На нашых агародах яе пакуль можна сустрэць не так часта, але гэта толькі следства памылковага меркавання, што савойская капуста вельмі капрызная ў сыходзе і ўжыванне яе не так шырока, як у звычайнай белакачаннай. Але на самой справе пасадка і догляд за савойская капустай не нашмат адрозніваюцца, ды і карысных якасцяў у ёй даволі шмат.
Вырошчванне савойская капусты з насення
- Папярэдне варта падрыхтаваць насенне. Для гэтага хвілін на 15 іх кладуць у міску з гарачай вадой, тэмпература прыблізна 50 ° С. Затым насенне акунаюць у халодную ваду. Трэці этап падрыхтоўкі - вытрымка пасадкавага матэрыялу ў растворы з мікраэлементамі прыкладна паўдня. Пасля гэтых працэдур насенне вытрымліваюць у халадзільніку на ніжняй паліцы яшчэ суткі.
- Пасля падрыхтоўкі пачынаем высаджваць насенне Тэмпература ў пакоі не павінна перавышаць 20 ° С, а пасля ўсходаў яе паніжаюць да 8 ° С. Гэта прадухіліць выцягванне парасткаў Прыкладна праз дзевяць дзён пасля таго, як насенне прарасце, можна прыступаць да прикеровке. Падыдуць шкляначкі прыкладна 6х6.
- Калі вы будзеце бачыць, што сеянцы прыжыліся і адужэлі, можна павысіць дзённую тэмпературу да 18 ° С, а начную да 12 ° С.
- Што тычыцца паліву, то яго ажыццяўляюць па меры высыхання зямлі ў шкляначках. Выкарыстоўваюць толькі ваду пакаёвай тэмпературы.
- Калі ў саджанцаў з'явяцца першыя два сапраўдных ліста, можна вырабляць першую падкормку. У двух літрах разводзяць чайную лыжку комплекснага ўгнаенні, дадаюць таблетку з мікраэлементамі.
Такім чынам, першы этап вырошчвання савойская капусты з насення завершаны. Прыйшоў час высаджваць гатовую расаду ў адкрыты грунт. Прыступаць да працы можна пасля таго, як расада дасягнула 50-дневногого ўзросту. Да гэтага моманту ў яе будзе да шасці сапраўдных лістоў.
Пры вырошчванні і сыходзе за савойская капустай вельмі важна загартоўка. Да загартоўвання можна прыступаць прыкладна за два-тры тыдні да высадкі. У дзённы час шкляначкі з расадай выносяць на балкон ці ў цяпліцу, дзе тэмпература паветра не вышэй за 5 ° С. На ноч расаду ўносяць назад у цяпло. Паралельна праводзяць другую падкормку. Тут выкарыстоўваюць мачавіну і сульфат натрыю. У вядры вады разводзяць па адной сталовай лыжцы кожнага інгрэдыента.
Як толькі застанецца тыдзень то таго моманту, калі пара саджаць Савойская капусту, паліў спыняюць і толькі ў дзень высадкі багата паліваюць. Высадку вырабляюць на глыбіню прыкладна на два сантыметры ніжэй за ўзровень глебы. Адлегласць паміж саджанцамі павінна быць 30-50 гл, а паміж градкамі робяць прамежак да 70 см. Яшчэ з восені пры перекопке варта ўнесці на ўчастак высадкі вапнаю рэчывы. Найлепшымі папярэднікамі лічацца збожжавыя, бабовыя і бульба.
Адзін з сакрэтаў, як вырасціць капусту Савойскага, заключаецца ў дадатковай падкормцы мачавінай, драўнянай попелам і Суперфасфатаў. Не забываем притенять расаду першы тыдзень, каб дапамагчы саджанцаў адаптавацца на новым месцы. У далейшым вырошчванне і сыход за савойская капустай заключаюцца ў своечасовым паліве кожныя два дні, рыхленне глебы не радзей разу ў тыдзень.
Як выглядае савойская капуста?
Вонкава яна вельмі нагадвае звычайную белакачанную . Гэта качаны з вельмі друзлымі цёмна-зялёным лісцем, памеры ў іх сярэднія. Дарэчы, карысных рэчываў у савойская на парадак больш, чым у звыклай нам белакачаннай капусты. Але вось для засолкі яна не падыдзе, затое традыцыйныя і звыклыя нам стравы з яе атрымаюцца смачнымі.
Як выглядае савойская капуста, залежыць ад яе гатунку. Некаторыя маюць больш светлыя лісце, у адных качаны шчыльныя і невялікіх памераў, іншыя наадварот вельмі больш і амаль паветраныя. На нашых агародах часцей за ўсё можна сустрэць Савойская капусту гатункаў венская ранняя, юбілейная, круці і залатая ранняя.