Хуткая піца ў духоўцы - выдатнае рашэнне для тых, хто любіць гэта італьянскае страва, але лянуецца рыхтаваць яго па ўсіх правілах. Мы дапаможам вам максімальна спрасціць рэцэпт гэтай стравы і атрымаць смачную і апетытную піцу.
Рэцэпт хуткай піцы ў духоўцы
інгрэдыенты:
Для тэсту:
- маянэз - 35 мл;
- яйка адборнае - 2 шт .;
- мука - 30 г.
Для начыння:
- каўбаса - 155 г;
- цыбуліна - 0,5 шт .;
- памідор - 55 г;
- сыр - 205 г;
- зеляніна свежая - па гусце.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі хуткай піцы на маянэзе, духоўку загадзя запальваем і разаграваем да максімальнай тэмпературы. Яйкі ўзбіваем ў місцы, кладзём маянэз і усыпаць муку. Добранька ўсё змешваем і выліваць цеста на бляху. Далей выкладваем раўнамерна начынне. Для гэтага каўбасу наразаем кружочкамі, лук чысцім і шинкуем тонкімі паўколамі. Памідоры прамываем і сячэм лустачкамі. Зверху пасыпаем піцу цёртым сырам і свежай здробненай зелянінай. Адпраўляем нарыхтоўку ў разагрэтую духоўку і выпякаем пры тэмпературы 200 градусаў 15 хвілін.
Хуткая піца на кефіры ў духоўцы
інгрэдыенты:
Для тэсту:
- кефір 2,5% - 205 мл;
- яйка буйное - 1 шт .;
- мука - 355 г;
- сода - дробка;
- алей - 10 мл;
- спецыі і цукар - на густ.
Для начыння:
- мяса, вяндліну ці гародніна - па жаданні;
- сыр - 205 г;
- таматавы соус - 55 мл;
- свежая зеляніна - па жаданні;
падрыхтоўка
Перад тым, як прыступіць да падрыхтоўкі хуткай піцы, разаграваем добранька духоўку. Адначасова з гэтым замешваюць цеста: ўзбіваем ў місцы яйкі, кідаем трохі солі і цукру. Пасля ўліваем злёгку летні кефір і дадаем дробку харчовай соды. Далей ўводзім раслінны масліцам без паху і усыпаць паступова просеянную загадзя муку. Размешваць цеста да аднастайнай кансістэнцыі і пакідаем на 10 хвілін расстояться. Бляху промазываем масліцам, выліваць роўным пластом цеста, зверху промазываем таматавай падліўкай і пасыпаем сечанай зелянінай. Раскладваем раўнамерна начынне: вэнджаніна, грыбы або здробненыя гародніну. Багата прысыпаем піцу цёртым сырам і ставім на 20 хвілін у духоўку. Пасля запякання, акуратна вымаем страва, злёгку астуджаюць, наразаем парцыённымі кавалачкамі і зверху упрыгожваем здробненай свежай зелянінай.
Піца хуткага прыгатавання ў духоўцы
інгрэдыенты:
Для тэсту:
- мука - 55 г;
- смятана - 35 мл;
- яйка - 3 шт.
Для начыння:
- каўбаса вэнджаная - 105 г;
- памідор - 55 г;
- салодкі перац - 30 г;
- сыр - 105 г;
- свежая зеляніна;
- кетчуп.
падрыхтоўка
Яйкі змешваем з нятлустай смятанай і старанна ўзбіваем міксерам да аднастайнай кансістэнцыі. Затым усыпаць невялікімі порцыямі пакуту і замешваюць самаю цеста для будучай хатняй піцы.
Пераходзім да падрыхтоўкі начыння: памідор і перац апрацоўваем і наразаем адвольнымі кубікамі. Вэнджаную каўбасу шинкуем кружочкамі, а зеляніна дробна сячэм нажом.
Акуратна Выліваем цеста ў змазаную форму. Пакрываем паверхню роўным пластом кетчупа і раскладваем інгрэдыенты начыння.
Пасыпаем піцу багата цёртым сырам і адпраўляем на 20 хвілін у духоўку.
Рэцэпт хуткай піцы ў духоўцы без дрожджаў
інгрэдыенты:
- цеста дражджавое пластовае -455 г;
- вяндліна - 315 г;
- сыр - 125 г;
- кетчуп - 35 мл.
падрыхтоўка
Вяндліну наразаем невялікімі лустачкамі, а сыр шинкуем на буйной тарцы. Пластовае дражджавое цеста размарожваць, раскочваем тонкім пластом і перакладаем асцярожна на бляху, засланы тонкай пергаментнай паперай, фарміруючы невысокія борцікі. Далей промазываем паверхню кетчупам і выкладваем раўнамерна вяндліну. Багата прысыпаем сырам і запякаць хатнюю піцу 15 хвілін у разагрэтай духоўцы.