Какава-парашок - карысць і шкоду для здароўя

Какава-парашок ўваходзіць у склад шматлікіх кандытарскіх вырабаў і напояў. Салодкае, як вядома, вельмі шкодна для фігуры, аднак добрых якасцяў і карысці для здароўя ў какава-парашка больш, чым шкоды.

Карысныя ўласцівасці какава-парашка

Прадукты з какава-парашка валодаюць падвышанымі пажыўнымі ўласцівасцямі за кошт збалансаванага спалучэння бялкоў, тлушчаў і вугляводаў, а таксама высокай каларыйнасці. Але акрамя гэтага, у склад какава-парашка ўваходзяць вітаміны, мікра- і макраэлементы і іншыя актыўныя рэчывы, якія аказваюць на арганізм асаблівую дзеянне.

Вядучымі кампанентамі натуральнага какава-парашка з'яўляюцца флавоноіды кацехіны і эпикатехин. У арганізме гэтыя рэчывы выконваюць функцыю антыаксідантаў - запавольваюць акісляльныя працэсы і старэнне клетак. А акрамя гэтага, дадзеныя рэчывы паляпшаюць кровазварот і памяць, нармалізуюць ціск. Дзякуючы флаваноідаў какава-парашок у чыстым выглядзе не выклікае небяспечных ваганняў цукру ў крыві, а гэта значыць, што напой на аснове какава-парашка без цукру можна ўжываць нават дыябетыкам (у адрозненне ад шакаладу).

Для хворых бранхіяльнай астмай какава-парашок карысны утрыманнем тэафіліну і ксантина. Гэтыя актыўныя рэчывы валодаюць антиспазматическим дзеяннем і расслабляюць паталагічна звужэнне бронхі, прадухіляючы прыступы астмы і палягчаючы дыханне.

Яшчэ адзін немалаважны кампанент какава-парашка - фенилэтиламин. Дзякуючы гэтаму рэчыву многія людзі адчуваю прыхільнасць да прадуктаў, якія змяшчаюць какава-парашок. І гэта нездарма, паколькі фенилэтиламин з'яўляецца антыдэпрэсантаў і здольны выклікаць павышэнне ўзроўню эндорфінов, пасля чаго чалавек адчувае ўздым настрою . Асабліва важна гэта ўласцівасць какава-парашка для людзей, якія пакутуюць ад сіндрому хранічнай стомленасці і дэпрэсіі.

Не так даўно навукоўцамі было даказана, што кампаненты какава-парашка душаць рост ракавых клетак, што, несумненна, з'яўляецца каштоўным адкрыццём для лячэння анкалагічных захворванняў.

Карысць какава-парашка:

Каб атрымаць ад какава-парашка толькі карысць, і цалкам выключыць шкоду для здароўя, рэкамендуецца ўжываць натуральны прадукт без смакавых дабавак і цукру. Для падсалоджвання напою з какава-парашка можна выкарыстоўваць натуральную Стевен, якая спрыяе зніжэнню ўзроўню цукру ў крыві. Спалучаць какава-парашок можна таксама з тварагом, кашамі, малочнымі напоямі, садавінай. Шакалад ж пажадана выбіраць толькі цёмны, з утрыманнем какавы 75-95%, сутачная бяспечная доза - 20-100 грамаў.

Шкоду какава-парашка

Шкодных фактараў, якія могуць вымусіць чалавека адмовіцца ад ласункаў з какава-парашком ў складзе, не так ужо і шмат. Некаторыя людзі пакутуюць ад алергічнай рэакцыі на прадукты з какава-бабоў. На самай справе сапраўдная непераноснасць какава-парашка ёсць у вельмі невялікай колькасці людзей. Ва ўсіх астатніх алергічная рэакцыя ўзнікае на кампаненты высушаных насякомых, якія трапляюць у какава-парашок падчас перапрацоўкі бабоў.

Акрамя гэтага, ужыванне прадуктаў з какава-парашка ў другой палове дня можа выклікаць праблемы са сном, бо падбадзёрлівы эфект какава хоць і не моцны, але працяглы па часе.