Прагрэс ступіў наперад, больш няма ніякага лёду ў маразілцы халадзільніка , але сёе-тое засталося нязменным - усярэдзіне ўсё роўна павінен быць стабільны «мінус». Давайце высвятлім, якой павінна быць тэмпература ўнутры маразільнай камеры, каб вашыя прадукты на працягу доўгага перыяду захоўвалі карысныя ўласцівасці.
стандарты
Ці існуе наогул такое паняцце, як аптымальная тэмпература ў маразілцы бытавога халадзільніка? Для пачатку трэба ведаць, што паказчыкі тэмператур у камерах спраўных прылад заўсёды кратныя шасці (г.зн. -6, -18, -24 і.т.д.). Большасць вытворцаў схільныя лічыць, што рэкамендуемая тэмпература ў маразільнай камеры павінна вар'іравацца ў межах 18-24 градусаў з адмоўнай адзнакай. Пры гэтым мінімальная тэмпература ў маразільнай камеры не павінна быць вышэй -6, інакш губляецца яе сэнс. Бо пры больш высокіх паказчыках ўмовы захоўвання практычна нічым не адрозніваюцца ад тых, што створаны ў звычайным аддзяленні агрэгата. Максімальна нізкая тэмпература ў маразільнай камеры - гэта -24. На думку вытворцаў, дзякуючы глыбокай замарозцы пры тэмпературы ніжэй -20 значна павялічваюцца максімальныя тэрміны захоўвання вашых запасаў. Гэтая ідэя не пазбаўленая сэнсу, калі вы купляеце больш за дзесяць-пятнаццаць кілаграмаў мяса і паступова яго расходуете. Калі прадуктаў у маразілцы трохі, то не мае значэння, колькі там градусаў, -24 або больш, бо прадукты ў любым выпадку прамярзаюць цалкам.
Цікавыя факты
Ці ведаеце вы, што, нягледзячы на паказчыкі, якія адлюстроўваюцца на дысплеі агрэгата, прадукты перыядычна награваюцца амаль у два разы. Пры ўключаным кампрэсары тэмпература сапраўды апускаецца да заяўленых -18, а пасля яго адключэння зноў падымаецца да -9, пры гэтым аддаючы холад у камеру.
Не існуе такога паняцця, як аптымальная тэмпература ў маразільнай камеры, бо ўмовы захоўвання прадуктаў у замарожаным
Ці ведаеце вы аб прызначэнні рэжыму «хуткай замаразкі» і як яго правільна выкарыстаць? Гэтая функцыю разлічана не толькі на хуткую замарозку новых прадуктаў, якія вы закладваеце ў кантэйнер, а і на тое, каб якія захоўваюцца там не раставаў. Паказаную опцыю неабходна ўключаць за некалькі гадзін да папаўнення запасаў, у адваротным выпадку ёю наогул карыстацца не варта.
Як бачыце, для кожнай групы прадуктаў патрэбна свая тэмпература, але глыбокая замарозка (ніжэй-20) - гэта рэжым, які працягвае тэрмін прыдатнасці харчовых запасаў.