Нават людзі, вельмі тыя, хто любіць дыню, не заўсёды правільна адкажуць на пытанне: што гэта фрукт, ягада ці ўвогуле гародніна? Звязана гэта з тым, што яна вырошчваецца чалавекам даўно, і многія забыліся, адкуль з'явілася. Давайце разбярэмся ў гэтым.
Дыня - гэта фрукт?
Дыня вельмі салодкая, таму яе часта выкарыстоўваюць у падрыхтоўцы фруктовых салат. У ёй утрымліваецца вялікая колькасць розных вітамінаў (PP, С), кіслоты (фалійная і аскарбінавая) і неабходныя чалавеку элементы (каратын, крэмній, жалеза, натрый).
З-за гэтага шмат хто называе яе фруктам, але гэта не так. Бо расце яна на зямлі, а не на дрэвах або кустах, а плады травяністых расліны прынята называць ягадамі або гароднінай.
Дыня - гэта ягада?
Гэта зацвярджэнне пабудавана на блізкасці двух папулярных у нас бахчавых культур - кавуна і дыні. Яны падобныя не толькі месцам вырошчвання, але і унутраным будынкам: салодкая мякаць, шмат костачак, шчыльная лупіна. А раз кавун - ягада, то і дыню ставіцца да дадзенай групе. Але многія батанікі з гэтым не згодныя, бо вырастае яна на бізуном, як некаторыя агароднінныя культуры (агурок, гарбуз, шынок). Ды і па некаторых іншых знешніх прыкметах дыня таксама вельмі падобная на іх.
Дыня - гэта гародніна?
Па навуковых класіфікацыям дыня ставіцца да класа гарбузовыя, відавы род Агурок. З гэтага вынікае, што яна - гародніна. Але гэта не адпавядае яе смакавых якасцях: салодкая, духмяная і сакавітая, што больш падыходзіць да садавіны і ягад. Таму многія адмаўляюць, што дыня можа быць гароднінай. Але, калі браць пад увагу толькі біялагічныя прыкметы, то так яно і ёсць. Бо ў яе вельмі вялікая падабенства з агурком:
- форма лісця, у дыні яны толькі трохі цямней і маюць менш валасінак на сваёй
паверхні; - памер і афарбоўка кветак;
- аднолькавыя асаблівасці развіццё каранёвай сістэмы, якія ўплываюць на тэхніку вырошчвання (развіццё ў шырыню, дрэнная пераноснасць перасадак).
Менавіта таму, што дыня мае столькі агульнага з агародніннымі культурамі, яе і адносяць у гэтую групу, але называюць салодкім гароднінай. На карысць гэтай версіі можна аднесці яшчэ той факт, што ў Кітаі і Японіі вырошчваюцца несалодкія гатунку дыні маленькага памеру, якія выкарыстоўваюцца там як гародніна. Гэта значыць, што салодкія гатункі яе былі атрыманы ў выніку працяглай працы селекцыянераў і потым былі завезеныя ў краіны Еўропы.
Каб не блытацца, да якой групы ставіцца дыня, яе сталі называць ложноягодой або тыквиной.