Гародніна з'яўляюцца неад'емнай часткай рацыёну чалавека. Менавіта з іх ён атрымлівае неабходныя для арганізма вітаміны, вугляводы, абалоніну і крухмал. Да асноўных культурам, вырошчваннем якіх займаюцца садоўнікі, адносяць: бульбу, лук, часнык, рэпу, буракі , капусту, кабачкі, агуркі і памідоры.
Лічыцца, што пасадка і вырошчванне буракоў у адкрытым грунце не патрабуе адмысловых ведаў, але гэта не так, бо для таго, каб атрымаць сапраўды добры ўраджай, неабходна стварыць для яе пэўныя ўмовы.
Асаблівасці вырошчвання і догляду за бураком
У асноўным садоўнікі займаюцца пасадкай цукровай (для атрымання цукру) і сталовай (для ежы) буракоў. У залежнасці ад таго, плануеце вы яе ўжываць зараз ці захоўваць на працягу зімы, варта выбіраць гатункі розных тэрмінаў паспявання:
- ранняга - ураджай можна сабраць праз 60-90 дзён;
- сярэдняга - адрозніваюцца выдатнымі смакавымі якасцямі і лежкостью;
- позняга - валодаюць добрай захаванасцю на працягу доўгага тэрміну, але ў паўночных і цэнтральных рэгіёнах не заўсёды паспявае цалкам даспець да наступлення замаразкаў.
Найбольш распаўсюджанымі гатункамі буракоў з'яўляюцца «Дэтройт», «Егіпецкая плоская», «Кестрел», «Грыбоўская», «Непараўнальная», «холадаўстойлівыя», «калязімовых».
Месцазнаходжанне градкі са бураком
Найлепшым месцам для гэтага караняплода з'яўляецца сонечны ўчастак з лёгкай суглінкавай або урадлівай глебай з нейтральнай узроўнем pH. Загадзя яго варта перакапаць (на глыбіню 20-25 гл) і дадаць перегноя або любога іншага арганічнага ўгнаенні. Калі кіслотнасць зямлі падвышаная, то пры падрыхтоўцы зямлі рэкамендуецца ўнесці ў яе попел з даламітавай мукой або вапна. Таксама пры выбары месца для буракоў неабходна ўлічваць, што яна дрэнна расце пасля Мангольда, морквы і капусты, а пасля бульбы, агурка і лука - вельмі добра.
Пасадку буракоў можна праводзіць як насеннем, так і расадай, але ў другім выпадку, расліны, перасаджаным ў адкрыты грунт, часцей хварэюць і больш адчувальныя да паніжэння тэмпературы вясной. Насеннем пасадка буракоў праводзіцца вясной, лепш за ўсё падыходзіць перыяд з 1 па 20 траўня. Каб яны добра ўзышлі, рабіць гэта трэба так:
- Замочваем насенне на 24 гадзіны ў цёплай вадзе, а потым прасушвайце іх. Таксама можна скарыстацца метадам барботирования - насычэнне пасадкавага матэрыялу з дапамогай акварыўмных кампрэсара.
- Робім баразны на адлегласці 20-25 гл.
- Ўтыкаем па 1 семені праз кожныя 10-15 гл.
- Паліваем і закрываем глебай.
- Каб паскорыць працэс ўваходу, пасевы можна замульчировать торфам або вермікулітам.
Парасткі з'явяцца праз 5-6 дзён пры ўмове, што будзе трымацца тэмпература паветра 4-5 ° С. Далей, каб дамагчыся добрага ўраджаю, неабходны наступны сыход.
Сыход за бураком пасля пасадкі
- Паліў. Да з'яўлення караняплода буракі мае патрэбу ў інтэнсіўным паліве, а пасля яго фарміравання - толькі 1 раз на тыдзень. Зусім спыніць паліў варта прыкладна за 30 дзён да ўборкі ўраджаю. Пасля кожнага ўвільгатнення глебу паміж бураком неабходна рыхляць.
- Падкормка. Буракі мае патрэбу ў мінеральных угнаеннях, таму, на працягу ўсяго перыяду яе росту, 1 раз у 2 тыдні
варта праводзіць внекорневую падкормку калійнымі ўгнаеннямі, у той час як азоцістымі можна скарыстацца толькі 1-2 разы - пасля прарэджвання. Вельмі добра пасыпаць пасадкі буракоў попелам, гэта будзе падкормкай, але і абароніць яе ад хвароб і шкоднікаў. - Прарэджванне. Першы раз неабходна прыбраць лішнюю траву і слабыя парасткі пасля з'яўлення 2 лісточкаў на сеянцах, а другі раз - пры з'яўленні 4-5 лісцікаў. Апошні раз прарэдзіць пасадкі буракоў неабходна ў жніўні, пакінуўшы паміж імі каля 8 см.
Выконваючы ўсе вышэй названыя рэкамендацыі па вырошчванні буракоў і догляду за ёй, вы абавязкова атрымаеце добры ўраджай гэтай гародніны.