Як лічыць калорыі?

Вырашыўшы схуднець да лета, многія з нас задаюцца пытаннем, як навучыцца лічыць калорыі ў прадуктах. У гэтым матэрыяле мы паспрабуем даць вам як мага больш вычарпальны адказ і падзяліцца самай цікавай інфармацыяй аб разліку каларыйнасці рацыёну.

Як лічыць калорыі па Барменталем?

Хто такі Барменталем, і чаму нас павінна цікавіць, як лічыць калорыі па яго методыцы? Тады, можа быць чулі такі выраз, як «дыета Барменталя - без галадання і фізічных практыкаванняў»? Аўтары дадзенай методыкі ўпэўненыя ў тым, што схуднець можна, навучыўшыся лічыць калорыі і спажываць прадукты з энергетычнай каштоўнасцю не больш усталяванай нормы. Напрыклад, 1000 ккал павінна хапіць на суткі, а калі ў дамы праца сядзячая, то яе сутачная норма складзе 800 ккал. Акрамя таго гэтая дыета прадугледжвае правядзення пары разгрузных дзён на тыдзень, нават калі норму спажывання калорый вы не перавышалі. Кажаце, фізічнымі нагрузкамі захапляецеся, без трох трэніровак у тыдзень жыць не можаце? Ну што ж, тады вашу сутачную норму спажывання калорый можна павялічыць на 200-300 ккал, гэта значыць па Барменталем максімальная сутачная норма не можа быць больш за 1300 ккал. У гэтай дыеты, як зрэшты, і ва ўсіх, ёсць свае плюсы і мінусы. Напрыклад, гэтая дыета не звяртае ўвагі на такі важны паказчык, як хуткасць абменных працэсаў у арганізме. А таксама не ўлічвае індывідуальны рытм жыцця чалавека, так што калі вы актыўна займаецеся спортам, то такая дыета сапраўды дазволіць вам схуднець, але хутчэй за ўсё вы скінеце больш мышачнай масы, а тлушчавыя адклады сыходзіць не паспяшаліся.

Але ёсць і істотны плюс, які для многіх пераважвае ўсё мінусы - гэта дыета сапраўды не прадугледжвае ніякіх забаронаў. Можна ёсць усе і ў любы час дня і ночы, хоць шакалад, заедзем марозівам і запіваючы ўсё гэта кава з вяршкамі, галоўнае, каб гэта уклалася ў сутачную норму спажывання. Увогуле, вырашаць вам, выбірайце, што да спадобы, узбройвайцеся вагамі і калькулятарам і наперад да складнасці і здароўю.

Ці варта лічыць калорыі?

Навошта лічыць калорыі, калі, па-першае, існуюць гатовыя дыеты, а, па-другое, нам кажуць, што на набор вагі ўплывае няправільны баланс бялкоў, тлушчаў і вугляводаў? Усё гэта, вядома, правільна, але гатовая дыета можа вам не падысці, яна разлічана на чалавека, увесь дзень сядзіць у офісе, а вы добра, калі апору пад пятай кропкай да позняга вечара адчуеце. А балансу бялкоў з тлушчамі ўсё роўна будзе недастаткова, вы ў любым выпадку павінны будзеце абмежаваць сваё спажыванне ежы. І значна зручней гэта рабіць з дапамогай падліку калорый.

Як жа ў такім выпадку правільна лічыць калорыі?

Калі вы не ведаеце, як лічыць калорыі, тады вам спатрэбіцца табліца каларыйнасці асноўных прадуктаў, якую вы можаце ўбачыць у канцы гэтага матэрыялу. Таксама ўжываць калькулятар, нататнік і ручка. Перш чым нешта з'есці, палічыце, ці вы можаце сабе гэта дазволіць па сваёй сутачнай норме. Калі можаце, ешце на здароўе, толькі не забудзьцеся запісаць у нататнік, колькі калорый ўжылі. Падлічваючы калорыі, аддавайце перавагу лічбаў, паказаным на пакаванні прадукта, а не ў табліцы. Рацыён лепш планаваць загадзя - менш будзеце марнаваць часу на падлік, падрыхтоўка, пералік калорый у з'едзенай порцыі. Лічыце калорыі ва ўсім, што ясьце - чай ​​з цукрам і палоўкай печыва таксама павінен быць «узяты на аловак».

Як лічыць калорыі гатовых страў?

Як лічыць калорыі, калі сілкуешся мюслі, ёгуртам і садавінай зразумела - глядзім на ўпакоўку або ў табліцу і гатова. А што рабіць, калі хочацца «чалавечай» ежы, супчыка, напрыклад? Сумуецца ўсе кампаненты, з якіх вы варыце суп, і вылічваем энергетычную каштоўнасць адной порцыі. Напрыклад, зварылі суп, палічылі колькі калорый у рондальчыку і ўзважылі. Ўзважылі колькі хочам з'есці, склалі прапорцыю і палічылі, колькі калорый у вашай порцыі. Палічыўшы адзін раз калорыі для стравы, не забудзьцеся запіваць яго каларыйнасць. Калі вы нешта смажыце, то да агульнай каларыйнасці стравы трэба дадаць 20% - гэта алей.

Як лічыць калорыі без вагаў?

Няма вагаў, як без іх лічыць калорыі? Па-добраму шалі набыць трэба, але пакуль іх няма, прыйдзецца спадзявацца на вакамер і памяць. Запамінаем ў краме, колькі грам прадукту купілі, у думках дзелім яго на роўныя кавалкі па 100 грам, а дома падлічваем, колькі калорый хочам з'есці па табліцы.