У салодкім перцы, у просты, званым балгарскім, ўтрымоўваецца вялікая колькасць вітамінаў. Ўжыванне яго ў ежу паляпшае страваванне, зніжае рызыку ўзнікнення ракавых клетак і яшчэ шмат чаго карыснага адбываецца ў арганізме, калі яго гаспадар ядок салодкага перцу.
Лепшыя гатункі перцу салодкага
Прыхільнасці ва ўсіх розныя і вельмі цяжка сказаць, які менавіта балгарскі перац з прадстаўленага велізарнага асартыменту гатункаў і гібрыдаў прыйдзецца вам па густу. Таму разгледзім самыя папулярныя і пакупаныя гатункі перцу салодкага.
1. крупноплодная гатункі салодкага перцу добра выкарыстоўваюцца ў падрыхтоўцы розных салат, лечо і іншых страў, дзе перац павінен быць у парэзаць выглядзе:
- «Перац какаду» - з'яўляецца лідэрам па памерах і вазе, 30 см і 500 г - вось лічбы, якія цалкам рэальна ўбачыць у сябе на градцы. Дадзены гібрыд прынята вырошчваць у цяпліцах. Тады плён пачынаюць з'яўляцца на 100-110 дзень пасля прабівання першых зялёных усходаў;
- «Перац волат» - саступае ў памерах папярэдняга ўвазе, але таксама досыць буйны - 150-170г. Перчыкам пачынаюць з'яўляцца праз 5-6 месяцаў пасля першых усходаў;
- «Перац самацветы» - маса аднаго перчыка можа дасягаць 200г, яркія насычаныя колеры і выдатны густ прыцягнуць увагу многіх агароднікаў. Вырошчваецца ў адкрытай глебе;
- «Перац галубок» - нядрэнна адчувае сябе, як пад плёнкай цяпліцы, так без яе наогул, важыць каля 160г. Ставіцца да среднеранним гібрыдам - першы плён з'яўляюцца на 115-130 дзень пасля ўсходаў.
2. Раннеспелые гатункі салодкага перцу карыстаюцца велізарнай папулярнасцю, бо заўсёды хочацца спазнаць свае хатнія вітаміны як мага раней. На ўпакоўках насення звычайна пішуць тэрмін з'яўлення першых пладоў, толькі ўлічыце, што адлічваць паказанае колькасць дзён неабходна з таго моманту, як з'явяцца паўнавартасныя ўсходы. Прычым таксама звярніце ўвагу на тое, што тэхнічная спеласць - гэта проста саспелыя перцы, а біялагічная - гэта паўнавартасныя, насычанага колеру, з выдатным густам плён. Вось пералік новых смачных ранніх гатункаў салодкага перцу:
- «Перац цукерка». Маленькія акуратныя як кусцікі, так і плады, вырошчваюцца пад плёнкай, альбо наогул дома ў звычайных чыгунах;
- «Перац Ерошка» адрозніваецца добрым плоданашэння і досыць устойлівы да розных захворванняў;
- «Перац Фунцік» акрамя таго, што адносіцца да Раннеспелый відах, таксама адрозніваецца сваімі памерамі. Адзін плён можа важыць да 150-180г;
- «Перац чардаш» падыходзіць да ўжывання на любой стадыі свайго паспявання. Прычым тэхнічная сталасць не скажае яго густу;
- «Перац Бураціна», як ужо ўяўляеце, адрозніваецца сваімі доўгімі пладамі, добра захоўваецца, устойлівы да захворванняў.
3. высокаўраджайныя гатункі салодкага перцу:
- «Перац Атэла» прыцягвае ўвагу сваімі яркімі фіялетава-карычневымі кветкамі. Акрамя высокай ураджайнасці, таксама ставіцца да класа раннеспелых гібрыдаў. Можна вырошчваць як на адкрытым грунце, так і ў цяпліцах ;
- «Перац Беласнежка» таксама ставіцца да ранніх відах, у даўжыню дасягае 10-12см, у вазе можа набраць да 100г. Назва сваё гэты від
атрымаў з белага колеру пладоў падчас тэхнічнай спеласці; - «Перац зачараванне» зачаруе любога сваімі характарыстыкамі. Акрамя таго, што гэты перчык раннеспелый, дык ён яшчэ і б'е ўсе рэкорды па ўраджайнасці, на невялікай тэрыторыі можна атрымаць велізарная колькасць ўраджаю. Вырошчваецца ў цяпліцах і шклярніцах.
Спадзяемся, што пазнаёміўшыся з нашым невялікім спісам, вы змаглі вызначыць, якія гатункі перцаў для вас буду лепшымі. І, з пачаткам рассадным сезону , ужо смела пачнеце закладваць аснову для атрымання на градцы гэтага карыснага і смачнага гародніны.