Давайце разгледзім з вамі сёння як хутка і без асаблівых высілкаў прыгатаваць рысавую запяканку з яблыкамі. Яна атрымліваецца не толькі цудоўна смачнай, пяшчотнай, але і вельмі карыснай! Яе можна падаваць як у цёплым, так і ў астуджаным выглядзе са смятанай, згушчонкі або варэннем з чарніц!
Рэцэпт рысавай запяканкі з яблыкамі
інгрэдыенты:
- малако - 1 ст .;
- рыс - 1 ст .;
- вада - 2 ст .;
- яйка - 2 шт .;
- яблык - 3 шт .;
- сметанковае масла - 20 г;
- цукровы пясок - 2 ст. лыжкі;
- смятана - 2 ст. лыжкі;
- сухары - 2 ст. лыжкі;
- варэнне - па гусце;
- соль - дробка;
- разынкі.
падрыхтоўка
Як рыхтаваць запяканку з рысу? Яйкі добранька ўзбіваем з цукрам да пышнай пены, дадаем малако і змешваем. Мал адварваем у кіпячонай вадзе да напалову. Яблыкі маім, чысцім ад лупіны, насення і наразаем невялікімі лустачкамі. Форму для выпечкі змазваем маслам, прысыпаем сухарамі, выкладваем палову порцыі рысу, зверху кладзём прамыты загадзя разынкі і дзелькі яблыкаў. Накрываем садавіна пакінутым рысам і заліваем усе малочна - яечнай масай. Змазваем паверхню нашай запяканкі з рысу і яблыкаў смятанай і запякаць у загадзя разагрэтай да 180 градусаў духоўцы на працягу 25 хвілін. Гатовае страва перакладаем на талерку і падаем да стала з варэннем або мёдам.
Яблычна-рысавая запяканка
інгрэдыенты:
- гатовая рысавая каша - 300 г;
- яйка - 2 шт .;
- сметанковае масла - 1 ст. лыжка;
- зялёныя яблыкі - 3 шт .;
- цукар - 4 ст. лыжкі;
- ванільны цукар - па гусце.
падрыхтоўка
Такім чынам, для падрыхтоўкі рысавай запяканкі спачатку рыхтуем рысавую кашу. Для гэтага наліваем у рондальчык малако, насыпаем мал, кладзём цукар і пастаянна памешваючы, варым кашу да поўнай гатоўнасці. Затым астуджаем яе, ўбіваем яйкі, дадаем па жаданні загадзя прамыты і замоченный разынкі і ўсё добранька змешваем. Вогнетрывалы форму для выпечкі змазваем сметанковым