Гарачатрывалых посуд са шкла для духоўкі

Зараз на кожнай кухні ў арсенале гаспадыні можна знайсці функцыянальную гарачатрывалую посуд з шкла, якую выкарыстоўваюць як для духоўкі, так і для мікрахвалевай печы . З'явілася такая разнавіднасць кухоннай начыння досыць даўно, яшчэ ў мінулым стагоддзі, але толькі цяпер здабыла па-сапраўднаму заслужаную папулярнасць.

Тонкасці звароту са шкляным посудам

Для таго каб посуд для духоўкі са шкла праслужыла не адзін год, варта строга выконваць правілы абыходжання з ёй:

1. Шкло, з якога выраблена посуд для духоўкі хоць і загартаванае, але ўсё ж крохкае. Гэта значыць пры падзенні з вышыні ці неасцярожным ўдары па ёй яна можа разбіцца або надколоться. Пасля пашкоджання цэласнасці посуд выкарыстоўваць забараняецца - яна становіцца небяспечнай.
2. Нельга размяшчаць у распаленай духоўцы вогнетрывалы посуд са шкла, так як з-за перападу тэмператур яна можа лопнуць. Такі посуд ставяць у халодны духавы шафу, а ўжо потым ўключаюць яго.
3. Таксама, як і папярэднім варыянце, каб пазбегнуць расколу посуду з-за рознасці тэмператур, яе нельга ставіць на гарачай на мокрую паверхню, даставаць з духоўцы вільготным ручніком і напаўняць вадой, не дачакаўшыся астывання.
4. Каб шкляны посуд праслужыла як мага даўжэй, яе не варта чысціць пры дапамозе абразіўных сродкаў - драцяных вяхотак і парашка. Для таго каб пригоревшие прадукты адсталі ад паверхні дастаткова заліць ёмістасць вадой і даць ёй пастаяць.
5. Хоць тэарэтычна шкляны посуд можна выкарыстоўваць і на пліце, рабіць гэтага ўсё ж не варта. Бо таўстасценнае шкло выграваецца нераўнамерна і гэта часта прыводзіць да псуты посуду.
6. Посуд са шкла з поспехам ужываюць не толькі ў духоўцы, але і ў мікрахвалеўцы. Яна падыходзіць для падрыхтоўкі ежы і разагрэву. А вось для размарозкі прадуктаў і грылю выкарыстоўваць яе непажадана.

Плюсы падрыхтоўкі страў у духоўцы на гарачатрывалай посудзе

І ўсё ж, нягледзячы на ​​пералік перасцярог пры выкарыстанні шкляной посуду для духоўкі, рыхтаваць у ёй адно задавальненне. Дзякуючы арыгінальнага дызайну гатовыя стравы можна падаваць на стол непасрэдна ў посудзе, у якой яны запякаць.

Гарачатрывалых посуд са шкла для духоўкі прыдатная для выкарыстання пры тэмпературы больш за 300 ° С, а гэта азначае яе вялікую функцыянальнасць. У ёй можна рабіць запяканкі, мясныя і агароднінныя рагу, лажанню, жульены, гарачае і іншыя смачнасці.

Праз шкляныя сценкі зручна сачыць за падрыхтоўкай стравы ў духоўцы, лішні раз не дастаючы і не правяраючы ступень яго гатоўнасці. Жароўні, якія маюць вечка, могуць быць выкарыстаны і для захоўвання прадуктаў у халадзільніку.