У гэтай падборцы рэцэптаў кожны зможа знайсці нешта да спадобы і з задавальненнем прыгатаваць цудоўны кактэйль!
Напярэдадні святаў асаблівую ўвагу гаспадыні надаюць менавіта святочнага меню для навагодняга стала. Вядома, галоўнае месца на стале ў Новы пеўневых год зоймуць смачныя салаты, шмат'ярусныя тарты і разнастайныя закускі. Але не варта забываць і пра напоі, якія павінны ўпрыгожваць ваш святочны стол. Яркія і смачныя кактэйлі здзівяць вашых гасцей і створаць незвычайную навагоднюю атмасферу.
1. Гогаль-моголь
Найвядомы кактэйль стане сапраўдным упрыгожваннем вашага меню. Вядома, для яго падрыхтоўкі вам спатрэбіцца крыху больш часу, але гэты кактэйль таго варта. Першапачаткова назва напою было Гогель-Могель. Вынаходніцтва кактэйлю па адной з легенд прыпісваюць нямецкаму кандытараў Манфрэду Кёкенбауэру. Па іншай версіі кактэйль прыдумаў магілёўскі Кантар Гогель, які страціў голас. Ёсць яшчэ версія, што рэцэпт быў мадэрнізаваны графіняй Браніславай Патоцкай, якая замест хлеба дадала ў кактэйль мёд і пераназвала з «Гогель-Могель» у «гогаль-моголь».
2. Шэры Базаар
Адзін з сапраўдных сямейных кактэйляў, які нагадае вам аб цёплых ўтульных вечарах у коле сям'і пад бабуліным пледам. Ноткі вішні і трускаўкі акунуць вас у незабыўнае асалода.
3. Глінтвейн з джыну
Глінтвейн - напой, які вядомы ва ўсім свеце. Яго з задавальненнем ўжываюць ва ўсіх кутках планеты, і кожная кухня стараецца дадаць нейкі свой асаблівы кампанент у рэцэпт традыцыйнага глінтвейну. У гэтым рэцэпце глінтвейн прапануецца зрабіць з цярновага джыну, які досыць складана знайсці. Замяніць цярновы джын вы можаце якаснай гарэлкай на журавінах (рабіны).
4. Мандарынавы Нягроні
Які валодае даўкім «жорсткім» густам гэты кактэйль стане сапраўдным улюбёнцам сярод мужчын. Кактэйль зроблены на аснове вядомага аперытыва Нягроні з ноткамі цытрусавых. Часам у Новы год неабходны напой, які ўзбадзёрыць і дадаць сіл.
5. Французская 75
Лёгкі рэцэпт кактэйлю на аснове шампанскага, ад якога вашы госці прыйдуць у захапленне. Вам не спатрэбіцца шмат часу для таго, каб зрабіць гэты напой. Салодкі густ з цытрусавымі ноткамі створыць чароўную «шыпучыя» атмасферу.
6. Агніста-фруктовы пунш
Надзвычайны рэцэпт фруктовага пуншу не пакіне абыякавым. Пры падачы такі кактэйль прынята падпальваць, што стварае яркае і незабыўнае відовішча, дзякуючы рознакаляровымі агню. Калі вы марыце здзівіць вашых гасцей, то абавязкова паспрабуйце прыгатаваць такі кактэйль.
7. Блю Блэйзер
Рэцэпт гэтага кактэйлю мае дастаткова багатую гісторыю. Аднойчы вядомы бармэн Джэры Томас прыдумаў алкагольны кактэйль для прэзідэнта Уліса Гранта, які быў узрушаны смакавымі якасцямі кактэйлю і багатымі лячэбнымі ўласцівасцямі. У знак павагі бармэна і яго напою прэзідэнт падарыў Джэры сваю цыгару. З тых часоў гэты кактэйль актыўна рыхтуецца ў многіх барах і рэстаранах. Важная дэталь напою - кактэйль падаецца гарачым, а падчас яго падрыхтоўкі выкарыстоўваецца агонь. Таму не рэкамендуецца рыхтаваць напой у стане алкагольнага ап'янення.
8. Рэзкі дайкири з навагоднім сіропам
Лёгкі фруктовы смак гэтага кактэйлю парадуе вас і вашых гасцей. Ніхто не зможа да канца ўсвядоміць, якія інгрэдыенты выкарыстоўваліся ў падрыхтоўцы гэтага кубінскага напою. А ободок з рэзкіх затавак на куфлі дазволіць адчуць усю смакавую палітру кактэйлю.
9. Брамбл
Створаны ў 80-х гг. XX стагоддзя звычайным бармэнам Дзікім Брадселлом, кактэйль стаў папулярным на ўсіх дыскатэках і вечарынках Брытаніі. Рэцэпт кактэйлю адрозніваецца прастатой і падыдзе для любой вечарынкі, асабліва навагодняй. Такі кактэйль спадабаецца моладзевай кампаніі. Ажынавы густ з ноткай цытрусавых надасць бадзёрасці на цэлую ноч.
10. Слівовы камфорт
Прыемны цёплы кактэйль з мяккім густам чарнасліву нікога не пакіне абыякавым у Новы год. Лёгкі ў прыгатаванні рэцэпт дазволіць падаваць такі кактэйль ўсю ноч.
11. Пунш Гінеса
Кактэйль, створаны на аснове знакамітага моцнага піва Гінэс, валодае даўкім і глыбокім густам, які па вартасці ацэняць усе вашыя госці.
12. Навагодні Марцінез
Кактэйль Марцінез лічыцца адным з старых класічных кактэйляў, які быў прыдуманы для элітнай публікі. Некалькі гадоў таму гэты кактэйль лічыўся лепшым кактэйлем. Створаны знакамітым Джэры Томасам, ён здзівіў публіку і трымаў яе ў напрузе на працягу вельмі доўгага часу. Марцінез валодае цікавым спалучэннем вішнёвых і цытрусавых смакавых нотак са звыклым густам вермута Марціні.
13. шыпучыя кактэйль з шампанскага
Кактэйль на аснове шампанскага вельмі просты ў прыгатаванні і не запатрабуе вялікіх выдаткаў часу і сродкаў. Затое такі кактэйль спадабаецца ўсім вашым гасцям з-за свайго прыемнага вішнёвага густу з «шапялявым» рэхам смаку.
14. Сайдкар
Кактэйль, гісторыя стварэння якога сыходзіць у часы Першай сусветнай вайны. Адрозніваецца тонкім густам кісла-салодкіх цытрусавых з прысмакам моцнага каньяку. Як варыянт, паспрабуйце дадаваць у класічны рэцэпт моцнае віно. Але, будзьце вельмі асцярожныя, так як ужыванне гэтага смачнага кактэйлю ў вялікіх дозах прымусіць вас забыць пра ўсё.
15. Чырвоны джын
Адзін з лепшых кактэйляў для вялікай кампаніі. Адрозніваецца лёгкім прыемным густам і прастатой ў падрыхтоўцы. Ўпішацца ў меню любога свята.
16. Навагодні цёплы Манхэтэн
Па гісторыі кактэйль быў прыдуманы нейкім Маршалам на вечарыне ў гонар кандыдата ў прэзідэнты ЗША Самуэля Дж. Тилдена. Гасцям настолькі спадабаўся даўкі густ жытняга віскі з вермут, што кактэйль трывала замацаваўся ў шэрагах любімых напояў. Існуе некалькі варыянтаў класічнага рэцэпту гэтага кактэйлю. Усе яны адрозніваюцца толькі вермут і прапорцыямі, таму ў навагоднюю ноч вы можаце смела паэксперыментаваць з напоем.
17. Ромавы пунш
Традыцыйна пунш падаецца з кавалачкамі садавіны ў вялікіх гуртках. Ромавы пунш з'яўляецца досыць старадаўніх напоем, неад'емным інгрэдыентам якога з'яўляецца фруктовы сок або лікёр.
18. Вышэйшы гатунак
Просты ў падрыхтоўцы кактэйль стане сапраўдным любімчыкам сярод вашых гасцей. Вашы намаганні будуць ацэнены, і вы з задавальненнем захочаце паўтарыць яшчэ.
19. Грушавы сідр з джынам
Высакародны напой з шматвяковай і цікавай гісторыяй заваюе сэрца любога. Не пашкадуйце свайго часу і сіл для таго, каб прыгатаваць гэты смачны і танізавальны кактэйль.
20. Цёмны і Бурны
Назва кактэйлю кажа само за сябе. Правільныя прапорцыі інгрэдыентаў дазволяць забыцца аб усіх нягодах ў жыцці. Між іншым, напой па легендзе з'явіўся дзякуючы шторму ў Ціхім акіяне, у які трапіў мараплавец Фернан Магелан, які выпіў гэты напой і які забыўся увесь жах бурных вод.
21. Ірландскі кавы
Гэты кактэйль - сапраўдная знаходка для марозных зімовых вечароў. Прыемны кававы густ з ноткай даўкага віскі ўзбадзёрыць вас і ўсіх гасцей. Вядома, што кактэйль быў прыдуманы работнікам аэрапорта, які першы дадумаўся дадаваць у кава трохі віскі, каб палепшыць пасажырам час чакання свайго рэйса.