаў і мікраэлементаў. Тлушчаў і бялкоў там практычна няма. Уся гэтая мякаць знаходзіцца пад даволі шчыльнай скуркай. Але выдаліць яе вельмі лёгка. Адценне скуркі можа быць жаўтлявым або трохі чырвоным, паверхню накрытая ўвагнутасцямі.
Дрэва лонган мае далікатны ствол і вырастае да 20 м. Вырошчваюць яго ў цёплых краінах (дзе тэмпература не падае ніжэй за 5 ° С), так як замаразкі яно не пераносіць. Але падчас цвіцення расліна аддае перавагу прахалоду, таму больш часта сустракаецца ў Паўночным В'етнаме. Плён на дрэве растуць гронкамі, як у нас вінаград.
Густ Лонган саладкавы і сакавіты, мякаць мае яркі водар мускуса. Для экспарту вырошчваюць толькі тры асноўных гатунку. Першы мае круглявую форму і няправільныя абрысы ў верхняй частцы, сама скурка зелянява-карычневага адцення. Другі гатунак больш сплюшчаны, а адценне лупіны больш цёмнага карычняватага колеру. Трэці экспартуемы гатунак мае шарападобны плод карычневага колеру, яго мякаць ружовага адцення.
Даволі часта фрукт лонган параўноўваюць з личи. Другая назва "Цмок вачэй" лонган атрымаў на падабенства плёну ў разрэзе з вокам рэптыліі. Расліна лонган цэніцца на сваёй радзіме за цэлы шэраг карысных уласцівасцяў:
- ў мякаці ёсць вялікая колькасць жалеза, магнію, фосфару і калія, вітамінаў А і С;
- не так даўно навукоўцы даказалі наяўнасць у ім рэчываў з антіоксідантнымі ўласцівасцямі, якія зніжаюць ўплыў рознага роду хімічных прэпаратаў і дапамагаюць абараніць печань;
- ў мякаці ўтрымліваецца рыбафлавін, які з'яўляецца крыніцай поліцукрыдаў - усё гэта дазваляе падтрымліваць здароўе на клеткавым узроўні;
- фрукт лонган актыўна выкарыстоўваюць для зняцця стомленасці, галавакружэнняў, павышэння тонусу і ядуць пры агульнай слабасці арганізма і бледнасці.
Але заўсёды варта памятаць пра тое, што ўсе трапічныя навінкі могуць выклікаць цалкам сур'ёзныя прыступы алергіі.
У нас гэты плод у свежым выглядзе сустракаецца не так часта. Экспартуюць яго ў сушоным ці кансерваваным выглядзе. Пры такой апрацоўцы ўсе карысныя ўласцівасці захоўваюцца, а прадукт можна без страт адпраўляць у далёкія куткі свету. Калі ж вам пашанцавала знайсці свежыя плады, значыць іх можна проста так, дадаваць у салаты або дэсерты.
Лонган - вырошчванне ў хатніх умовах
Калі вам у рукі трапіла семечка, абавязкова паспрабуйце вырасціць з яго дрэва лонган, так як нічога складанага ў гэтым няма. Перад тым, як вырасціць лонган з костачкі, яе неабходна дастаць з мякаці і дзень-два прасушыць на сурвэтцы. Далей дзейнічаем крок за крокам.
- Заварочваем пасадачны матэрыял у ба-вільготную тканіну. Кладзём нарыхтоўку на паддон і накрываем ўсе поліэтыленам.
- Далей чакаем. Як і ўсе насенне, лонган расце толькі пры ўмовах пастаяннай вільготнасці і досыць высокай тэмпературы. па меры
высыхання тканіна варта апырскваць з пульверызатара. - Прыкладна праз тыдзень-два на семцы утвараецца невялікі карэньчык.
- Высаджваць прарослыя насенне варта на глыбіню прыкладна 6 см. Карэньчык пры гэтым глядзіць уніз.
- Пасадзіць лонган трэба ў вазон з добрым пластом дрэнажу і друзлай пажыўнай глебай.
- Праз два тыдні вы ўбачыце ўсходы, а яшчэ праз два-тры парастак дасягне вышыні ў некалькі сантыметраў.
- У далейшым вырошчванне лонган ў хатніх умовах практычна не адрозніваецца ад сыходу за падобнымі трапічнымі раслінамі з костачкі.