Яшчэ нейкіх 20 гадоў таму мы старанна мылі выкарыстаныя цэлафанавыя пакуначкі, сушылі іх на балконе, каб зноў і зноў выкарыстоўваць іх для захоўвання прадуктаў. Але «каменны век» ззаду, бо зараз ёсць харчовая стрейч-плёнка, пры дапамозе якой, можна надоўга захоўваць свежасць прадуктаў і іх таварны выгляд, як у побыце, так і ў гандлі.
Сёння стрейч-плёнка выкарыстоўваецца для розных мэт - для ўпакоўкі тавараў на вытворчасці, для пакования прадуктаў пры расфасоўцы ў рознічнай гандлёвай сеткі, і, вядома ж, у побыце, калі маецца неабходнасць абмежаваць доступ паветра да прадуктаў, каб яны не набіралі пах халадзільніка ці наадварот , не аддавалі яму свой.
Маюцца дзве разнавіднасці харчовай плёнкі - ПХВ і ПЭ. Давайце даведаемся, якімі перавагамі яны валодаюць і што варта выбіраць для выкарыстання ў хатніх умовах, бо кошт у іх розная.
ПХВ стрейч-плёнка
Абрэвіятура ПХВ расшыфроўваецца вельмі проста - гэта полівінілхларыду. Выкарыстоўваюць гэты матэрыял для кантакту з харчовымі прадуктамі, бо ён цалкам бясшкодны для чалавека пры ўмове правільнай эксплуатацыі.
Асноўным вартасцю плёнкі ПХВ з'яўляецца тое, што яна мае мелкопористую структуру, нябачную вокам, што дазваляе прапускаць вільгаць і паветра ў вонкі. Гэта ўласцівасць неабходна там, дзе ў плёнку пакуюцца яшчэ цёплыя прадукты, як напрыклад, у пякарні.
Цёплы хлеб можна пакаваць у плёнку не чакаючы яго поўнага астывання. У момант ўпакоўкі на ўнутраным боку плёнкі ўтворыцца кандэнсат, які паступова выходзіць, прадукцыя выглядае вельмі прывабна і ідзе на рэалізацыю ў рознічную гандлёвую сетку. Для вялікіх аб'ёмаў вытворчасці сумесна з рулонамі стрейч-плёнкі выкарыстоўваюць діспенсер для яе. Гэта ручной трымальнік з зручнай ручкай, пры дапамозе якога праца ідзе хутчэй, а ўпакоўка становіцца больш акуратнай.
Паколькі кошт такога матэрыялу дастаткова высокая, яго больш выкарыстоўваюць у прамысловых аб'ёмах, а вось для хатняга ўжывання набываецца больш танны варыянт пакавальнага матэрыялу, але пры гэтым які валодае не менш карыснымі ўласцівасцямі.
Стрейч-плёнка з поліэтылену
Для дома мы набываем недарагую поліэтыленавую плёнку
Зараз няма неабходнасці старанна падбіраць посуд для захоўвання прадуктаў у халадзільніку ці ламаць галаву, як лепш транспартаваць прадуктовыя наборы, да прыкладу, на адпачынак. Пры дапамозе стрейч-плёнкі можна герметычна спакаваць любы прадукт і ня перажываць за яго захаванасць.